Banner Movi

Cẩm nang du lịch Kim Môn Đài Loan: Hòn đảo của những trải nghiệm độc đáo

Thứ sáu, 18/07/2025, 06:46 GMT+7

Kim Môn là điểm đến với vẻ đẹp lịch sử và đời sống văn hóa đặc sắc. Cùng khám phá cẩm nang du lịch Kim Môn Đài Loan ngay sau đây nhé!

Hòn đảo Kim Môn là chứng nhân lịch sử cho cuộc chiến tranh thực dân và chủ nghĩa dân tộc của Đài Loan. Được viết nên từ những trang sử hào hùng, Kim Môn hiện tại là hòn đảo của hòa bình với đời sống nguyên sơ và lặng lẽ. Nhưng vùng đất này không chỉ có những tàn tích chiến tranh, hãy cùng Du Lịch Việt Nam khám phá cẩm nang du lịch Kim Môn Đài Loan ngay dưới đây để có thêm nhiều góc nhìn mới lạ hơn nhé!
 

Đôi nét về đảo Kim Môn

Kim Môn hay còn gọi là Kinmen, là vùng đất nằm cách bờ biển Trung Quốc chỉ hơn 2 km. Với vị trí đặc thù, hòn đảo này trở thành lát cắt lịch sử sống động của Đài Loan, nơi từng là tuyến đầu đầy khói lửa trong các cuộc xung đột giữa hai bờ eo biển. Đặt chân đến đây, bạn như bước vào một bảo tàng ngoài trời, nơi những đường hầm quân sự ẩn sâu trong lòng đất, pháo đài cổ hàng thế kỷ, và các bảo tàng lịch sử lặng lẽ kể lại những câu chuyện quá khứ đầy biến động.

Nhưng không chỉ là chiến tích, Kim Môn còn là vùng đất của sự kết hợp hài hòa giữa văn hóa, truyền thống và đời sống bản địa. Những ngôi làng cổ như Shuitou với kiến trúc giao thoa Á – Âu, cùng nhịp sống yên bình, chính là điều khiến đảo nhỏ này mang vẻ đẹp riêng biệt, vừa gần gũi, vừa bí ẩn.

 

Vẻ đẹp của hòn đảo hoang sơ luôn có sức hấp dẫn kỳ diệuVẻ đẹp của hòn đảo hoang sơ luôn có sức hấp dẫn kỳ diệu. Ảnh: kinmentravel

Giữa những tàn tích chiến tranh và sắc xanh của biển trời, Kim Môn hiện lên như một điểm đến đa chiều, nơi lịch sử không khô khan, mà gợi mở và truyền cảm hứng. Bạn có thể đi dạo trong Vườn quốc gia Kinmen, ngắm nhìn rái cá Trung Quốc hay cua móng ngựa quý hiếm, rồi lặng người khi bước vào Zhaishan – hệ thống hầm ngầm dài gần 800 mét từng là nơi trú ẩn sinh tử trong thời chiến. Nếu bạn đang tìm một hành trình vừa gợi mở, vừa sâu lắng, thì du lịch Kim Môn xứng đáng để thêm ngay vào danh sách những điều nhất định phải thử!

 

Kim Môn cũng là điểm đến có vẻ đẹp văn hóa và lịch sử đan xenKim Môn cũng là điểm đến có vẻ đẹp văn hóa và lịch sử đan xen. Ảnh: kinmentravel>> Xem thêm: Cẩm nang du lịch quần đảo Mã Tổ Đài Loan - vùng trời hoang sơ kỳ thú

 

Cẩm nang du lịch Kim Môn Đài Loan: Đi đâu, chơi gì?
 

Pháo đài Rushan

Pháo đài Rushan là điểm đến đầu tiên bạn nên ghé thăm trong cẩm nang du lịch Kim Môn Đài Loan. Bởi nơi đây sẽ tái hiện cho bạn không khí chiến tranh đầy khốc liệt ngay giữa lòng Kim Môn hòa bình. Nằm giữa lòng Vườn quốc gia Golden Gate, pháo đài được phục dựng bằng cách tận dụng các thiết bị quân sự cũ như tháp canh, boongke, máy bay chiến đấu,... đặt trang trọng tại hiện trường, kể lại câu chuyện về một hang ổ phòng thủ trên không đã từng xuất hiện nơi đây. 

