[Cập nhật] Cẩm nang du lịch Nam Du: Khám phá hòn đảo xinh đẹp của Kiên Giang An Giang

Bạn nghĩ sao về chuyến phiêu lưu tới 1 hòn đảo xinh đẹp hoang sơ và yên tĩnh? Hãy thử khám phá đảo Nam Du ngay cạnh đảo ngọc Phú Quốc nổi tiếng. Không hề bị lu mờ bởi hào quang của Phú Quốc, Nam Du đang ngày càng chứng minh được sức hút của mình với khách du lịch trong nước và quốc tế. Cùng Du Lịch Việt Nam xem ngay cẩm nang du lịch Nam Du để lý giải sức hút của hòn đảo mới nổi này nhé!
 

Đôi nét về Nam Du

Nam Du là một quần đảo xinh đẹp thuộc huyện Kiên Hải, tỉnh Kiên Giang, nằm ẩn mình ở phía Đông Nam đảo Phú Quốc trong vùng biển vịnh Thái Lan. Từ bờ Rạch Giá, bạn sẽ mất khoảng 2,5 tiếng đi tàu cao tốc để đến được nơi đây – 1 hành trình không quá xa nhưng đủ để bạn rời xa nhịp sống thường nhật và đắm mình trong không gian thiên nhiên khoáng đạt. Nam Du gồm 21 hòn đảo lớn nhỏ, trong đó đảo lớn nhất là Hòn Lớn, nổi bật với ngọn hải đăng nằm trên đỉnh cao 309m là tọa độ lý tưởng để thu trọn vẻ đẹp hoang sơ của biển trời vào tầm mắt. Năm 2025, tỉnh Kiên Giang được sáp nhập trở thành tỉnh An Giang. 

 

Điều khiến Nam Du được yêu mến chính là nét đẹp mộc mạc và nguyên bản. Những bãi biển xanh ngắt, cát trắng mịn trải dài cùng hàng dừa nghiêng bóng tạo nên khung cảnh yên bình, gần gũi. Những hòn đảo nổi bật như Hòn Mấu, Hòn Ngang, Hòn Hai Bờ Đập… đều sở hữu vẻ đẹp riêng, rất đỗi thơ và yên ả. Cẩm nang du lịch Nam Du Kiên Giang An Giang đề xuất bạn nghỉ đêm tại đảo lớn và dành trọn ngày hôm sau để di chuyển bằng cano khám phá các đảo nhỏ lân cận - vừa đủ để cảm nhận trọn vẹn nhịp sống của biển đảo Nam Du.

 

Khác với du lịch Phú Quốc luôn ồn ào náo nhiệt, Nam Du có sức hút giản dị và chân thật của 1 hòn đảo chưa có quá nhiều dấu chân khai thác. Khoảng 8.000 người dân đang sinh sống trên đảo với cuộc sống hiền hòa, phần lớn mưu sinh từ nghề biển. Những quán ăn nhỏ ven đường phục vụ hải sản tươi sống vừa được đánh bắt trong ngày, chế biến đơn giản nhưng giữ được hương vị đặc trưng của vùng biển. Nếu bạn đang tìm một nơi để lắng lại giữa thiên nhiên và tận hưởng sự yên ả, Nam Du là điểm đến rất đáng để trải nghiệm ít nhất một lần trong đời.

 

Cẩm nang kinhg nhiệm du lịch Nam Du: Dạo quanh những điểm du lịch thu hút nhất
 

Hòn Lớn (Hòn Củ Tron)

Hòn Lớn, còn gọi là Hòn Củ Tron, là đảo lớn nhất và trung tâm hành chính của quần đảo Nam Du. Nơi đây gây ấn tượng bởi vẻ đẹp hoang sơ với những hàng dừa cao vút rì rào trong gió, có cây lên tới 70–80 năm tuổi. Điểm đến nổi bật nhất là Bãi Cây Mến – bãi biển vắng người với cát trắng mịn, nước trong veo và khung cảnh yên bình hiếm có. Bạn có thể tắm biển, lặn ngắm san hô hoặc thuê xe máy khám phá cung đường ven đảo tuyệt đẹp.

Cẩm nang du lịch Nam Du dành cho những người yêu trải nghiệm ngoạn mục tại Hòn Lớn chính là hành trình chinh phục ngọn hải đăng cao gần 300m – nơi lý tưởng để phóng tầm mắt ngắm trọn quần đảo Nam Du giữa đại dương xanh thẳm. Trên đảo còn có Miếu Bà Chúa Xứ linh thiêng, nơi người dân địa phương thường đến cầu bình an. Bạn đừng quên đánh dấu thêm điểm dừng chân đáng nhớ này khi du lịch Hòn Lớn nhé!

