Cẩm nang du lịch Miêu Lật Đài Loan: Lạc vào xứ sở kỳ ảo đầy nghệ thuật

Nếu Đài Loan là 1 bức tranh đầy sắc màu thì Miêu Lật chắc chắn là nét chấm phá hài hòa và cuốn hút nhất. Vùng đất được thiên nhiên ưu ái với cảnh quan trải dài từ sông suối, thung lũng, núi rừng, vẻ đẹp yên bình khiến mọi bức ảnh bạn chụp trở thành tuyệt tác. Cùng Du Lịch Việt Nam 1 lần thả hồn vào thiên nhiên với cẩm nang du lịch Miêu Lật Đài Loan dưới đây nhé!
 

Đôi nét về Miêu Lật

Nằm khiêm nhường giữa miền tây bắc Đài Loan, Miêu Lật có địa hình chủ yếu là núi non và thung lũng đan xen, nơi những dãy núi xanh thẫm trải dài bất tận, ôm lấy các dòng sông lớn như Dahan, Da’an và Zhuolan lặng lẽ chảy qua. Không chỉ có thiên nhiên, Miêu Lật còn là vùng đất lưu giữ đậm nét văn hóa truyền thống của người Khách Gia – từ kiến trúc nhà cổ đến những lễ hội mang sắc màu dân gian sống động.

Vị trí đắc địa chỉ cách Đài Bắc khoảng 100km cũng khiến cho Miêu Lật trở thành điểm dừng chân thuận tiện cho mọi hành trình khám phá. Huyện nằm sát bên những trung tâm đô thị lớn như Tân Trúc và Đài Trung, được kết nối dễ dàng bằng các tuyến đường cao tốc và phương tiện công cộng. Tuy nhiên, trái ngược với vẻ tấp nập nơi đô thị, Miêu Lật lại mang đến một nhịp sống chậm rãi, nơi thiên nhiên và văn hóa cùng hòa nhịp để tạo nên những trải nghiệm đậm chất Đài Loan. Những cánh đồng trồng chè xanh rì, các nông trại ven đồi mở rộng tầm mắt, hay các ngôi làng Khách Gia nằm nép mình giữa núi đồi – tất cả vẽ nên một bức tranh vừa yên bình, vừa quyến rũ không thể rời mắt khi du lịch Miêu Lật.

 

Cẩm nang du lịch Miêu Lật Đài Loan: Những điểm đến ấn tượng nhất
 

Núi Hỏa Viêm

Núi Hỏa Viêm là một lát cắt hoang sơ giữa lòng Miêu Lật, hứa hẹn mang đến cho bạn khung cảnh thiên nhiên khoáng đạt và tươi mới quanh năm. Vào mùa xuân, nơi đây bừng sáng trong sắc hoa rực rỡ, những thảm hoa dại vươn mình khoe sắc dưới nắng vàng nhẹ. Mùa hè là mùa của rừng thông mát rượi trải dài như tấm thảm xanh khổng lồ, mở ra lối đi len lỏi giữa thiên nhiên. Không chỉ là điểm đến dành cho người yêu cảnh đẹp, Núi Hỏa Viêm còn gây ấn tượng bởi hệ thống đường dẫn được quy hoạch hợp lý, thuận tiện cho hành trình khám phá các điểm tham quan gần kề như Làng Gỗ Quốc Gia, Hồ Câu Cá hay Khu Du Lịch Tân Hương – những điểm dừng chân đầy thi vị trong cẩm nang du lịch Miêu Lật Đài Loan.

 

Mũi Hảo Vọng

Nép mình bên bờ biển huyện Houlong, Mũi Hảo Vọng là bức tranh choáng ngợp – nơi đại dương xanh biếc gặp gỡ bầu trời xa thẳm, và những chiếc tua bin gió khổng lồ quay chậm rãi giữa nền trời trong vắt. Vị trí cao thoáng của mũi đất mang lại tầm nhìn toàn cảnh hiếm có, đặc biệt vào những ngày trời quang, khi đường chân trời như kéo dài vô tận. Ít ai biết rằng nơi đây từng là khu vực quân sự hạn chế, với một boongke trinh sát đơn độc án ngữ trên đỉnh đồi. Thời gian trôi, lớp bụi lịch sử dần lắng xuống nhường chỗ cho một điểm hẹn mới của những tâm hồn ưa khám phá – vừa mang vẻ kỳ bí, vừa khoáng đạt đến lạ kỳ. Theo kinh nghiệm du lịch Miêu Lật, mũi Hảo Vọng chỉ cách trung tâm Miêu Lật khoảng 20 phút lái xe, rất dễ tiếp cận nhưng vẫn giữ được trọn vẹn vẻ nguyên sơ và tĩnh lặng của một vùng đất cuối trời.