Trong không gian lối đi quân sự, mục tiêu sống và không khí chiến đấu được tái hiện chân thật thông qua tượng sáp lính, hiệu ứng âm thanh như còi báo động, động cơ phản lực và ánh sáng nhấp nháy, khiến bạn không chỉ đứng xem mà như đang “nhập vai” vào lịch sử một mình giữa trận chiến. Trải nghiệm thú vị tại Rushan còn có cả bối cảnh mô phỏng cuộc không kích, nơi các mô hình trong tư thế sẵn sàng chiến đấu, khiến bạn vừa thấy hào hứng, vừa hiểu được cảm giác căng thẳng của người lính tiền tuyến.

 

Khu vực pháo đài với những mô hình giống thật như lạc về thời chiếnKhu vực pháo đài với những mô hình giống thật như lạc về thời chiến. Ảnh: hsu080791 

Pháo đài Sha Xi

Dành cho những gia đình trẻ đang băn khoăn chơi gì ở Kim Môn, pháo đài Sha Xi là 1 nơi phù hợp với cả người lớn và trẻ nhỏ. Nằm trên đảo Lieyu, pháo đài cũng là điểm lý tưởng để đón hoàng hôn, khi bầu trời và biển hòa vào trong sắc cam vàng tuyệt đẹp, khung cảnh thực sự như một bức tranh thủy mặc. Lối đi bộ nhẹ nhàng với ít bậc thang, vừa vặn để bạn có thể thong thả dạo bước dọc theo vực, tận hưởng không khí biển mặn mà và âm thanh sóng gợn vỗ.

Một điểm thú vị khiến Sha Xi càng đáng nhớ hơn là kính viễn vọng hoạt động bằng đồng xu được lắp đặt tại đây. Chỉ cần một đồng xu nhỏ, bạn có thể phóng to khung cảnh tĩnh lặng ngoài xa, mang lại cảm giác khám phá sâu sắc như đang lật từng trang ký ức của biển cả. Vào những ngày trời quang, từ pháo đài, bạn có thể nhìn thấy đường chân trời bao la cùng những hòn đảo gần đó, “bỏ túi” thêm kỷ niệm quý giá và hiếm có cho riêng mình.

 

Con đường lên tới pháo đài trở thành điểm check in nổi tiếngCon đường lên tới pháo đài trở thành điểm check in nổi tiếng. Ảnh: kinmentravel 

Vườn quốc gia Kim Môn

Được thành lập vào năm 1995, Vườn Quốc Gia Kim Môn bao phủ khoảng 35 km²—chiếm gần một phần tư diện tích toàn đảo và phân bổ trên nhiều khu vực như Núi Tài Vũ, Guningtou, Mashan, Gugang và huyện đảo Lieyu. Đây không chỉ là nơi bảo tồn hệ sinh thái độc đáo mà còn là miền đất lịch sử quân sự đậm khí phách, nơi chứa những đường hầm phòng thủ, boongke, đài quan sát vẫn đậm dấu tích quá khứ chiến tranh.

Bạn sẽ tìm thấy ở đây một tổng hòa tinh tế giữa thiên nhiên và văn hóa tại đây. Từ sự trở lại của đàn chim bồ câu, diệc mặt đen đến các tác phẩm bảo tồn rái cá châu Á bên hồ Ci Lake, đến những lối mòn trekking như đường Juguang hay Núi Tài Vũ dẫn lên đỉnh cao ngắm biển khơi yên bình .Vườn quốc gia còn lưu giữ nhiều ngôi làng truyền thống như Shuitou, Qionglin, Shanhou…, với kiến trúc Phúc Kiến độc đáo, là điểm đến lý tưởng để bạn vừa dạo bộ, vừa chụp ảnh và cảm nhận nhịp sống chậm rãi nơi đây.

 

Bạn có thể dành cả ngày để thăm quan và vui chơi tại vườn quốc giaBạn có thể dành cả ngày để thăm quan và vui chơi tại vườn quốc gia. Ảnh: youtingren 

Doanh trại Hậu Lân

Doanh trại Hậu Lân là một điểm đến hấp dẫn tại làng Hậu Đầu, thuộc xã Liệt Hựu, đảo Kim Môn – nơi từng là căn cứ quân sự quan trọng trong giai đoạn đối đầu căng thẳng giữa Trung Quốc và Đài Loan. Với vị trí chiến lược kết nối các khu vực trọng yếu của xã Liệt Hựu, doanh trại này từng đóng vai trò trung tâm trong công tác tiếp vận và hậu cần quân đội. Không chỉ có các kho hàng quân nhu và trạm y tế phục vụ lực lượng vũ trang, nơi đây còn giữ lại nhiều hạng mục công trình tiêu biểu phản ánh dấu ấn lịch sử quân sự của Kim Môn.