 

Hải Đăng Nam Du

Ngọn hải đăng Nam Du nằm chênh vênh trên đỉnh Hòn Lớn cao hơn 300m so với mực nước biển. Đây được xem là ngọn hải đăng cao nhất Việt Nam và cũng là điểm đến thú vị mà mọi cẩm nang du lịch Nam Du đều đề xuất. Không chỉ dẫn lối cho tàu thuyền, hải đăng còn là điểm hẹn của những tâm hồn thích ngắm biển từ trên cao. Đứng ở đỉnh hải đăng, bạn sẽ được thu cả quần đảo vào tầm mắt: từ hòn đảo xanh rì đến bãi cát trắng mịn lượn quanh làn nước trong vắt, nắng chan hòa khắp biển trời – cảnh tượng này vừa hùng vĩ vừa thơ mộng đến lặng người.

Hành trình leo lên hải đăng cũng rất đáng để thử, nhất là với những ai mê săn ảnh đẹp. Đường đi lãng mạn với nhiều đoạn view cực “ăn ảnh”, đặc biệt là vào khoảnh khắc bình minh hay hoàng hôn khi nắng rót nhẹ qua những tán cây và biển thì ánh lên sắc vàng cam dịu dàng. Ban ngày, Nam Du rộn ràng với đủ hoạt động thú vị như lặn biển, khám phá rừng nguyên sinh hay chạy xe dọc đường ven đảo. Còn khi đêm xuống, cả đảo chìm trong tĩnh lặng, chỉ còn tiếng sóng rì rào và bầu trời đầy sao cho bạn ngồi lặng yên cảm nhận.

 

Hòn Ngang

Cẩm nang du lịch Nam Du sẽ không thể thiếu điểm đến thường nhật của ngư dân miền biển gọi tên Hòn Ngang. Từ Hòn Lớn, bạn chỉ mất khoảng 30 phút đi thuyền là bạn sẽ đặt chân đến trung tâm xã Nam Du – nơi tập trung đông dân cư nhất quần đảo. Ngay bến là hàng ngàn ghe xuồng, tàu đánh cá đậu san sát bên những lồng bè nuôi cá bồng bềnh trên mặt nước. Bạn sẽ được chứng kiến những ngôi nhà sàn dựng trên cọc tre kéo dài suốt 2km, tạo nên khung cảnh mộc mạc mà sống động như một bức tranh làng chài.

Điều thú vị là trên đảo hoàn toàn không có xe cộ, chỉ có một con đường nhỏ khoảng 1,5m dẫn lối qua các ngôi nhà san sát nhau. Dạo bước quanh làng chài, bạn sẽ được gặp những người dân chân chất với nụ cười lúc nào cũng nồng hậu. Ban ngày bạn có thể thuê ghe ra lồng bè, tận tay cho cá ăn và nghe kể chuyện đời biển. Còn buổi tối, khi ánh đèn từ Hòn Lớn hắt sang mặt nước, bạn sẽ chứng kiến một khung cảnh lung linh đến nao lòng, vẻ đẹp yên bình, mộc mạc nhưng lại hiếm có giữa cuộc sống tràn ngập ánh đèn công nghiệp.

 

Hòn Mấu

Khi đặt chân đến Hòn Mấu, bạn sẽ cảm nhận ngay sự yên bình và mộc mạc bao trùm hòn đảo nhỏ giữa vùng biển Nam Du. Với diện tích khoảng 200 ha và chỉ hơn 120 hộ dân sinh sống chủ yếu bằng nghề biển, nơi đây mang đến cảm giác gần gũi, chân thành. Người dân thân thiện, luôn sẵn lòng chào hỏi những vị khách ghé thăm, tạo nên một không khí ấm áp như đang trở về nhà.

Hòn Mấu được thiên nhiên ưu ái ban tặng tới 5 bãi biển tuyệt đẹp, mỗi nơi mang một vẻ cuốn hút riêng. Bãi Nam và Bãi Chướng nổi bật với dải cát trắng mịn và làn nước trong vắt, là điểm neo đậu lý tưởng cho tàu bè vì quanh năm sóng êm biển lặng. Nếu yêu thích vẻ đẹp hoang sơ, bạn có thể ghé qua Bãi Đá Đen – nơi những viên đá cuội nhiều màu sắc nằm rải rác dưới ánh nắng tạo nên một khung cảnh đầy mê hoặc. Giữa nhịp sống chậm rãi và không gian biển trời thanh bình, Hòn Mấu có thể là nơi đặc biệt trong cẩm nang du lịch Nam Du giúp cho mọi ưu phiền của bạn dần lắng lại.