 

Vườn Quốc gia Shei-Pa

Nằm ở phía đông Miêu Lật, Công viên Quốc gia Shei-Pa trải rộng giữa những dãy núi chập chùng và hệ sinh thái rừng rậm nguyên sinh, mang đến một bức tranh thiên nhiên hùng vĩ và sống động. Với địa hình đa dạng từ các đỉnh núi cao vút cho đến những thác nước đổ ầm ào giữa thung lũng, nơi đây là thiên đường dành cho những hành trình leo núi, trekking và khám phá hệ động thực vật phong phú. Mỗi bước chân đi qua là một lần chạm vào vẻ đẹp hoang sơ: rêu phong trên đá, mùi đất ẩm ngai ngái, tiếng chim gọi nhau trong không gian yên tĩnh. Không chỉ là một điểm đến, Shei-Pa còn là nơi thiên nhiên vẫn còn thở những nhịp thở nguyên bản nhất của đất trời.

 

Thác nước Guanwu

Ẩn mình giữa lòng Vườn Quốc gia Shei-Pa, thác nước Guanwu như một viên ngọc xanh thẳm lặng lẽ tỏa sáng giữa rừng núi hùng vĩ. Dòng nước đổ thẳng từ độ cao khoảng 50 mét, tung bọt trắng xóa và vẽ nên những làn sương mờ ảo giữa không gian rợp bóng cây rừng. Dưới chân thác, một hồ nước trong veo hiện ra như mặt gương soi bóng thiên nhiên nguyên sơ, tạo nên điểm dừng chân lý tưởng cho những ai mê đắm vẻ đẹp thuần khiết và tĩnh lặng. Không ồn ào, không phô trương, thác Guanwu mang trong mình vẻ đẹp trầm lặng đầy mê hoặc, một điểm nhấn khó quên trong hành trình du lịch Miêu Lật của bạn.

 

Bãi Biển Yuanli Chu Shui

Nếu bạn đang muốn tìm câu trả lời cho việc chơi gì ở Miêu Lật, hãy ghé bãi biển Yuanli Chu Shui nổi bật với cát mịn màng và làn nước biển trong xanh bất tận. Không chỉ là nơi lý tưởng để thả mình dưới nắng, nơi đây còn mê hoặc bằng vẻ đẹp tự nhiên hiếm thấy – đặc biệt là bãi đá trải dài với những cụm sò đá, vẹt biển độc đáo. Vào mùa rêu xanh, từng phiến đá như được phủ một lớp “bột matcha” mịn mượt, khiến khung cảnh trở nên phi thực đến ngỡ ngàng. Khi hoàng hôn buông xuống, ánh sáng vàng rực rỡ phản chiếu trên lớp rêu, tạo nên một khoảnh khắc ảo diệu khiến bất kỳ ai chứng kiến cũng phải lặng người trước vẻ đẹp thuần khiết của biển cả. Đây chắc chắn là điểm đến bạn không thể bỏ qua trong cẩm nang du lịch Miêu Lật Đài Loan nếu muốn mang về những bức ảnh tuyệt hảo.

 

Đảo Rixin

Tựa như một ốc đảo thanh bình giữa lòng hồ Mingde, đảo Rixin hiện ra với vẻ đẹp dịu dàng và đầy thi vị. Rộng khoảng 40.000m², hòn đảo được nối liền với bờ bằng một cây cầu treo duyên dáng, lối đi mở ra cảm giác như đang bước vào một miền an trú tách biệt khỏi thế giới ồn ào. Bao quanh bởi mặt hồ trong vắt và những tán cây rợp bóng, đảo Rixin mang dáng dấp của một bức tranh thủy mặc sống động, nơi từng bước chân trở nên nhẹ nhàng và chậm rãi hơn giữa không gian xanh mát. Các con đường lát đá len lỏi dưới tán lá, những quán cà phê nhỏ xinh nép mình bên hồ, tất cả tạo nên một trải nghiệm nhẹ tênh, đầy chất thơ khi ghé thăm Miêu Lật.