Ngày nay, doanh trại Hậu Lân đã được "tái sinh" thành một khu trải nghiệm giáo dục, giải trí theo chủ đề quân đội. Du khách có thể hóa thân thành lính chiến qua việc mặc trang phục ngụy trang, cầm súng mô phỏng và tham gia các trò chơi bắn súng tương tác qua màn hình điện tử. Ngoài ra, khu vực xung quanh còn trưng bày các tác phẩm nghệ thuật lắp đặt độc đáo lấy cảm hứng từ hình ảnh người lính, tạo nên những góc chụp hình ấn tượng và đậm chất lịch sử. Trẻ em cũng có thể mặc đồ lính để chụp ảnh lưu niệm, tạo nên một hoạt động vui chơi vừa bổ ích vừa sinh động. Đây chắc chắn là một điểm dừng chân thú vị cho những ai yêu thích du lịch Kim Môn theo hướng trải nghiệm thực tế sống động.

 

Các công trình mang tính lịch sử vẫn còn dấu tích đến tận ngày nayCác công trình mang tính lịch sử vẫn còn dấu tích đến tận ngày nay. Ảnh: kinmentravel 

Hầm Tứ Vệ

Hầm Tứ Vệ là một trong những công trình quân sự ngầm tiêu biểu nhất tại đảo Kim Tiểu Môn, nằm ngay cạnh bến cảng Cửu Cung. Đây là địa điểm không thể bỏ qua nếu bạn đang tìm kiếm điểm đến lịch sử có thật trong cẩm nang du lịch Kim Môn Đài Loan. Hầm được xây dựng thủ công hoàn toàn bằng sức người, sau cuộc chiến pháo kích 823 năm 1958 – thời kỳ mà Kim Môn phải đối mặt với hàng ngàn quả pháo từ phía Trung Quốc đại lục.

Có cấu trúc đặc biệt hình chữ “T” kép với tổng chiều dài lên đến 750 mét, Hầm Tứ Vệ từng được sử dụng để vận chuyển binh lính và tiếp tế hậu cần một cách an toàn, tránh khỏi tầm oanh tạc. Khi bước vào lòng hầm, du khách sẽ cảm nhận được không khí âm u, lạnh lẽo của những tháng ngày căng thẳng thời chiến. Dù ánh sáng bên trong khá hạn chế và yêu cầu bạn phải cẩn thận khi di chuyển, nhưng đây thực sự là một hành trình đầy cảm xúc, khi mà lịch sử được khắc ghi rõ nét qua từng bức tường đá và lối đi ngầm hun hút. 

 

Cảm giác áp bức trong hầm tối sâu hun hútCảm giác áp bức trong hầm tối sâu hun hút. Ảnh:  kinmentravel 

Cổng thành Kim Môn

Du lịch Kim Môn không chỉ có những điểm đến lịch sử đau thương mà còn có nhiều trải nghiệm văn hóa và chiêm ngưỡng kiến trúc cổ kính xinh đẹp. Bạn có thể chọn ghé thăm cổng thành Kim Môn - 1 biểu tượng của hòn đảo này. Nơi này sẽ đưa bạn lạc vào dòng ký ức hùng tráng của vùng đất từng là “Cửa Vàng” trên biển cả. Được xây dựng từ thời nhà Minh (1387) để bảo vệ cư dân và chống lại hải tặc, hệ thống tường thành cùng bốn cổng thành giờ chỉ còn lại phần nền và thân thành cổ. Công cuộc trùng tu gần đây đã giúp hồi sinh vẻ oai nghiêm ngày xưa. Đủ để bạn vẫn có thể nhìn thấy dấu tích mốc thời gian, những viên gạch cổ và kiến trúc sư mộc mạc nhưng đầy khí phách của miền biển phía Đông Trung Quốc.

Ngày nay, cổng thành trở thành một điểm nhấn không thể thiếu trong hành trình khám phá Jincheng – thủ phủ của Kim Môn. Bạn có thể đi bộ hoặc đạp xe vòng quanh khu vực, cảm nhận sự giao thoa giữa không gian cổ kính và nhịp sống hiện đại. Những ngày trời quang, từ trên cao hoặc qua kính viễn vọng, bạn còn có thể nhìn thấy cả thành phố Jincheng phồn hoa bên trên tường thành, cùng sắc đỏ của các ngôi nhà mang phong cách Phúc Kiến rải rác khắp không gian.