 

Hòn Dầu

Hòn Dầu chắc chắn sẽ là điểm đến bí mật thân thương dành cho những ai muốn tìm 1 góc nhỏ riêng tư. Từ Hòn Lớn, chỉ mất khoảng 20 phút tàu là bạn đã có thể bước vào không gian tĩnh lặng đến lạ, nơi rừng nguyên sinh phủ kín gần như toàn đảo, biển xanh trong vắt và những hàng dừa đổ bóng bên bãi cát mịn. Không khí ở đây trong lành và yên ắng, như thể tách biệt hoàn toàn khỏi thế giới ngoài kia.

Trên đảo chỉ có vài hộ dân sống rải rác nên mọi thứ vẫn giữ được vẻ mộc mạc hiếm có. Bạn có thể ngồi thuyền trôi nhẹ vào bờ, nằm nghỉ trên những thân dừa nghiêng mình hướng biển hay lặn ngắm san hô ngay sát mép nước. San hô tuy không rực rỡ nhưng vẫn đủ để bạn cảm nhận sự sống đang khẽ lay động dưới mặt biển lặng. Và nếu có dịp thưởng thức hải sản tươi nướng giữa khung cảnh ấy thì có lẽ đó là một trong những khoảnh khắc khó quên nhất của hành trình.

 

Hòn Nồm

Nếu bạn đang mơ về một nơi vắng bóng người, chỉ có tiếng sóng biển và trời xanh ôm lấy chân trời thì Hòn Nồm ở Nam Du chính là giấc mơ ấy. Cụm ba hòn đảo nhỏ – Nồm Ngoài, Nồm Giữa và Nồm Trong nằm lặng lẽ giữa biển khơi, và chỉ có một gia đình duy nhất sinh sống ở đây từ những năm 1960. Sự biệt lập ấy khiến nơi này giữ được vẻ đẹp nguyên sơ như chưa từng bị chạm tới bởi nhịp sống hiện đại.

Khi tàu cập bến, điều đầu tiên bạn cảm nhận được là sự tĩnh lặng đến lạ – không tiếng xe máy, không hàng quán ồn ào, chỉ có gió thổi qua những ghềnh đá và mặt nước xanh thẳm phản chiếu trời cao. Biển ở đây trong vắt, có thể nhìn thấy cả rạn san hô ngay sát bờ. Nếu bạn thích những trải nghiệm mộc mạc, hãy thử bắt nhum hay ốc rồi tự tay chế biến. Mùi nhum nướng mỡ hành thơm lừng trong buổi chiều gió mát, bên bếp lửa nhỏ dựng giữa đá và cát, đây chắc chắn là thứ “xa xỉ giản dị” mà chỉ ở Hòn Nồm mới có.

 

Hòn Hai Bờ Đập

Cẩm nang du lịch Nam Du sẽ hoàn chỉnh hơn nếu bạn bổ sung Hòn Hai Bờ Đập vào hành trình. Đây là một hòn đảo nhỏ nhưng đầy mê hoặc, nơi mà người ta vẫn gọi bằng cái tên thân thương: “Hạ Long phương Nam”. Nhìn từ xa, những hòn đảo lớn nhỏ nhấp nhô giữa làn nước xanh trong tạo thành một bức tranh biển đảo sống động, giống hệt như núi non trùng điệp trên mặt nước mênh mông.

Không ồn ào, không náo nhiệt, Hòn Hai Bờ Đập là nơi lý tưởng để bạn tìm lại sự cân bằng sau những ngày quay cuồng giữa phố thị. Hàng dừa nghiêng bóng bên bãi cát trắng và làn nước mát lạnh đủ để bạn chỉ muốn lao mình xuống và mặc kệ thời gian. Không có nhiều hoạt động giải trí nhưng Hòn Hai Bờ Đập vẫn đủ níu chân khách du lịch. Bởi chỉ ngồi thảnh thơi hít hà gió biển và lắng nghe tiếng sóng vỗ rì rào, bạn đã đủ cảm thấy thỏa mãn cho 1 chuyến đi phương Nam chữa lành.