 

Thung lũng Miêu Lật

Ẩn mình giữa những dãy núi uốn lượn, thung lũng Miêu Lật hiện lên như một bức tranh đồng quê thanh bình, nơi thiên nhiên vẫn giữ nguyên nét mộc mạc và thuần khiết. Những đồi cỏ xanh rì nối tiếp nhau, đổ dài xuống các thửa ruộng bậc thang óng ả, tạo nên một cảnh sắc vừa trù phú vừa thơ mộng. Lối mòn dẫn qua thung lũng không chỉ dành cho những bước chân dạo bộ thong thả, mà còn là cung đường lý tưởng để leo núi, tận hưởng sự tĩnh lặng và lắng nghe tiếng thì thầm của đất trời. Đây là nơi thời gian như ngưng đọng, để từng khoảnh khắc giữa thiên nhiên trở nên sâu lắng và đáng giá hơn bao giờ hết.

 

Cầu LongTeng

Mang đậm dấu ấn lịch sử từ thời kỳ Nhật Bản chiếm đóng, cầu LongTeng là một trong những di tích kiến trúc đặc sắc bậc nhất tại Miêu Lật – nơi quá khứ và hiện tại giao hòa trong từng phiến đá rêu phong. Những cột trụ đá đồ sộ còn sót lại sau trận động đất lớn năm 1935 không chỉ phơi bày vẻ đẹp của một công trình kỹ thuật ấn tượng, mà còn kể lại câu chuyện về sự kiên cường và sức sống bền bỉ của con người nơi đây. Tựa lưng vào triền đồi xanh thẳm, cầu LongTeng mang đến tầm nhìn khoáng đạt và không khí yên bình, đặc biệt quyến rũ vào lúc hoàng hôn khi ánh nắng nhuộm đỏ từng vòm gạch, tạo nên khung cảnh vừa lãng mạn vừa hoài cổ, rất thích hợp cho những ai muốn dành thời gian an tĩnh trải nghiệm vùng đất Miêu Lật.

 

Cầu Yuangang Rainbow

Được mệnh danh là “Cầu Tình Nhân”, Yuangang Rainbow gây ấn tượng với phần trụ cầu đỏ rực mang hình dáng tựa trái tim khổng lồ khi nhìn từ xa. Hình ảnh này trở thành biểu tượng lãng mạn, là bối cảnh được nhiều cặp đôi và du khách lựa chọn để lưu lại những khoảnh khắc đẹp bên hoàng hôn Miêu Lật, khi mặt trời dần khuất sau những dãy núi, nhuộm cam khắp bầu trời. Đây chắc chắn là một trong những điểm ngắm hoàng hôn được yêu thích nhất tại khu vực này mà bạn không thể bỏ qua khi du lịch Miêu Lật.

 

Thung Lũng Hobbit Valley

Ẩn mình giữa những dãy đồi xanh mướt của Miêu Lật, thung lũng Hobbit Valley mở ra một thế giới cổ tích huyền ảo, nơi thiên nhiên và kiến trúc hòa quyện như bước ra từ một câu chuyện cổ tích. Những ngôi nhà mái cong với cửa sổ tròn đặc trưng, nép mình dưới tán cây xanh rì, tạo nên khung cảnh vừa lạ mắt, vừa thân quen – gợi nhớ đến xứ sở Hobbit trong những bộ phim giả tưởng. Lối mòn dẫn qua thung lũng len lỏi giữa thảm cỏ bạt ngàn, cây cối đan xen, và bầu trời rộng mở, mang lại cảm giác như đang trôi bồng bềnh giữa một giấc mơ thanh bình. Không gian nơi đây dường như tách biệt hoàn toàn khỏi nhịp sống hối hả, là điểm đến lý tưởng để bạn thong thả “sống ảo” trong chuyến du lịch Miêu Lật của mình.

 

Đồi Trà Sanyi

Khám phá cẩm nang du lịch Miêu Lật Đài Loan mà bỏ qua “linh hồn” của vùng đất này - Đồi trà Sanyi thì thật đáng tiếc. Những đồi chè xanh mướt trải dài bất tận đã trở thành biểu tượng đặc trưng của vùng đất Miêu Lật, không chỉ bởi sản phẩm trà Oolong hảo hạng mà còn nhờ vào vẻ đẹp yên bình và trải nghiệm văn hóa đầy sâu sắc. Tại đây, du khách có cơ hội đồng hành cùng người dân bản địa trong hành trình từ nương chè đến tách trà thơm: tự tay hái những búp trà non, quan sát quá trình chế biến cầu kỳ, và cảm nhận hương thơ tinh tế lan tỏa khi nước nóng chạm vào từng lá trà. 

