Bên cạnh việc ngắm cảnh đẹp, chụp ảnh thì ẩm thực ở Phượng Hoàng Cổ Trấn cũng rất đáng được quan tâm. Dưới đây là list một số món ăn ngon mà bạn có thể tham khảo nhé!
Đậu phụ thối
Đậu phụ thối là món ăn mà mùi vị của nó khiến nhiều người khó chịu. Vì vậy không phải ai cũng ăn được đậu phụ thối nhưng nếu đã ăn được thì rất thích món đặc sản này của Trung Quốc. Nếu bạn chưa được ăn bao giờ thì đây là cơ hội để bạn ăn thử đó
Ở Phượng Hoàng Cổ Trấn đậu phụ thối được bán ở khắp các đường phố. Chúng có màu đen như mực, non như phomat và mềm như nhung. Tuy nhiên hãy mua một ít để ăn thử trước xem có hợp khẩu vị không trước khi mua nhiều bạn nhé
Bánh tép
Bánh tép là một trong những món ăn đường phố phổ biến ở Phượng Hoàng Cổ Trấn mà du khách nào cũng nên thử một lần
Nguyên liệu chính của món ăn này là những con tép được bắt ở sông Đà Giang. Sau khi sơ chế được trộn chung với trứng và bột để chiên lên và rắc thêm chút gia vị như ớt, hành lên trên… Giá cho mỗi chiếc bánh là 5 tệ (tương đương 17k)
Lẩu cá cay
Lẩu cá cay là một trong những món ăn đặc sản nổi tiếng bậc nhất ở Phượng Hoàng Cổ Trấn. Thời tiết ở đâ khá lạnh đặc biệt là mùa đông nên món ăn này cực kỳ được ưa chuộng. Cá dùng để làm lấu chính là những con cá được bắt ở sông Đà Giang nên giữ được độ tươi ngon. Món lẩu này được ăn kèm cơm trăng và rau xào.
Vịt hầm tiết và gạo nếp
Vịt hầm tiết và gạo nếp cũng là một trong những món ăn nổi tiếng ở Phượng Hoàng Cổ Trấn. Món này được chế biến khá cầu kỳ từ khâu ngâm gạo nếp, trộn tiết vào nồi hấp cách thủy sau đó cắt thành miếng và cho vào chiên. Vịt được hầm đến khi nhừ sau đó nhồi tiết và gạo nếp đã chiên vào bên trong nêm nếp gia vị rồi hầm đến khi vừa ăn. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được vị mềm của thịt vịt cùng gạo nếp chiên giòn bên trong tạo vị lên hương vị độc lạ khó quên
Các loại mì
Ở Phượng Hoàng Cổ Trấn có nhiều quán mỳ nhỏ mà bạn có thể bước vào để thưởng thức các loại mỳ khác nhau. Một bí quyết cho bạn khi ăn mỳ tại đây là quán càng nhỏ và càng cổ thì mỳ lại càng ngon
Cơm ống tre
Cơm được nấu trong ống tre, đảm bảo độ dẻo thơm. Khi ăn được ăn kèm các loại đậu, thịt xá xíu được tẩm ướp đậm đà rất bắt vị, càng ăn càng nghiền
Đồ Nướng
Nướng là món ăn phổ biển bởi phù hợp với thời tiết lạnh ở Phượng Hoàng Cổ Trấn. Hương vị của các món đồ nướng cũng rất đặc biệt được tẩm ướp theo bí quyết riêng một cách cầu kỳ. Ngoài các loại xiên viên, xúc xích, thịt, hải sản nướng… còn có cả côn trùng nướng
Kẹo gừng
Không chỉ là món ăn vặt thơm ngon, kẹo gừng còn giúp làm ấm bụng mỗi khi trời lạnh và tốt cho sức khỏe. Đây cũng là món ăn được gợi ý mua về làm quà. Kẹo gừng chủ yếu được làm thủ công nên bạn có thể tận mắt chứng kiến quá trình làm kẹo khá thú vị
Xem thêm: Tour du lịch Trung Quốc
Các loại trái cây
Trái cây ở Phượng Hoàng Cổ Trấn không chỉ tươi ngon mà còn nhiều quả lạ để du khách khám phá như nho thân gỗ, dưa gai, lê hình người…Bạn có thể mua thưởng thức hoặc mang về làm quà tại các gánh hàng rong hay trong cửa hàng bán hoa quả ở Phượng Hoàng Cổ Trấn
Anh Đào
Video: youtube
Theo Báo du lịch
Hits: 116