 

Cổng thành cổ kính giữa nhịp sống hiện đạiCổng thành cổ kính giữa nhịp sống hiện đại. Ảnh: pink_9843 

Phố cổ Sha Mei

Kinh nghiệm du lịch Kim Môn chỉ ra rằng, bạn rất nên dành thời gian để trải nghiệm những điểm đến văn hóa - thứ tạo nên linh hồn cho hòn đảo Kim Môn. Phố cổ Sha Mei chính là 1 nơi như vậy. Từng là trung tâm giao thương phồn thịnh bậc nhất Kim Môn, nơi đây vẫn lưu giữ được vẻ đẹp cổ kính qua từng mái ngói, ô cửa và biển hiệu nhuốm màu thời gian. Mỗi góc nhỏ, mỗi khung tường ở Sha Mei đều mang đến cảm hứng bất tận cho những ai thích săn ảnh, với gam màu dịu nhẹ và ánh sáng tự nhiên ôm trọn vẻ đẹp trầm lặng của phố cổ.

Cách đó không xa, đường cổ Dương Trạch lại mang một sắc thái rất riêng. Trầm mặc hơn, lặng lẽ hơn, nơi đây từng là tuyến phố nhộn nhịp trước khi dòng người thưa dần theo thời cuộc. Điều đặc biệt là chính con đường này đã trở thành bối cảnh trong bộ phim “Quân Trung Lạc Viên” nổi tiếng năm 2013. Từ đó đến nay, nơi đây vẫn thu hút những tín đồ nhiếp ảnh tìm về để săn lại ký ức thập niên 60 – với những cửa hàng nhỏ, biển hiệu cũ và nét hoài niệm không thể tạo dựng bằng bất cứ studio nào.

 

Phố cổ đầy màu sắc là nguồn cảm hứng cho những ai yêu kiến trúcPhố cổ đầy màu sắc là nguồn cảm hứng cho những ai yêu kiến trúc. Ảnh: kinmentravel 

Thị trấn Kim Hồ

Cẩm nang du lịch Kim Môn Đài Loan dành cho những cặp đôi chính là dành nửa ngày để dạo chơi tại thị trấn Kim Hồ. Đây là điểm đến vừa lãng mạn vừa rực rỡ sắc màu mà bạn không thể bỏ lỡ, với cái tên “Tiểu Venice”. Dọc bờ sông là những ngôi nhà nhỏ xinh được khoác lên mình đủ gam màu nổi bật, từ xanh lam dịu nhẹ đến vàng rực rỡ hay đỏ tươi tắn, tất cả hòa quyện như một bức tranh vẽ tay sống động giữa đời thực.

Vào những ngày nắng đẹp, mặt nước phẳng lặng trở thành tấm gương hoàn hảo phản chiếu dãy nhà cầu vồng rực rỡ ấy, tạo nên cảnh tượng vừa nên thơ vừa bắt mắt đến mức chỉ cần giơ máy lên là có ảnh đẹp mang về. Đi dạo bên bờ sông, dừng chân nhâm nhi cà phê tại một quán nhỏ có view “triệu like”, hay đơn giản chỉ là ngồi ngắm nắng chiều đổ bóng qua những mái nhà đầy sắc màu, tất cả sẽ mang lại cho bạn một buổi chiều trọn vẹn. 

 

Thị trấn Kim Hồ lji mang vẻ đẹp đậm nét Châu ÂuThị trấn Kim Hồ lji mang vẻ đẹp đậm nét Châu Âu. Ảnh: kinmentravel 

Bãi biển Guningtou

Bãi biển Guningtou không chỉ là một điểm dừng chân mát lành giữa mùa hè mà còn là nơi mang lại cảm giác an yên cho bạn trên hành trình du lịch Kim Môn. Với dải cát trắng mịn như bột và làn nước trong xanh phẳng lặng, nơi đây gợi nhớ đến vẻ đẹp tinh khôi của những bãi biển hoang sơ chưa bị du lịch hóa. Không đông đúc, không xô bồ, chỉ có tiếng sóng rì rào, gió biển nhè nhẹ và ánh nắng dịu dàng trải khắp mặt nước.