 

Làng Hakka

Giống như đồi trà Sanyi, làng Hakka là nơi cho bạn thêm nhiều góc nhìn sâu sắc về Miêu Lật. Giữa lòng Miêu Lật yên bình, những ngôi làng Hakka truyền thống như Nanzhuang hay Shitoushan lặng lẽ gìn giữ nét văn hóa cổ xưa, nơi thời gian dường như trôi chậm hơn để những giá trị xưa cũ có thể đơm hoa kết trái. Những con đường lát đá uốn lượn qua dãy nhà mái ngói cong, tường gạch đỏ, sân gạch rộng – tất cả tạo nên một bức tranh đậm chất Hakka, vừa mộc mạc, vừa đầy bản sắc. Mỗi góc nhỏ trong làng đều ẩn chứa những câu chuyện về tổ tiên, về lối sống cần mẫn và tinh thần cộng đồng gắn bó bền chặt qua bao thế hệ.

Không chỉ dừng lại ở kiến trúc, các làng Hakka còn là nơi phản chiếu đời sống tinh thần phong phú qua lễ hội, ẩm thực và những sinh hoạt thường ngày. Tại đây, du khách có thể thưởng thức các món ăn truyền thống như bánh tổ, canh thảo mộc, trà dầu mè… và lắng nghe những khúc dân ca vang lên giữa không gian yên ả. Mỗi trải nghiệm là một mảnh ghép sống động góp phần khắc họa chân dung văn hóa Hakka đa sắc màu.

 

Làng Cầu treo Sanwan

Nép mình trên sườn núi Miêu Lật, làng Sanwan mang trong mình vẻ đẹp bình dị với điểm nhấn là những cây cầu treo độc đáo bắc qua thung lũng và suối núi trong veo. Các cây cầu nơi đây không chỉ là phương tiện kết nối giao thông địa phương, mà còn là điểm nhấn kiến trúc đầy ấn tượng giữa thiên nhiên xanh mát. Dạo bước trên những nhịp cầu lắc lư giữa không trung, du khách có thể thả mình vào khung cảnh núi rừng hùng vĩ, lắng nghe tiếng suối róc rách dưới chân và cảm nhận làn gió nhẹ mang theo hương rừng thoảng qua. Không ồn ào hay đông đúc, làng Sanwan như một điểm dừng chân an yên dành cho những ai muốn lắng nghe thanh âm tự nhiên và khám phá sự mộc mạc, nguyên sơ trong cẩm nang du lịch Miêu Lật Đài Loan.

 

Thác nước Shengxing

Là vùng đất được thiên nhiên ưu đãi nên không có gì lạ khi Miêu Lật sở hữu 1 loạt các thác nước tự nhiên tuyệt đẹp, thác Shengxing là 1 trong số đó. Ẩn mình giữa cánh đồng xanh mướt của Miêu Lật, thác nước Shengxing đổ xuống từ độ cao khoảng 50 mét, tạo thành dải lụa trắng mềm mại vắt ngang núi rừng. Âm thanh thác chảy hòa cùng tiếng chim rừng và tiếng lá xào xạc tạo nên một bản giao hưởng thiên nhiên sống động, khiến không gian nơi đây vừa khoáng đạt, vừa nên thơ. Xung quanh thác là khu vực suối trong lành, nơi du khách có thể đắm mình thư giãn trong làn nước mát rượi hay chỉ đơn giản là ngồi bên mép đá, thả chân xuống dòng nước và tận hưởng sự tĩnh lặng hiếm có. Không xa đó là những quầy hàng nhỏ bày bán các món ăn địa phương mộc mạc, mang đến trải nghiệm ẩm thực chân thật và đậm chất miền núi Miêu Lật.
 

Công Viên Grimm’s Fantasy Forest

Điều không thiếu nhất trong cẩm nang du lịch Miêu Lật Đài Loan là những không gian đậm màu sắc cổ tích. Công viên Grimm’s Fantasy Forest cũng tựa như một cánh cửa bước vào thế giới cổ tích sống động giữa lòng Đài Loan. Lấy cảm hứng từ những câu chuyện nổi tiếng của anh em nhà Grimm, nơi đây mang đến một không gian rực rỡ sắc màu và tràn ngập trí tưởng tượng – nơi nàng Lọ Lem, Bạch Tuyết hay chú bé tí hon như được tái hiện trong từng góc nhỏ.

Mỗi khu vực trong công viên đều được thiết kế tỉ mỉ với những lâu đài, căn nhà gỗ, khu rừng ma thuật và các mô hình nhân vật sống động, gợi cảm giác như đang bước vào chính trang sách ngày xưa. Không chỉ dừng lại ở việc tham quan, du khách đặc biệt là các gia đình có trẻ nhỏ còn có thể tham gia nhiều trò chơi tương tác, hoạt động nghệ thuật thủ công và các chuyến phiêu lưu nhiệm màu.