 

Hòn Sơn

Nằm e ấp giữa Hòn Tre và quần đảo Nam Du, Hòn Sơn (hay còn gọi là Hòn Sơn Rái) hiện lên như một viên ngọc thô giữa đại dương xanh thẳm. Cách đất liền khoảng 60km, đảo thuộc xã Lại Sơn, huyện Kiên Hải – nơi hơn 2.000 hộ dân vẫn ngày ngày gắn bó với biển cả. Nhìn từ xa, Hòn Sơn như một quả núi lớn nhô lên giữa biển trời, đặc biệt cuốn hút với bảy đỉnh núi nhấp nhô trong mây và sắc xanh mướt của những rặng dừa phủ kín quanh đảo.

Nếu bạn đang tìm kiếm cẩm nang du lịch Nam Du mới lạ mà vẫn gần gũi thì có thể tham khảo các hoạt động làng chài tại Hòn Sơn. Tản bộ dọc bờ biển, bạn sẽ bắt gặp khung cảnh tàu ghe tấp nập bên làng chài, xen lẫn tiếng cười nói rôm rả của người dân đang rửa lưới, phân loại hải sản. Đừng quên ghé bãi Thiên Tuế – nơi những khối đá khổng lồ chồng lên nhau thành hình thù kỳ lạ nằm lặng yên bên sóng biển. Bạn chắc chắn sẽ có những thước phim thật đẹp với câu chuyện thiên nhiên mộc mạc và đẹp đẽ.

 

Bãi Ngự

Nằm ở phía tây Hòn Lớn, Bãi Ngự không chỉ gây ấn tượng bởi vẻ đẹp mộc mạc mà còn ẩn chứa một câu chuyện lịch sử thú vị. Tương truyền, trên đường sang Xiêm, vua Gia Long từng dừng chân nơi đây, từ đó bãi biển này mang tên “Bãi Ngự” – như một dấu ấn của hoàng triều xưa. Điều kỳ lạ là vào mùa khô, khi nhiều nơi trên đảo khan hiếm nước thì Bãi Ngự vẫn giữ được nguồn nước ngọt dồi dào. Giữa lòng bãi còn lưu lại chiếc giếng cổ mang tên giếng Vua luôn đầy ắp nước trong, như một món quà từ quá khứ để lại.

Vào buổi chiều, khi ánh nắng dịu dần, Bãi Ngự trở thành nơi lý tưởng để tắm biển, đi dạo dọc bờ cát hay đơn giản là ngồi dưới hàng dừa ngắm hoàng hôn buông dần trên mặt biển lặng. Bạn cũng có thể tham gia câu cá cùng người dân địa phương hoặc lặn ngắm san hô gần bờ khi thủy triều xuống thấp. Ở đây mọi thứ nhẹ nhàng và thư thái, rất hợp cho những ai đang muốn tìm về một nhịp sống chậm hơn giữa thiên nhiên hoang sơ.

 

Bãi Chệt

Nếu Bãi Ngự gắn liền với dấu ấn hoàng gia thì Bãi Chệt lại gợi nhớ đến một giai đoạn lịch sử nhiều biến động. Theo lời kể dân gian, vào thế kỷ 16, nơi đây từng chứng kiến một trận giao tranh ác liệt giữa các đoàn tàu buôn người Hà Lan và Trung Quốc. Sau trận chiến, xác người trôi dạt vào bờ, để rồi từ đó cái tên “Bãi Chệt” ra đời như một dấu tích không lời của thời cuộc xa xưa.

Ngày nay, Bãi Chệt không còn vẻ u hoài năm nào mà đã trở thành một bãi biển hiền hòa rất đáng để ghé chơi trong mọi cẩm nang du lịch Nam Du. Bãi dài thoai thoải, sóng nhẹ, thích hợp cho bạn tản bộ, tắm biển hay đơn giản là ngồi bên quán hải sản nhỏ ven đường thưởng thức món cá nướng thơm lừng. Gần khu vực này còn có chợ hải sản tươi sống và khu dân cư đông đúc, nơi bạn có thể khám phá nhịp sống thường nhật của người dân Nam Du một cách chân thực và gần gũi nhất.