Dành một buổi chiều dạo bước chân trần trên cát, nằm dài đọc sách hay đơn giản là ngắm nhìn đường chân trời, bãi biển Guningtou mang đến cảm giác như bạn đang tạm trốn khỏi thế giới ồn ào. Đặc biệt, đây còn là điểm ngắm hoàng hôn tuyệt đẹp, khi mặt trời từ từ lặn xuống biển, nhuộm vàng cả không gian yên bình. Nếu bạn đang băn khoăn chơi gì ở Kim Môn thì hãy thêm bãi biển Guningtou vào lịch trình nhé!

 

Hoàng hôn tuyệt đẹp trên bãi biểnHoàng hôn tuyệt đẹp trên bãi biển. Ảnh: kinmentravel 

Làng truyền thống Jincheng

Làng truyền thống Jincheng hay còn gọi là khu phố cổ Jincheng nằm ngay tại trung tâm thị trấn, là điểm dừng chân hoàn hảo để bạn cảm nhận nhịp sống giao thoa giữa Đông – Tây cùng các giá trị văn hóa lịch sử độc đáo. Nơi đây nổi bật với Model Street, con đường dài 75m với kiến trúc pha trộn giữa Phúc Kiến, Nhật Bản và phương Tây, từng được xây dựng từ năm 1925 bởi cộng đồng người Kim Môn trở về từ Đông Nam Á.

Khi dạo bước trên các con phố nhỏ, bạn sẽ bắt gặp những ngôi nhà gạch đỏ hai tầng, mái vòm ô cửa, rặng biển nơi xa và cả những quán bán đặc sản như xôi cháo hải sản, bánh tráng gạo, kẹo lạc Gongtang hay máy phát hành rượu Kaoliang địa phương. Tất cả đều phản ánh đời sống truyền thống dân gian trong một không gian vừa cổ kính vừa sống động. Đặc biệt vào những buổi chiều nắng nhẹ, ánh sáng vàng càng làm nổi bật vẻ đẹp hoài cổ, thi vị nơi thị trấn nhỏ yên bình này.

 

Khu phố cổ với làng nghề truyền thống là điểm đến nhất định phải ghéKhu phố cổ với làng nghề truyền thống là điểm đến nhất định phải ghé. Ảnh: kinmentravel 

Bảo tàng Kim Môn

Bảo tàng Kim Môn là nơi lý tưởng để bạn bắt đầu hành trình khám phá chiều sâu văn hóa của hòn đảo này. Tại đây, bạn sẽ được chiêm ngưỡng hàng loạt hiện vật, tranh ảnh, tư liệu quý giá kể lại những câu chuyện lịch sử, chiến tranh, và đời sống thường nhật của người dân Kim Môn qua nhiều giai đoạn. Không gian trưng bày được thiết kế hiện đại, dễ tiếp cận, giúp du khách cảm nhận rõ nét hơn về bản sắc độc đáo và những dấu ấn không thể phai của một vùng đất từng là tiền tuyến quan trọng. Nếu bạn yêu thích lịch sử, đừng bỏ qua bảo tàng này trong cẩm nang du lịch Kim Môn Đài Loan nhé!

 

Bảo tàng là nơi chứa đựng ký ức của Kim MônBảo tàng là nơi chứa đựng ký ức của Kim Môn. Ảnh: nakamurayuta_yakei 

Đảo Đảm Đương

Nếu bạn đang tìm kiếm một trải nghiệm vừa kỳ thú vừa giàu bản sắc khi đến Kim Môn, thì Đảo Đảm Đương chắc chắn sẽ khiến bạn mê mẩn. Hòn đảo này nổi bật với những vách đá dựng đứng ngoạn mục, bãi biển hoang sơ, và các rặng san hô rực rỡ sắc màu dưới làn nước trong veo. Đây còn là nơi lý tưởng để khám phá hệ sinh thái đa dạng và tận hưởng không khí thiên nhiên thuần khiết. Đặc biệt, những câu chuyện lịch sử được người dân địa phương truyền lại càng làm tăng thêm chiều sâu cho hành trình, từ truyền thuyết, chiến tích cho đến nếp sống thường ngày. Một điểm đến mang hơi thở hoang sơ nhưng đầy cuốn hút, rất đáng để bạn dành thời gian khám phá!