 

Vườn cam Chengxiang

Vườn cam Chengxiang là đáp án đầy sức sống cho câu hỏi chơi gì ở Miêu Lật. Điểm đến dành cho những ai yêu thiên nhiên, thích trải nghiệm và săn tìm những khoảnh khắc đẹp. Nằm tại số 6 đường Mingde, thị trấn Touwu, khu vườn rộng đến 3 ha này mang đến không gian xanh mát, rực rỡ với những hàng cam trĩu quả suốt mùa thu hoạch. Tại đây, bạn không chỉ được tự tay hái những trái cam chín mọng mà còn có thể thưởng thức nhiều món ăn chế biến từ cam, tham gia các buổi workshop làm đồ thủ công đầy sáng tạo, hoặc chỉ đơn giản là thong thả dạo chơi và hít hà hương thơm trái cây lan tỏa trong gió. 

 

Đầm nước Miaoli Sanyi

Đầm nước Miaoli hiện lên như một không gian thiên nhiên hữu tình, nơi các loài chim quý hiếm tìm đến tổ ấm giữa bức tranh thực vật rực rỡ và xanh mát. Khu đầm nước này được bao quanh bởi thảm thực vật đa dạng, tạo nên một hệ sinh thái phong phú và độc đáo, điểm đến hấp dẫn của những loài chim di cư vào mùa thu và đông. Mỗi góc nhỏ của đầm nước là một phông nền tuyệt đẹp cho những bức ảnh tự nhiên đầy ấn tượng.

Nơi đây còn là mái nhà chung của nhiều loài chim đặc trưng như diệc xám, cò trắng và vịt trời, làm nên một bức tranh đa sắc về thế giới tự nhiên. Đầm nước Miaoli không chỉ là thiên đường cho những ai đam mê quan sát động vật hoang dã, mà còn mang đến cảm giác yên bình, thư thái, là điểm đến lý tưởng để ghi lại những khoảnh khắc thiên nhiên tươi đẹp trong cẩm nang du lịch Miêu Lật Đài Loan.

 

Làng gốm Sanyi 

Làng gốm Sanyi là một điểm đến mang đậm bản sắc văn hóa tại Miêu Lật, nơi nghề làm gốm được bảo tồn và phát triển qua nhiều thế hệ. Các sản phẩm tại đây nổi bật bởi sự tinh xảo, mang dấu ấn riêng trong từng đường nét, phản ánh sự khéo léo và sáng tạo của người thợ thủ công địa phương. Bạn sẽ cơ hội trải nghiệm quy trình làm gốm truyền thống, từ việc nặn đất sét, tạo hình cho đến trang trí và nung thành phẩm. 

Ngoài ra, làng còn thường xuyên tổ chức các triển lãm nghệ thuật, trưng bày những tác phẩm gốm độc đáo. Không gian triển lãm là nơi kết nối giữa nghệ nhân và người thưởng thức, góp phần giới thiệu giá trị văn hóa, thẩm mỹ và vai trò quan trọng của nghề gốm trong đời sống cộng đồng Miêu Lật.
 

Tu viện Samye Đài Loan

Tu viện Samye tại Đài Loan là một trong những công trình tôn giáo đặc sắc, được xây dựng nhằm lan tỏa và gìn giữ tinh thần Phật giáo Tây Tạng tại hòn đảo này. Với diện tích khoảng 3 mẫu, tu viện nổi bật với tòa nhà chính cao 3 tầng, mang lối kiến trúc giao hòa giữa ba nền văn hóa – Hán, Tây Tạng và Ấn Độ – tạo nên một không gian tâm linh vừa linh thiêng vừa huyền bí.

Điểm nhấn ấn tượng trong khuôn viên tu viện là tháp cờ Lungta – hay còn gọi là “ngựa gió”, một biểu tượng không thể thiếu trong văn hóa Tây Tạng. Những dải cờ rực rỡ với 5 màu sắc truyền thống (xanh lam, trắng, đỏ, xanh lá cây và vàng) tượng trưng cho 5 yếu tố cơ bản của vũ trụ: trời, gió, lửa, nước và đất. Mỗi lần gió thổi, cờ tung bay như đang gửi lời cầu nguyện và phúc lành vào không gian, mang lại bình an, xua đuổi tà khí và lan tỏa năng lượng tích cực.