 

Bãi Chướng

Không thiếu những nơi tại Nam Du cho bạn cảm giác hòa mình vào thiên nhiên, nhưng Bãi Chướng chắc chắn sẽ khiến bạn mê mẩn ngay từ cái nhìn đầu tiên. Nằm lọt thỏm giữa những hàng dừa cao vút và xanh ngát, bãi biển này như một vịnh nhỏ yên ả, nước xanh lam trong vắt đến mức ra xa hàng chục mét vẫn có thể thấy tận đáy. Cát trắng mịn trải dài, sóng vỗ nhẹ nhàng đủ khiến bất kỳ ai cũng chỉ muốn ngâm mình mãi trong làn nước mát lành ấy.

Không xa Bãi Chướng là hai bãi đá mang vẻ đẹp rất riêng – Bãi Đá Đen và Bãi Đá Trắng. Ở Bãi Đá Đen, những viên đá nhẵn bóng mang đủ hình thù kỳ lạ, khi ánh nắng chiếu vào lại ánh lên những sắc màu lấp lánh như đá quý. Còn Bãi Đá Trắng thì đúng như tên gọi: toàn bộ bãi biển được phủ bởi vô số viên đá trắng tinh, mịn màng như những viên kẹo, trải dài như một thảm đá tự nhiên. Bạn có thể chọn vài viên mang về làm kỷ niệm như mang theo một chút dịu dàng của biển cả về đất liền.

 

Đồi Ma Thiên Lãnh

Dành cho những ai muốn tìm cẩm nang du lịch Nam Du kích thích mạo hiểm, đồi Ma Thiên Lãnh nhuốm màu huyền thoại chắc chắn là địa chỉ không thể bỏ qua. Nằm tại Hòn Sơn ở tọa độ cao khoảng 450m so với mực nước biển, ngọn đồi này được bao phủ bởi rừng cây xanh mướt, không khí mát lạnh và không gian tĩnh lặng đến lạ. Càng đi sâu vào, bạn càng cảm nhận được vẻ đẹp hoang sơ và chút gì đó kỳ bí của nơi này.

Trên đường chinh phục đỉnh núi, bạn sẽ bắt gặp tượng Phật lộ thiên giữa thiên nhiên hùng vĩ, cùng những dấu khắc cổ xưa in trên đá như những ký ức mờ nhòe của thời gian còn sót lại. Người dân kể rằng nơi đây từng là chốn ẩn tu của các đạo sĩ và là “sân tiên” – nơi các nàng tiên giáng trần dạo chơi. Dù chỉ là truyền thuyết, nhưng chính sự huyền bí ấy lại khiến hành trình thêm phần thi vị. Hành trình chinh phục đỉnh đồi không dễ dàng nhưng bạn sẽ được đền đáp bằng khung cảnh ngoạn mục, đó chính là toàn bộ Hòn Sơn thu nhỏ dưới chân và biển cả xanh ngát hòa vào trời mây.

 

Thời điểm du lịch Nam Du đẹp nhất

Thời điểm lý tưởng nhất để khám phá Nam Du là vào mùa khô, kéo dài từ khoảng tháng 12 đến tháng 3 năm sau. Khoảng thời gian này biển êm như mặt gương, trời nắng nhẹ dịu, không khí trong lành và gần như chẳng có cơn mưa nào ghé qua. Bạn có thể trải nghiệm mọi hoạt động trong cẩm nang du lịch Nam Du, từ lênh đênh trên tàu, lặn ngắm san hô đến thả mình dưới làn nước xanh đều lý tưởng nhờ thời tiết dễ chịu giúp sức. Nếu bạn hay bị say sóng thì có thể tạm gác nỗi lo trong khoảng thời gian này, bởi biển lặng và gió nhẹ chính là “liều thuốc” tự nhiên hữu hiệu nhất.

Từ tháng 4 trở đi, Nam Du bắt đầu vào mùa mưa, tuy không phải lúc nào cũng mưa nhưng những cơn mưa bất chợt hay biển động vẫn có thể ảnh hưởng đến kế hoạch di chuyển. Kiên Giang nằm trong khu vực thường xuyên có gió lớn, vì vậy nếu bạn định du lịch Nam Du vào giai đoạn này, hãy theo dõi kỹ thời tiết khoảng 1-2 tuần trước khi lên đường. Tất nhiên nếu bạn thích không gian yên tĩnh và không ngại một chút mưa nhẹ, mùa mưa vẫn có nét thú vị riêng. Nhưng để thật sự cảm nhận trọn vẹn vẻ đẹp hoang sơ và tươi tắn của Nam Du, mùa khô vẫn là khoảng thời gian lý tưởng nhất để bạn xách balo lên và đi.

