Ngất ngây với độ dễ thương không tưởng của cơm hộp bento Nhật Bản

Bento (べんと) hay nói cách khác là cơm hộp của Nhật Bản là một trong những nét văn hóa truyền thống đáng quý của người dân Nhật Bản. Họ đem cơm hộp theo không chỉ dùng trong những buổi ăn trưa ở công sở, trường học mà còn được họ chuẩn bị trong những dịp dã ngoại, picnic. Nếu bạn đi du lịch Nhật Bản đừng quên thử ngay 1 phần bento nhé!
 

Cơm hộp bento ra đời từ thời Kamamura (1185 – 1333) và đạt cực thịnh vào những năm Edo. Đầu tiên, người dân xứ sở hoa anh đào chỉ mang theo bento vào những dịp xem kịch Noh hay Kabuki trong những lá tre và các giỏ mây dễ thương. Sau này, người ta thay thế những chiếc giỏ đáng yêu bằng các hộp cơm bằng gỗ hay sơn mài đắt tiền. Cuối cùng, để theo kịp thời đại và để người mang theo tiện dụng nhất, người Nhật Bản đã thay bằng các loại hộp cơm bằng nhựa như ngày nay.
 

Cơm hộp bento ra đời từ thời Kamamura

 
Một phần bento đúng chuẩn thì phải bao gồm thức ăn cả trên rừng lẫn dưới biển – tức là bao gôm cơm trắng, thịt, cá, rau và các món tráng miệng và chúng được xếp theo tỷ lệ 4:3:2:1 (nói cách khác là 4 cơm, 3 thịt cá, 2 rau và 1 tráng miệng). Nghe qua thì cơm hộp bento thật cầu kỳ và khoa học phải không? Bạn không cần phải đi 1 tour du lịch Nhật Bản mới có thể ăn bento mà có thể tự chuẩn bị ở nhà ngay 1 phần và mang theo chắc chắn bạn bè sẽ ngạc nhiên vì hộp cơm của bạn đấy!
 

Khách sạn Nhật Bản | Tour du lịch Nhật Bản | Vé máy bay đi Nhật Bản

 
Ngày nay, để tránh quá phức tạp và cầu kỳ, người Nhật Bản thường chia 1 nửa phần là cơm còn 1 nửa còn lại là những món ăn khác như thịt, cá, rau, xúc xích, trứng,… Và một trong những món ăn được người Nhật ưa làm nhất là tamagoyaki (hay trứng tráng cuộn), trứng luộc, cơm và xúc xích cùng 1 quả umeboshi (quả mơ muối) để thêm chút hương vị cho cơm và để đẹp mắt hơn. Ngoài ra, mơ muối umeboshi còn có tác dụng giúp người ăn có cảm giác ngon miệng hơn và hỗ trợ tiêu hóa.
 

Umeboshi

 
Khác với những quốc gia khác, cơm hộp chỉ là một phần cơm mang theo và được chuẩn bị khá đơn giản thì cơm hộp bento của người Nhật Bản lại được trang trí khá độc đáo, bắt mắt và hấp dẫn người ăn từ cái nhìn đầu tiên. Không có gì lạ khi không chỉ trẻ em và cả người lớn của xứ sở hoa anh đào đều mê tít những hộp cơm bento này phải không?
 

Một hộp bento được trang trí đáng yêu

 
Bạn có thể mua cơm hộp bento trên những cửa hàng nằm ở ga tàu điện ngầm. Tại đây có khá nhiều loại bắt mắt và hấp dẫn với giá tương đối bình dân. Khi đến đây mua, bạn có thể sẽ hoa mắt vì chủng loại và hình thức của chúng đấy. Nếu bạn có dịp đi du lịch Nhật Bản thì đừng quên mua thử một phần bento phong cách Phù Tang và thưởng thức ngay nhé!
 

Một phần bento dễ thương

 
Nhưng bạn biết cơm hộp bento ngon nhất là ở đâu không? Chính là ở những người mẹ, những người nội trợ trong gia đình chuẩn bị vì nó chứa tình cảm của họ cho người thân của mình. Nói chung không có chỗ nào làm đồ ăn ngon bằng cơm mẹ nấu mà!

Sau đây là một số kiểu dáng đáng yêu của cơm hộp bento.
 

Bento với hình nhân vật Minions