 

Thời điểm lý tưởng để du lịch Miêu Lật

Theo kinh nghiệm du lịch Miêu Lật từ những người đi trước, vùng đất này có khí hậu cận nhiệt đới nên mỗi mùa lại có điểm thú vị riêng. Vào mùa xuân (tháng 3–5) và mùa thu (tháng 10–11), thời tiết nơi đây đặc biệt dễ chịu với nhiệt độ trung bình từ 20–25°C, không khí trong lành và ít mưa. Đây là thời điểm lý tưởng nhất để du lịch Miêu Lật, khi cảnh sắc thiên nhiên khoác lên mình vẻ đẹp nhẹ nhàng, tươi mới của mùa xuân hoặc những gam màu vàng đỏ lãng mạn của mùa thu. Hơn nữa, lượng khách du lịch cũng không quá đông, giúp bạn có thể thong thả tận hưởng trọn vẹn những trải nghiệm văn hóa, ẩm thực và cảnh quan tại đây.

Nếu bạn yêu thích không khí mát mẻ, dễ chịu thì mùa hè và mùa đông cũng là những lựa chọn không tồi. Dù mùa hè tại Đài Loan thường nóng ẩm, nhưng do Miêu Lật nằm ở vùng cao của dãy núi Trung Hoà, nên nơi đây vẫn giữ được nền nhiệt ôn hòa, tránh được cái nắng gay gắt. Trong khi đó, mùa đông (tháng 12–2) lại mang đến cảm giác se lạnh sảng khoái, thích hợp cho những chuyến nghỉ dưỡng nhẹ nhàng. Tuy nhiên, cần lưu ý rằng mùa mưa kéo dài từ tháng 5 đến tháng 9, vì vậy nếu bạn chọn đi vào khoảng thời gian này, hãy chuẩn bị áo mưa và sắp xếp lịch trình linh hoạt để không bỏ lỡ những trải nghiệm thiên nhiên tuyệt vời tại Miêu Lật.

 

Ăn gì khi du lịch Miêu Lật Đài Loan?
 

Mì Báng

Mì Báng là món mì gạo truyền thống nổi bật của Miêu Lật, gây ấn tượng với những sợi mì bản lớn, dày dặn và dai mềm, khác biệt hẳn so với các loại mì thông thường. Thành phần chính là bột gạo tinh khiết, tạo màu vàng nhạt nhẹ nhàng và độ dai vừa phải khi nếm thử. Món mì này thường được nấu trong nước dùng đậm đà, kết hợp với các loại thịt như thịt lợn, hải sản tươi và rau củ xanh ngon, giúp cân bằng hương vị và tăng sự phong phú trong mỗi tô mì.

Sự đặc biệt của Mì Báng không chỉ nằm ở hình thức và vị giác, mà còn ở trải nghiệm văn hóa ẩm thực nơi đây: du khách có thể khám phá cách kết hợp mì và nước dùng trong các quán truyền thống Miêu Lật, cảm nhận hương vị mang đậm tinh thần Hakka đặc trưng giữ trọn nước dùng thơm phức và nguyên liệu đi kèm. Đây là một trong những món mì có thể góp mặt trong danh sách “Best Noodles in Miaoli” đáng thử khi khám phá ẩm thực Đài Loan.

 

Thịt luộc Hakka

Thịt luộc Hakka là món ăn quan trọng trong văn hóa ẩm thực của cộng đồng Hakka tại Miêu Lật, nổi bật với hương vị đậm đà và phong cách giản dị mà tinh tế. Thịt ba chỉ (thường là thịt lợn có lớp mỡ vừa phải) được luộc chín mềm, giữ nguyên độ ngọt tự nhiên. Sau khi thái lát vừa ăn, thịt được thưởng thức cùng những gia vị đơn giản như tỏi băm, hành lá và nước tương, tạo nên sự hài hòa giữa vị mặn ngọt, cay cay và nhẹ mùi tỏi thơm nồng.

 

Trà sữa trân châu 

Trà sữa là thức uống có mặt trên khắp thế giới nhưng bạn cũng không thể bỏ qua khi du lịch Miêu Lật. Lý do là vì thức uống này tại vùng đất màu mỡ như Miêu Lật lại mang hương vị “nhà làm” rất chất lượng mà không nhiều hãng trà sữa công nghiệp có được. Trà sữa trên đường phố Miêu Lật kết hợp giữa trà thơm, sữa béo và trân châu dẻo dai. Nơi đây có nhiều cửa tiệm trà sữa thủ công, sử dụng nguyên liệu địa phương như trà Ô Long vùng núi hay sữa tươi từ các trang trại nhỏ. Với khí hậu mát mẻ và không khí trong lành, thưởng thức một ly trà sữa trân châu tại Miêu Lật mang lại cảm giác vừa sảng khoái vừa gần gũi, là một trải nghiệm ẩm thực đường phố không thể bỏ qua khi ghé thăm vùng đất này.
 