 

Cẩm nang du lịch Nam Du: Tổng hợp món ngon ‘khó chối từ’
 

Nhum nướng

Cẩm nang du lịch Nam Du sẽ bớt phần hấp dẫn nếu thiếu món nhum biển – đặc sản trứ danh của vùng đảo này. Thoạt nhìn món này có vẻ gai góc và khó ăn nhưng chỉ cần được nướng lên với mỡ hành và một chút đậu phộng là hương thơm có thể khiến bạn “bật chế độ” đói bụng ngay lập tức. Thịt nhum mềm, béo nhẹ, vị ngọt thanh pha chút mặn mòi của biển cả – ăn một lần là nhớ mãi. Nếu đi đảo về muộn, bạn có thể cùng bạn bè ngồi quanh bếp lửa, chờ nhum chín tới rồi vừa thổi vừa ăn, đảm bảo đây sẽ là trải nghiệm khó quên và “gây nghiện” nơi dân dã.

Ngoài nhum nướng, bạn cũng đừng bỏ qua món cháo nhum nóng hổi. Cháo được nấu sánh mịn, ngọt từ thịt nhum, thêm chút tiêu xay và hành lá, ăn vào vừa bổ dưỡng vừa ấm bụng, đặc biệt sau một ngày dài khám phá biển đảo. Nếu có cơ hội ghé qua chợ hải sản địa phương, bạn có thể chọn nhum tươi và nhờ người dân chế biến tại chỗ. Một bữa ăn mộc mạc giữa thiên nhiên sẽ là điểm nhấn khó quên trong hành trình du lịch Nam Du đó.

 

Cá xanh xương

Cá xanh dương sẽ là 1 trải nghiệm thú vị của bạn tại Nam Du xinh đẹp. Loài cá này còn được gọi là cá nhái – thân dài, tròn, mỏ nhọn, da ánh xanh lấp lánh. Cái tên “xanh xương” cũng bắt nguồn từ việc khi nhìn kỹ sẽ thấy xương cá lấp ló ánh xanh rất đặc trưng.

Cá xanh xương tươi rói được người dân mang về từ biển, làm sạch rồi bọc trong bẹ chuối xiêm, buộc chặt và nướng trên lửa than. Khi lớp bẹ khô lại, mùi thơm bốc lên quyến rũ là lúc cá đã chín tới. Mở lớp chuối ra, thịt cá trắng ngần, nứt nhẹ và thơm lừng, vừa dai vừa ngọt. Bạn có thể thưởng thức món ăn này theo kiểu cuốn bánh tráng, ăn kèm các loại rau rừng như lá cách, cải trời, đọt bứa... chấm với chút nước mắm ớt cay nồng là đủ “gây thương nhớ” ngay từ lần đầu nếm thử. Đây không chỉ là món ngon, mà còn là một phần bản sắc ẩm thực trong cẩm nang du lịch Nam Du.

 

Sò điệp nướng mỡ hành

Sò điệp nướng mỡ hành không phải là 1 món ăn lạ lẫm những chắc chắn sẽ là lựa chọn nhất định phải thử khi lần đầu đặt chân đến đảo Nam Du. Sò điệp ở đây nổi bật với phần thịt trắng ngà, dày, giòn nhẹ mà không hề dai, vị ngọt tự nhiên rất dễ gây nghiện.

Khi được nướng cùng mỡ hành, thêm chút hành phi và đậu phộng rang, sò điệp nướng càng thêm dậy vị thơm ngon, đủ khiến bạn xuýt xoa chờ được thưởng thức. Vị béo ngậy của mỡ, bùi bùi của đậu phộng quyện cùng độ ngọt của sò tạo nên một trải nghiệm ẩm thực khó quên – vừa dân dã vừa đậm đà hương vị biển.

 

Cá chình nướng giềng mẻ

Cá chình nướng là một trong những món ăn đậm chất biển đảo tại Nam Du. Thịt cá chắc, dai và ngọt tự nhiên, được ướp kỹ với giềng mẻ thơm lừng rồi nướng trên bếp than hồng, đơn giản vậy thôi nhưng cũng đủ chảy nước miếng khi nghĩ tới.

Món ăn này hấp dẫn ở chỗ bạn sẽ cảm nhận rõ vị đậm đà của gia vị thấm đều từng thớ thịt, hoà quyện cùng độ béo ngậy đặc trưng của cá chình. Giữa cả rừng đồ ăn chế biến cầu kỳ và đa sắc, món cá chình nướng giềng đơn giản mà đậm đà của người dân miền biển sẽ khiến cẩm nang du lịch Nam Du của bạn thêm phần khó quên đấy.