 

Hòn đảo của những câu chuyện văn hóaHòn đảo của những câu chuyện văn hóa. Ảnh: kinmentravel 

Công viên giải trí Đông Lâm

Công viên giải trí Đông Lâm ven biển là một điểm dừng chân đầy lý tưởng cho cả gia đình khi đến du lịch Kim Môn. Với diện tích khoảng 3 ha, nơi đây không chỉ có khu tập thể dục rèn luyện sức khỏe, khu leo núi, khu vui chơi cho trẻ nhỏ mà còn có những chòi nghỉ ngắm cảnh mát mẻ – rất phù hợp để cả nhà thư giãn, nạp lại năng lượng. Điều làm nên sức hút đặc biệt của công viên chính là những góc check-in cực “ăn ảnh”: từ tượng cá heo dễ thương đến xích đu bên bờ biển đậm chất thơ mộng. Sau những giờ phút vui chơi thoải mái, đừng quên lưu lại vài bức ảnh kỷ niệm với khung cảnh thiên nhiên biển trời xanh mướt nơi đây – chắc chắn sẽ khiến chuyến đi của bạn thêm trọn vẹn!

 

Công viên lớn dành cho mọi vị khách ở mọi độ tuổiCông viên lớn dành cho mọi vị khách ở mọi độ tuổi. Ảnh: kinmentravel 

Thời điểm lý tưởng để du lịch Kim Môn

Vì là vùng hải đảo nên Kim Môn sẽ chịu tác động khá nhiều của không khí biển. Bạn nên du lịch Kim Môn vào mùa xuân (tháng 3 – tháng 5) và mùa thu (tháng 9 – tháng 11). Lúc này, thời tiết mát mẻ, dễ chịu, nhiệt độ dao động từ 15°C đến 28°C, rất thích hợp để tham quan các di tích lịch sử, dạo quanh các ngôi làng cổ hay tận hưởng bầu không khí biển trong lành. Mùa hè tuy có nắng đẹp nhưng khá oi bức, trong khi mùa đông có thể có mưa và gió mạnh. Vì vậy, nếu bạn muốn tận hưởng trọn vẹn vẻ đẹp của Kim Môn mà không bị ảnh hưởng bởi thời tiết, thì mùa xuân và mùa thu chính là lựa chọn lý tưởng nhất!

 

Mùa xuân và mùa thu là thời điểm hoàn hảo để du lịch Kim MônMùa xuân và mùa thu là thời điểm hoàn hảo để du lịch Kim Môn. Ảnh: kinmentravel 

Cẩm nang du lịch Kim Môn Đài Loan: Ăn gì ngon nhất?
 

Khô gà

Khô gà là một trong những đặc sản nổi tiếng không thể bỏ qua khi đến du lịch Kim Môn. Món ăn này trông đơn giản nhưng thực chất được chế biến vô cùng công phu với thịt gà tươi được ngâm muối, ướp cùng các loại gia vị đặc trưng, sau đó phơi dưới nắng cho đến khi đạt được độ khô và giòn hoàn hảo. Thành phẩm mang vị mặn mà tự nhiên, xen lẫn hương thơm hấp dẫn và độ dai giòn đặc trưng khiến ai ăn thử cũng khó lòng quên được. Đây không chỉ là món ăn vặt khoái khẩu mà còn là món quà đặc sản đậm chất địa phương dành cho du khách mang về.

 

Món khô gà Kim Môn khá đơn giản nhưng lại có nhiều tầng gia vịMón khô gà Kim Môn khá đơn giản nhưng lại có nhiều tầng gia vị. Ảnh: Internet 

Ốc hương nướng

Khi dạo quanh các quán ăn sát biển ở Kim Môn, bạn nhất định phải thử món ốc hương nướng - 1 trong những hương vị biển đáng nhớ nhất trong cẩm nang du lịch Kim Môn Đài Loan. Ốc hương thường được nhúng qua nước sốt đặc chế, rồi nướng trên than hoa cùng hành lá, tỏi hoặc ớt xanh tùy theo khẩu vị của bạn. Thành phẩm là lớp thịt bên trong mềm, giòn, thấm đẫm vị mặn dịu và ngọt tự nhiên của biển. Khi ăn, bạn dễ dàng cảm nhận được từng sợi thịt săn chắc, tan nhẹ nơi đầu lưỡi cùng làn khói ấm nồng từ than. 

 

Ốc hương nướng phong cách Đài Loan với phần sốt độc đáoỐc hương nướng phong cách Đài Loan với phần sốt độc đáo. Ảnh: chuangwilliamparis 

Bánh dày

Bánh dày tại Kim Môn được làm từ gạo nếp thơm, giã hoặc xay mịn, sau đó hấp lên để tạo nên lớp vỏ dai mềm đặc trưng. Điểm nhấn của món bánh này chính là phần nhân ngọt được làm từ đậu xanh, đậu đỏ hoặc đậu đen, giã nhuyễn mịn, hơi bùi và quyện cùng vị caramel dịu nhẹ từ đường nâu. Khi cắn một miếng, bạn sẽ cảm nhận ngay độ dẻo vừa phải của lớp vỏ, rồi nhân tan chảy, khiến bao cảm xúc ấm áp và ngọt ngào lan tỏa trong miệng.

