Đu trend đồ uống mùa đông Hà Nội đang HOT rần rần

Bạn đang tìm kiếm đồ uống mùa đông Hà Nội? Bạn đang muốn đu trend những thức uống HOT rần rần trên mạng xã hội? Cùng theo chân Du lịch Việt Nam tới ngay danh sách những quán dưới đây nhé. 

1. Đồ uống mùa đông Hà Nội đang được GenZ săn lùng

1.1 Chocobomb

Chocobomb có lẽ là đồ uống trendy nhất hiện nay khi được genZ săn lùng mùa đông này. Ngay từ hình thức, thức uống này đã chinh phục các nàng bánh bèo. Thay vì một ly chocolate truyền thống, đơn điệu, chocobomb tạo hiệu ứng thị giác và vị giác hơn hẳn. Bởi vậy, các quán cà phê chocobomb Hà Nội lúc nào cũng đông khách khi đông về. 

Đồ uống mùa đông Hà Nội phải kể tới chocobomb. Ảnh: Oribeans Coffee

Chocobomb thực chất là socola hình quả cầu, bên ngoài trang trí nhiều hạt đường đủ màu sắc, concept Noel. Cùng với đó là một cốc sữa nóng được đun liu diu trên lửa để giữ ấm. Khi uống, bạn sẽ thả chocobomb vào cốc và chờ tầm 10 giây để quả cầu tự bung ra trông vô cùng đẹp mắt. Thực khách đừng quên ghi lại khoảng khắc này khi tìm tới đồ uống mùa đông Hà Nội siêu HOT này nhé. 

Chocobomb thơm lừng, ngọt vị socola, sữa và marshmallow. Ảnh: Tree Bee Coffee Tổ

Khi chocobomb nở ra sẽ để lộ marshmallow, bột cacao… bên trong. Điều khác biệt của chocobomb so với cacao nóng thông thường là phần marshmallow tan chảy trong sữa nóng tạo nên hương vị thơm béo hơn. Trung bình một cốc chocobomb có giá tầm 60.000 đồng. 

Gợi ý quán cà phê chocobomb Hà Nội: 

+ Gạt Tàn Coffee (2B Văn Cao, Tây Hồ, Hà Nội)

+ Tree Bee Coffee (171 Vệ Hồ, Tây Hồ, Hà Nội)

+ Emoi Coffee (3 Lê Văn Linh, Hoàn Kiếm, Hà Nội)

+ Archi Coffee (Số 34 ngõ 23 Lê Văn Lương, Thanh Xuân, Hà Nội)

1.2 Cafe trứng

Cafe trứng cũng là đồ uống mùa đông Hà Nội khiến nhiều du khách không thể cưỡng lại. Sự kết hợp độc đáo giữa cà phê và trứng đã tạo nên thức uống độc lạ, nổi tiếng khắp thế. Hầu như ai tới du lịch Hà Nội cũng đều muốn thử qua món này. 

Cafe trứng đồ uống mùa đông Hà Nội được biết tới từ lâu. Ảnh: Thanh Nhan Dang

Vào mùa đông, cafe trứng nóng được ưa chuộng hơn. Để tạo nên một tách cafe trứng Hà Nội, người ta cần một chút tinh tế và sự khéo léo. Trứng gà được tách lòng riêng, đánh lòng đỏ trước thêm chút mật ong, đánh máy cho tới khi nào bông lên, thấy hương thơm là được. Phần lòng trắng cũng được đánh lên thêm đường mịn như bông. Cà phê đen pha máy đổ từ từ vào phần lòng đỏ, sau đó hớt phần lòng trắng phủ lên trên cùng. 

Vừa uống ngon vừa chụp ảnh đẹp với đồ uống mùa đông Hà Nội này. Ảnh: All Day Coffee

Cafe trứng Hà Nội là sự kết hợp giữa vị béo ngậy của trứng, vị đắng nhẹ của cà phê và vị dịu ngọt của đường, mật ong. Thực khách uống cafe trứng có thể ăn kèm với bánh xu xê, cốm, bánh mì… Đồ uống này rất thích hợp để nhâm nhi trong tiết trời se lạnh của đầu đông, giá dao động từ 35.000 - 45.000 đồng/cốc.

Gợi ý quán cafe trứng ở Hà Nội: 

+ Yên Cafe (182 – 184 Quán Thánh, Ba Đình, Hà Nội)

+ Cafe Lâm (Số 60 Phố Nguyễn Hữu Huân, Hoàn Kiếm, Hà Nội)

+ All Day Coffee (Số 37 Phố Quang Trung, Hoàn Kiếm, Hà Nội)

+ Cafe Giảng (Số 39, Phố Nguyễn Hữu Huân, Hoàn Kiếm, Hà Nội)

1.3 Trà sữa Vân Nam 

Đồ uống mùa đông Hà Nội đang nổi đình đám thời gian gần đây phải kể tới trà sữa Vân Nam hay còn gọi là trà sữa đất nung. Nhiều người hiểu lầm trà sữa nướng này có nguồn gốc từ Vân Nam, Trung Quốc, tuy nhiên, thực chất nó bắt nguồn từ xe hàng rong đường phố tỉnh Cam Túc. Sau đó, người Vân Nam kết hợp cách thưởng trà với sữa tươi Đại Lý và lá trà tại vùng đất của họ, tạo nên hương vị thơm ngon, độc đáo, ngày càng được biết tới nhiều hơn. 

Trà sữa Vân Nam – không thưởng thức phí cả mùa đông. Ảnh: Eva

Ở nước ta, trà sữa Vân Nam được làm cũng khá công phu. Trà được rang lên cùng thảo mộc, nấu với sữa tươi và đun trên chiếc ấm đất nung có tay cầm. Khi phục vụ khách, trà sữa Vân Nam vẫn được đun nhẹ trên lửa, nhờ vậy, trà được giữ ấm tốt, thích hợp để thưởng thức khi gió mùa về. 