 

Lẩu cá bớp

Lẩu cá bớp là một trong những đặc sản trứ danh ở Nam Du mà bạn nhất định phải thử. Cũng giống như những loài cá sinh sống ở vùng biển giàu có, cá bớp có vị ngọt tự nhiên, khi nấu cùng nước dùng chua thanh nhẹ pha chút vị ngọt từ me và dứa thì đặc biệt hài hòa, rất kích thích vị giác.

Lẩu cá bớp thường được dùng kèm với rau sống tươi xanh, bún và nước mắm ớt cay nồng. Trong không khí mát mẻ của biển đảo, cùng bạn bè quây quần bên nồi lẩu nghi ngút khói, vừa thưởng thức món ăn đậm đà vừa nghe sóng vỗ rì rào, mới tưởng tượng thôi đã thấy sự lãng mạn tràn ngập rồi.

 

Ốc mắt ngọc nướng

Ốc mặt trăng – hay còn gọi là ốc mắt ngọc có thể kỳ lạ với những nhà hàng đất liền nhưng đối với người dân Nam Du, đây lại là nguyên liệu phổ biến. Loại ốc này có lớp vỏ đẹp mắt, phần thịt bên trong giòn sần sật và ngọt thanh, được ví như “phiên bản biển đảo” của ốc hương.

Cách chế biến phổ biến nhất trên đảo là nướng chay trên bếp than hồng để giữ nguyên vị ngọt tự nhiên. Khi ăn chỉ cần chấm với muối tiêu chanh hoặc thêm chút bơ béo ngậy là mùi thơm đã lan tỏa cực kỳ quyến rũ. Dù ốc mắt ngọc nướng chỉ là món ăn đơn giản nhưng lại thể hiện rõ nét hương vị biển cả đặc trưng của Nam Du.

 

Mực nướng/hấp gừng

Mực ống và mực trứng ở Nam Du chính xác là “cực phẩm” biển cả mà bạn không nên bỏ lỡ. Mực ở đây nổi tiếng với thân to, thịt dày, vị ngọt đậm đà tự nhiên. Nếu muốn trải nghiệm như người bản địa, bạn có thể dậy sớm đi chợ làng chài mua mực vừa cập bến, hoặc tham gia tour câu mực đêm cùng ngư dân để chính tay thu thập nguyên liệu cho 1 bữa nhậu hoành tráng.

Với những ai yêu vị thơm nguyên bản của mực thì món mực hấp hòa cùng mùi gừng thơm nồng, chút hành lá và nước mắm ớt cay nồng là đủ ngon khó cưỡng. Với những ai thích món nướng, mực trứng nướng sa tế hay mực ống nướng muối ớt trên than hồng cũng cực kỳ đáng thử. Trứng trong bụng mực béo bùi, tan ngay đầu lưỡi, còn thịt mực thì giòn dai, đậm vị biển.

Dù là hấp, chiên hay nướng, mực Nam Du luôn khiến bạn ăn một lần là nhớ mãi. Vị biển đậm đà, hương thơm lan tỏa – tất cả gói gọn trong từng miếng mực tươi rói khiến những thực khách phải say mê.

 

Ốc tai tượng

Loại ốc này gây ấn tượng ngay từ vẻ ngoài với chiếc vỏ xù xì, kích thước lớn và hình dáng độc đáo. Ốc tai tượng thường sống trong các khe đá dưới biển sâu, thịt dày, trắng phau, giòn sần sật và ngọt thanh đậm vị biển cả.

Bạn có thể thưởng thức ốc tai tượng theo nhiều cách: hấp sả, nấu cháo, làm gỏi hay thậm chí là ăn sống. Trong đó, ốc tai tượng hấp sả và gỏi ốc là hai món cực kỳ đáng thử. Ốc hấp giữ nguyên vị ngọt tự nhiên, chấm cùng muối tiêu chanh cay nồng thì “bắt vị” vô cùng. Gỏi ốc thì giòn tươi, quyện cùng vị chua cay mặn ngọt hài hòa, ăn một lần là muốn ăn nữa. 

 

Chả cá Nam Du

Chả cá Nam Du chắc chắn là đặc sản được giới thiệu nhiều nhất trong mọi cẩm nang du lịch Nam Du. Được làm từ thịt cá tươi ngon xay nhuyễn, trộn với gia vị vừa vặn và chiên vàng ươm, chả cá ở đây tỏa ra hương thơm lôi cuốn không thể cưỡng lại. Miếng chả cá dai dai, đậm đà vị ngọt tự nhiên của cá tươi, ăn vào là cảm nhận ngay được hương vị biển đảo.