Đậu phụ nướng

Đậu phụ nướng là món ăn vặt hấp dẫn, được nhiều người dân địa phương và du khách yêu thích khi du lịch Miêu Lật. Những miếng đậu phụ được cắt vuông vắn, nướng trên than củi đến khi vàng ruộm, thơm lừng. Vỏ ngoài giòn nhẹ, bên trong mềm mịn, đậm đà hương đậu. Khi ăn, người ta thường rưới thêm nước mắm chua ngọt, rắc chút hành phi, rau mùi hoặc ớt để tăng hương vị, tạo nên một món ăn tuy giản dị nhưng đầy cuốn hút.

 

Mì Bò 

Mì bò tại Miêu Lật là một tinh hoa ẩm thực địa phương, nơi đậm đà hương vị truyền thống được tái hiện qua từng tô mì nghi ngút khói. Mì Bò tại đây thường đi kèm sợi mì dai mềm, nước dùng hầm từ xương bò và thịt với sự kết hợp nhẹ nhàng của ngũ vị hương như sao hồi, tạo nên vị thơm sâu mà không bị gắt mùi mì chính. Thịt bò – đặc biệt là phần gân hoặc thịt mềm – được hầm kỹ, giữ được độ mềm mại và ngọt tự nhiên. Thưởng thức Mì Bò tại Miêu Lật giữa không khí mát mẻ của vùng núi, cảm giác vừa ấm bụng, vừa được đắm mình trong không gian văn hóa ẩm thực địa phương chắc chắn sẽ rất thú vị.

 

Tiểu long bao 

Tiểu long bao là một món dim sum trứ danh mà bạn có thể dễ dàng tìm thấy tại các khu chợ đêm và quán ăn gia truyền ở Miêu Lật. Những chiếc bánh bao nhỏ nhắn, mỏng vỏ được gói khéo léo bên trong là phần nhân thịt heo mềm ngọt cùng nước súp đậm đà. Khi hấp chín, lớp vỏ trở nên trong nhẹ, căng bóng, chỉ cần cắn nhẹ là phần nước súp bên trong trào ra, hòa quyện cùng vị béo thơm của nhân tạo nên một trải nghiệm đầy tinh tế trong khoang miệng. 

Ở Miêu Lật, tiểu long bao thường được phục vụ cùng gừng sợi và nước tương pha giấm, tạo điểm nhấn hài hòa cho hương vị tổng thể. Món ăn này tuy nhỏ nhắn nhưng đòi hỏi sự tỉ mỉ trong từng công đoạn chế biến, phản ánh sự tinh tế của văn hóa ẩm thực Hakka và sự ảnh hưởng nhẹ nhàng từ nền ẩm thực Thượng Hải. Một phần tiểu long bao nóng hổi, dùng ngay khi vừa ra lò, chắc chắn sẽ khiến chuyến đi ẩm thực Miêu Lật của bạn thêm phần trọn vẹn.

 

Trứng chiên hàu sữa 

Trứng chiên hàu sữa là một món ăn đường phố nổi tiếng không thể bỏ qua khi bạn ghé thăm Miêu Lật. Món ăn là sự kết hợp độc đáo giữa trứng, bột khoai, và những con hàu sữa tươi béo ngậy, một đặc sản của vùng biển phía tây Đài Loan. Khi được chiên trên chảo nóng, lớp vỏ ngoài giòn nhẹ, phần nhân bên trong mềm mại và thấm vị biển, tạo nên một cảm giác vừa lạ miệng vừa hấp dẫn.

Trứng chiên hàu sữa thường được ăn kèm với nước sốt ngọt mặn đặc trưng, góp phần làm dậy lên hương vị đậm đà của món ăn. Sự tươi ngon của hàu hòa quyện cùng vị béo của trứng và độ dẻo của lớp bột khiến món ăn này trở thành lựa chọn được ưa chuộng tại các khu chợ đêm hay quán ăn địa phương. 

 

Mua gì tại Miêu Lật về làm quà?

Miêu Lật là vùng đất nổi tiếng với những sản phẩm địa phương mang đậm nét văn hóa và bản sắc riêng, rất thích hợp để chọn mua làm quà sau chuyến đi. Một trong những món quà được ưa chuộng nhất là trà Ô Long cao nguyên – đặc sản nổi bật nhờ khí hậu mát mẻ, đất đai màu mỡ và kỹ thuật ủ trà truyền thống. Trà thường được đóng gói tinh tế, dễ bảo quản và mang về. Bên cạnh đó, các loại trái cây địa phương như ổi Miaoli cũng được chế biến thành mứt hoặc snack trái cây sấy, vừa tiện lợi vừa giữ nguyên hương vị đặc trưng. Những món quà này không chỉ ngon miệng mà còn phản ánh sự phong phú của nông sản vùng đất này.