Đồ uống mùa đông Hà Nội nhìn thôi đã thấy ấm áp rồi. Ảnh: Riviu

Theo kinh nghiệm của những người đi trước, thực khách nào không thích vị chát nhiều có thể dặn chủ quán giảm trà tăng đường. Vị trà đắng nhẹ, cùng vị béo ngậy của sữa tươi, thêm vị ngọt từ táo đỏ, hoa hồng… hoà quyện vào nhau tạo nên đồ uống mùa đông Hà Nội hấp dẫn, đánh tan giá lạnh mùa đông. 

Nhiều quán trà sữa nướng đất nung Vân Nam còn phục vụ kèm bánh, topping trân châu, cũng rất thú vị. Giá thành của món này có phần nhỉnh hơn trà sữa thông thường, tầm 80.000 – 130.000 đồng/ấm tuỳ quán.

Thưởng thức đồ uống mùa đông Hà Nội này ngay thôi nào. Ảnh: TEA TASTE - 31A Ngõ Trạm

Gợi ý quán trà sữa Vân Nam ở Hà Nội: 

+ Lakeview Coffee (153 Phố Trích Sài, Tây Hồ, Hà Nội)

+ Mod.Café (Số 25 Phố Hàng Vải, Hoàn Kiếm, Hà Nội)

+ 4Seasons - Tiệm Trà Sữa Rang (Số 75 Phố Hàng Chiếu, Hoàn Kiếm, Hà Nội)

1.4 Affogato

Một thức uống khác cũng đang hottrend trên khắp diễn đàn Tiktok, Facebook là Affogato. Đây là món tráng miệng của Italy, từng phổ biến vào khoảng 2014 – 2018 sau đó biến mất và bây giờ lại nổi lên giữa mùa đông Hà Nội. 

Đồ uống mùa đông Hà Nội gọi tên Affogato. Ảnh: Ăn quẩy đi

Với một viên kem lạnh, ngọt thơm, cùng espresso nóng đã tạo nên Affogato thơm ngon ngọt ngào rồi. Espresso nóng sẽ làm lớp kem tan ra như dòng sốt béo mịn, ngon miệng. Điểm độc đáo của Affogato ở Hà Nội là kem được đặt vào chiếc cốc lớn, khoét lõm như hình một chiếc chén nhỏ. Bên trên phủ thêm hạt cà phê, socola vụn để trang trí đầy bắt mắt, cực hợp để check in sống ảo. 

Affogato vừa ngon vừa đẹp mắt. Ảnh: Ăn quẩy đi

Sở dĩ Affogato trở thành đồ uống mùa đông Hà Nội bởi hương vị hài hòa và vibe cực thơ, rất hợp với không khí Thủ đô ngày trở gió. Đồ uống này thường có 3 vị, là trà bá tước, matcha và vanilla. Giá dao động từ 75.000 đồng/cốc trở lên. 

Gợi ý quán Affogato ở Hà Nội: 

+ PaiOi (Số 59b Trần Quốc Toản, Hoàn Kiếm, Hà Nội)

+ Salento (Số 9, Đường Thanh Niên, Tây Hồ, Hà Nội)

+ CAFEIN (61B Phố Quang Trung, Hai Bà Trưng, Hà Nội)

2. Các món ngon mùa đông khác nhất định phải thử ở Hà Nội 

2.1 Sữa đậu nành nóng

Thay vì giải khát mùa hè, sữa đậu nành nóng lại rất được ưa chuộng mỗi khi gió mùa về. Do đó, ngoài những đồ uống mùa đông Hà Nội đang hottrend trên, bạn cũng có thể thưởng thức sữa đậu nành nóng truyền thống.

Sữa đậu nành nóng đã quá nổi tiếng là đồ uống mùa đông Hà Nội. Ảnh: check in Vietnam

Sữa đậu có vị ngọt nhẹ, âm ấm, dễ uống và không hề ngấy. Giá đồ uống này chỉ tầm 10.000 – 20.000 đồng nên phù hợp với mọi đối tượng. Sáng sớm hoặc chiều tà mà được thưởng thức một cốc sữa đậu nành nóng thêm bánh bao, bánh mì… thì còn gì bằng. Bạn có thể ghé Soyalist, Jelly Bean… hay bất kỳ con chợ nào ở Hà Nội cũng đều dễ dàng tìm thấy món sữa đậu nành nóng đấy.

2.2 Bánh trôi tàu

Bánh trôi tàu dẻo thơm, nhân đậu xanh hoặc mè đen rất được lòng thực khách Hà Nội vào ngày đông giá rét. Bánh trôi tàu ăn với nước đường, có gừng nên thơm, ấm và thêm cốt dừa béo ngậy. Thông thường một bát bánh trôi tàu sẽ có 3 viên, đủ lót dạ cho du khách vào buổi chiều. 

Bánh trôi tàu ăn dẻo thơm, ngọt ngào cho mùa đông. Ảnh: Diễn đàn đô thị

Các quán bán bánh trôi tàu nổi tiếng ở Hà Nội phải kể tới Bánh trôi tàu Đê Tô Hoàng, Bánh trôi tàu Phạm Bằng Hàng Giầy, Bánh trôi tàu cô Huyền Hồng Mai, quán Bà Thìn Hàng Điếu… 

Trên đây là thông tin về đồ uống mùa đông Hà Nội cho bạn và gia đình tham khảo. Theo dõi Du lịch Việt Nam để cập nhật thêm nhiều điểm đến mới cùng kinh nghiệm vi vu hữu ích trong chuyến đi sắp tới của mình nhé.

Yến Yến