Có nhiều cách chế biến chả cá như chiên giòn, hấp, xào hay ăn kèm với lẩu, tất cả đều mang đến một hương vị rất riêng biệt, không món nào giống món nào. Đặc biệt, chả cá chiên nóng hổi, chấm với tương ớt cay cay hay ăn kèm với bún hoặc cơm nóng là đủ “tốn cơm” rồi. Nếu bạn ghé Nam Du, đừng quên mua một ít chả cá tươi về làm quà bởi chúng không chỉ dễ bảo quản mà còn giữ trọn hương vị biển cả.

 

Canh chua cá bớp

Canh chua cá bớp mang đến hương vị đậm đà, chua cay đặc trưng mà chỉ Nam Du mới có. Cá bớp với thân hình thoi dài và màu đen, thoạt nhìn có vẻ giống cá lóc nhưng thịt cá săn chắc, béo ngậy và đặc biệt không tanh, rất thích hợp để nấu canh chua.

Điều làm nên sự khác biệt của canh chua cá bớp vùng biển Nam Du chính là cách nấu độc đáo. Me tươi hoặc me muối được sử dụng để tạo vị chua tự nhiên, kết hợp với sả bằm và nghệ giã nhỏ, tạo ra một mùi thơm đặc trưng không thể nhầm lẫn. Ngoài ra, măng tươi hoặc măng chua được thêm vào để tăng độ giòn và vị chua dịu cho món canh. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được vị chua thanh của me, vị cay nồng của sả và nghệ, hòa quyện với thịt cá béo mềm cùng một chút vị chát nhẹ của măng. 

 

Mua quà lưu niệm gì khi du lịch Nam Du?

Nam Du không phải là vùng đất du lịch nổi tiếng như Phú Quốc nhưng không đồng nghĩa với việc thiếu quà tặng đặc sản. Bạn có đầy đủ lựa chọn làm quà tại Nam Du, điển hình là chả cá Nam Du. Chả cá được làm từ thịt cá tươi xay nhuyễn, chiên giòn vàng ươm, ăn kèm với cơm nóng hoặc bún sẽ rất ngon. Bạn cũng có thể mang về mực khô và tôm khô đặc sản của đảo. Mực khô có vị ngọt tự nhiên, khi nướng hoặc chế biến thành các món ăn sẽ rất hấp dẫn, còn tôm khô thì thơm ngon và có thể dùng để bổ sung vào những món ăn cần hương vị biển cả.

Ngoài ra, bạn cũng không thể bỏ qua món hải sản khô phổ biến nhất và dễ ngon nhất là cá khô. Cá khô Nam Du thường được làm từ cá bớp, có vị ngọt, thịt chắc, nướng hoặc xào đều rất ngon. Mua những món này về, bạn sẽ có một phần quà đầy ý nghĩa và đậm hương vị biển đảo Nam Du đấy!

 

Một số lưu ý khi du lịch Nam Du

• Nam Du không có nhiều lựa chọn lưu trú nên hãy đặt phòng khách sạn, homestay từ sớm, nhất là vào thời điểm du lịch cao điểm để tránh hết phòng.
• Theo dõi lịch tàu cao tốc trước khi tới điểm ra đảo bởi tàu cao tốc tới Nam Du rất hay bị cắt bớt chuyến khi không có nhiều khách du lịch
• Chuẩn bị sạc dự phòng, đèn pin, 5g để tránh tình trạng mất điện và mất kết nối Internet trên đảo
• Chuẩn bị trước tiền mặt để chi tiêu trên đảo
• Có thể cắm trại trên bãi biển nhưng lưu ý không xả rác để bảo vệ môi trường biển đảo
• Nên hỏi giá trước khi ăn uống hoặc mua sắm tại các điểm dừng chân trên đảo
• Nên chuẩn bị trước lộ trình thăm quan và di chuyển để có thể thăm quan được nhiều điểm đảo nhất trong thời gian du lịch

Du lịch Nam Du sẽ là 1 hành trình đáng nhớ nếu bạn đang chờ đợi sự hoang sơ và vỗ về của mẹ thiên nhiên. Với cẩm nang du lịch Nam Du phía trên, hy vọng bạn sẽ có chuyến đi tuyệt vời nếu có ý định vi vu biển đảo sắp tới nhé!

Linh Meo