Theo kinh nghiệm du lịch Kim Môn Đài Loan, bạn rất nên trải nghiệm món bánh dày địa phương bởi hơn cả 1 món ăn sáng, món ăn này còn là thức bánh chào mừng lễ hội hay dịp đặc biệt tại đảo. Bánh vừa đủ mềm, vừa đủ dai, gợi nhớ đến các món nian gao vùng Đông Á, nơi các nền ẩm thực gạo nếp được tôn vinh qua tầng lớp văn hóa truyền thống.

 

Món bánh dày với nhiều phiên bản và hương vị khác nhauMón bánh dày với nhiều phiên bản và hương vị khác nhau. Ảnh: yu.eat 

Mì bò

Tại Kim Môn, một tô mì bò thực thụ không chỉ là món ăn mà còn là câu chuyện ẩm thực của vùng biển đảo. Thịt bò dùng để nấu mì thường được chọn lọc từ bò nuôi ngay trên đảo, ăn rơm bã rượu gaoliang, tạo nên độ mềm, tươi mới và hương vị dịu ấm rất riêng. Nước dùng là linh hồn của món, thường được hầm kỹ xương bò và thảo mộc, trong điều kiện nhẹ nhàng nhưng vẫn đậm đà, kết hợp cùng sợi mì dai, mềm vừa đủ, cho thực khách trải nghiệm ẩm thực dễ chịu, càng ăn càng cuốn.

Thêm vào đó, bạn có thể biến tấu tô mì của mình theo phong cách bản địa: thêm dưa cải chua, tương ớt tự làm hoặc rau thơm để cân bằng hương vị. Mì bò ở Kim Môn thực sự không chỉ là bữa trưa hay tối lý tưởng, mà còn là nét văn hóa ẩm thực sâu sắc bạn nên bỏ túi vào cẩm nang du lịch Kim Môn Đài Loan.

 

Mì bò là nét ẩm thực nổi bật không chỉ của Kim Môn mà còn của Đài LoanMì bò là nét ẩm thực nổi bật không chỉ của Kim Môn mà còn của Đài Loan. Ảnh: taiwanfoodeat 

Dầu cháo quẩy

Đây là món ăn quen thuộc vào buổi sáng tại đảo Kim Môn. Món dầu cháo quẩy nóng hổi đơn giản với quẩy chiên dài vàng ruộm, ăn kèm cháo trắng, sữa đậu hay mì bò. Ở Kim Môn, nhiều quán ăn sáng truyền thống đặc biệt là cửa hàng Hòa Ký với hơn một trăm năm tuổi, vẫn duy trì cách làm quẩy thủ công. Bột được ủ đủ thời gian, sau đó kéo dài và chiên trong dầu nóng cho đến khi vỏ giòn ruột rỗng phồng, giòn rụm. Nếu không quen ăn đồ dầu mỡ, bạn hãy tìm ngay tới các hàng ăn sáng và gọi 1 bát dầu cháo quẩy nóng hổi để bổ sung năng lượng nhẹ nhàng cho buổi sáng nhé!

 

Món quẩy quen thuộc của người dân Kim MônMón quẩy quen thuộc của người dân Kim Môn. Ảnh: cmtfood 

Rượu cao lương

Cao lương là loại rượu mạnh rất được ưa chuộng tại Đài Loan, và cũng phổ biến không kém tại đảo Kim Môn. Lý do là các ngư dân và người lao động chân tay rất thích những món ăn nóng nhâm nhi cùng rượu cao lương. Vào ngày biển động, gió mạnh, trời lạnh, chỉ cần 1 ly rượu cao lương cùng với báo bao nhân thịt, hải sản tươi ngon hay nồi lẩu nóng là đủ mãn nguyện cho 1 ngày lao động mệt nhoài.
 

Mua gì tại Kim Môn về làm quà?

Cẩm nang du lịch Kim Môn Đài Loan sẽ chỉ cho bạn 1 số đặc sản làm quà hấp dẫn mang đặc trưng của vùng đất này. Đứng đầu danh sách là rượu cao lương với hương vị thơm nồng, đựng trong từng chai được thiết kế riêng cho lễ hội tại Kim Môn. Bạn có thể bỏ túi thêm kẹo đậu phộng gói trong lá tre, hương vị thơm bùi lại mang đậm bản sắc văn hóa truyền thống. 