Ngoài thực phẩm, Miêu Lật còn có nhiều sản phẩm thủ công tinh xảo để làm quà lưu niệm. Nổi bật là các đồ gốm sứ, đồ điêu khắc gỗ từ làng Sanyi – nơi nổi tiếng với các tác phẩm mỹ nghệ độc đáo và giàu giá trị thẩm mỹ. Các sản phẩm như tượng gỗ nhỏ, tranh gốm hay vật dụng trang trí bằng tay đều thể hiện rõ sự khéo léo và tinh thần nghệ nhân địa phương. Ngoài ra, vải họa tiết Hakka với hoa văn sặc sỡ, mang đậm dấu ấn văn hóa dân tộc Hakka, cũng là một lựa chọn thú vị để làm quà tặng. Những món quà này không chỉ là vật phẩm, mà còn là những câu chuyện văn hóa tinh tế được gói ghém mang về từ Miêu Lật.
 

Cách di chuyển đến Miêu Lật Đài Loan

Việc di chuyển đến Miêu Lật khá linh hoạt với nhiều phương tiện khác nhau để bạn lựa chọn. Từ Đài Bắc, bạn có thể đi tàu hỏa hoặc ô tô đến Miêu Lật trong khoảng 1,5 đến 2 giờ. Nếu xuất phát từ Tân Trúc, bạn cũng có thể chọn tàu hỏa hoặc ô tô, sau đó tiếp tục hành trình bằng xe buýt hoặc taxi. Lưu ý khi đi taxi tại Đài Loan là bạn nên chọn xe có đồng hồ tính cước và đảm bảo đồng hồ vẫn hoạt động để tránh bị “chặt chém”. Giá taxi di chuyển trong khu vực Miêu Lật thường dao động từ 300–350 NDT/lượt.

Khi đã đến Miêu Lật, việc thuê xe máy là lựa chọn lý tưởng cho những bạn yêu thích sự tự do, linh hoạt và muốn chủ động về lịch trình. Với hệ thống đường xá dễ đi và nhiều cảnh quan đẹp trải dọc các tuyến đường nông thôn, xe máy không chỉ tiết kiệm chi phí mà còn mang lại trải nghiệm khám phá thú vị. Bên cạnh đó, các tuyến xe buýt địa phương cũng rất thuận tiện nếu bạn muốn di chuyển đến các điểm du lịch phổ biến mà không cần tự lái.

 

Một số lưu ý khi du lịch Miêu Lật Đài Loan

• Miêu Lật có lượng mưa cao, đặc biệt từ tháng 5 đến tháng 9 nên bạn nên chuẩn bị ô nhỏ, áo mưa để tránh bị ướt hoặc thay đổi lịch trình vì thời tiết.
• Ưu tiên mặc đồ thoải mái, dễ vận động nếu bạn định tham gia các hoạt động ngoài trời như leo núi, đi bộ đường dài hoặc khám phá làng cổ.
• Thuê xe máy hoặc ô tô nếu đi theo nhóm nhỏ để chủ động hơn khi di chuyển giữa các điểm du lịch vì phương tiện công cộng có thể không đến tất cả các khu vực xa trung tâm.
• Nếu có thể hãy đến thăm Miêu Lật vào mùa lễ hội, bởi Miêu Lật là nơi sinh sống của cộng đồng người Hakka, thường có nhiều lễ hội truyền thống thú vị như lễ hội hoa dầu, lễ hội lồng đèn… rất thú vị
• Khi đến thăm các khu làng Hakka hoặc đền chùa, nên ăn mặc lịch sự và giữ thái độ tôn trọng với người dân địa phương.
• Một số cửa hàng nhỏ, hàng quán địa phương không chấp nhận thẻ tín dụng, đặc biệt ở vùng nông thôn nên hãy chuẩn bị trước tiền mặt 

Miêu Lật rất thích hợp cho những tâm hồn nhạy cảm, tự do và yêu cái đẹp. Nơi đây hứa hẹn sẽ lưu vào ký ức thanh xuân của bạn những thước phim đẹp nhất, vậy nên hãy cầm trong tay cẩm nang du lịch Miêu Lật Đài Loan phía trên và tiến thẳng đến vùng đất cổ tích nhé!

Ngọc Huyền