Nếu cần 1 món quà đặc biệt và có tính ứng dụng cao hơn, bạn hãy tới những khu lưu niệm mua ngay dao Kim Môn độc đáo. Loại dao này được rèn từ thép bom của lịch sử chiến tranh, chất chứa dấu ấn thời gian đáng nhớ của Đài Loan.
 

Phương tiện di chuyển khi đến Kim Môn Đài Loan

Không khó để tới thẳng Kim Môn từ nội địa, đặc biệt di chuyển dễ dàng với máy bay. Bởi Kim Môn có sẵn sân bay quốc nội mang tên Kinmen Shangyi Airport (KNH), nằm ở huyện Jinhu. Hằng ngày, nhiều chuyến bay trực tiếp từ các thành phố lớn như Đài Bắc (Songshan), Đài Trung, Cao Hùng, Chiayi và Penghu hạ cánh tại đây, với thời gian bay chỉ khoảng 1–1,2 giờ mỗi chặng. Bạn có thể bay từ các tỉnh nói trên tới Kim Môn qua 2 hãng nội địa như Mandarin Airlines và Uni Air, rất thuận tiện nếu bạn muốn tiết kiệm thời gian và khởi đầu chuyến hành trình nhanh chóng.

Nếu bạn có dư giả thời gian, hãy thử trải nghiệm 1 hành trình dài hơi hơn với phà. Bạn có thể đi ô tô từ Đài Loan đại lục khu vực Hạ Môn, dừng chân tại bến phà và di chuyển qua bên kia đảo. Sẽ có nhiều chuyến phà chạy liên tục từ sáng tới chiều và bạn chỉ mất khoảng 30 phút di chuyển, lại có thể ngắm cảnh biển hoang sơ xung quanh. Đây hứa hẹn sẽ là hành trình lãng mạn và xứng đáng cho những ai chờ đợi.

 

Xe máy là phương tiện được yêu thích của các bạn trẻ khi tới Kim MônXe máy là phương tiện được yêu thích của các bạn trẻ khi tới Kim Môn. Ảnh: kinmentravel 

Một số lưu ý khi du lịch Kim Môn Đài Loan

  • Tôn trọng văn hóa địa phương, đặc biệt là văn hóa tâm linh bởi Kim Môn có rất nhiều điểm du lịch lịch sử và văn hóa
  • Chuẩn bị hành trang gọn nhẹ nhưng đầy đủ mũ nón, áo và quần dài chống nắng, giày thấp nhẹ khi di chuyển
  • Nên mua online vé vào các điểm du lịch bán vé để tránh phải chờ đợi lâu
  • Nên chuẩn bị trước tiền mặt để thanh toán tại các chợ truyền thống, hàng ăn và các điểm thu phí dọc đường (nếu có)
  • Sắp xếp trước lịch trình để di chuyển và thăm quan các điểm thuận tiện từ trung tâm thị trấn tới các vị trí đảo xa
  • Nên thuê xe máy để di chuyển được nhiều điểm nhất có thể, hoặc bạn có thể thuê hướng dẫn viên du lịch tự túc để trải nghiệm các điểm du lịch văn hóa lịch sử trọn vẹn hơn
  • Nên ghé chơi Kim Môn vào tháng 10 bởi đây là thời điểm diễn ra Lễ hội Nghệ thuật Chiến đấu Kinmen với các hoạt động tái hiện lịch sử chiến tranh và trình diễn văn hóa dân gian

 

Kim Môn là vùng đất văn hóa với nhiều lễ hội đặc biệtKim Môn là vùng đất văn hóa với nhiều lễ hội đặc biệt. Ảnh: kinmentravel>> Xem thêm: Khám phá vẻ quyến rũ của Cửu Phần và những ngôi làng, thị trấn đẹp nhất ở Đài Loan

Kim Môn là hòn đảo nhỏ nhưng đủ hấp dẫn và thú vị với những người muốn tìm hiểu sâu sắc về vẻ đẹp văn hóa Đài Loan. Hy vọng cẩm nang du lịch Kim Môn Đài Loan phía trên sẽ cho bạn thêm nhiều thông tin mới mẻ bổ sung vào hành trình vi vu nước ngoài sắp tới.

Ngọc Huyền

Chia sẻ:
close
icom
Bình luận
Ý kiến bạn đọc (0)