7 nhà hàng ngon nổi tiếng ở Vienna Áo khiến tín đồ thực thần ‘đứng ngồi không yên’

Các nhà hàng ngon nổi tiếng ở Vienna Áo luôn là đích đến khám phá được thực khách săn đón. Nhanh tay note lại ngay list tổng hợp nhà hàng ấn tượng để hành trình khám phá ẩm thực “thủ đô âm nhạc châu Âu” của bạn có thêm nhiều trải nghiệm mới mẻ khó quên nhé.

 

Chỉ mặt điểm tên các nhà hàng ngon nổi tiếng ở Vienna Áo

1. Figlmüller

Wiener Schnitzel là một trong những món ăn nổi tiếng làm nên tên tuổi của nền ẩm thực Vienna. Những miếng thịt bê tẩm bột chiên giòn sở hữu hương vị độc đáo khiến bất cứ ai đến thủ đô nước Áo cũng phải săn đón nếm thử một lần.

 

 

Kinh nghiệm du lịch Vienna Áo gợi ý bạn một địa chỉ thưởng thức Wiener Schnitzel nổi tiếng hàng đầu là Figlmüller – nhà hàng lâu đời thành lập từ năm 1905.

Figlmüller được biết đến là nhà hàng phục vụ món Wiener Schnitzel ngon nhất tại Vienna. Figlmüller nổi tiếng với những miếng thịt bê chiên xù khổng lồ có kích thước lớn hơn cả chiếc đĩa ăn.

 

 

Điều khiến Wiener Schnitzel của nhà hàng này trở nên đặc biệt nằm ở khâu chế biến. Những miếng thịt bê chất lượng sau khi đập mỏng sẽ mang đi chiên ở nhiệt độ được căn hoàn hảo. Thành phẩm cuối cùng sẽ là những miếng thịt vàng giòn vô cùng hấp dẫn, bên trong vẫn mọng nước và không bị ngấy dầu.

 

 

2. Plachutta Wollzeile

Nhắc đến nhà hàng ngon nổi tiếng ở Vienna Áo chắc hẳn nhiều thực khách sẽ nghĩ ngay đến Plachutta Wollzeile – nơi chuyên phục vụ thịt bò luộc Tafelspitz, món ăn được hoàng đế Franz Joseph I vô cùng yêu thích.

 

 

Plachutta Wollzeile làm từ những miếng thịt bò thượng hạng nhất, được ninh trong nhiều giờ cùng rau củ và nhiều loại gia vị. Thịt bò khi phục vụ thực khách sẽ kèm theo khoai tây, rau củ, sốt táo và sốt cải ngựa. Phần nước ninh thịt bò sẽ không bị bỏ đi mà được chế biến thành những món súp hấp dẫn để thực khách thưởng thức trong lúc chờ đợi món chính.

 

Nhà hàng Plachutta Wollzeile sở hữu không gian thanh lịch nhưng không quá sang trọng mà tạo cảm giác truyền thống gần gũi, thường được nhiều người lựa chọn làm địa điểm ăn uống cùng gia đình hay tụ họp bạn bè.

 

 

3. Steirereck

Steirereck một trong các nhà hàng ngon nổi tiếng ở Vienna Áo được thực khách trên khắp thế giới săn đón khám phá.

Điều khiến Steirereck trở nên đặc biệt nằm ở sự kết hợp tuyệt vời giữa nguyên liệu địa phương với kỹ thuật nấu ăn hiện đại. Các nguyên liệu được nhà hàng danh tiếng này sử dụng đến từ rất nhiều nông trại nằm trên khắp nước Áo, điều này giúp thực khách được trải nghiệm khám phá đặc sản nổi tiếng từ các vùng miền của quốc gia xinh đẹp này.

 

 

Steirereck phục vụ thực đơn tasting kéo dài hàng tiếng đồng hồ với nhiều món ăn được bày trí như những tác phẩm nghệ thuật. Nếu bạn là người yêu thích khám phá ẩm thực Michelin trên khắp thế giới thì đừng bỏ lỡ nhà hàng nổi tiếng này trong chuyến du lịch Áo nhé.

 

 

>>Xem thêm:  Thông tin tour du lịch Áo giá tốt

 

4. SIXTA

SIXTA là nhà hàng ngon nổi tiếng ở Vienna Áo được người dân địa phương đánh giá cao. Sở hữu không gian truyền thống ấm cúng và menu các món ăn được biến tấu mới mẻ, SIXTA là lựa chọn tuyệt vời với những vị khách đang tìm kiếm một địa điểm tụ họp bạn bè, gia đình hoặc đơn giản là muốn khám phá ẩm thực Vienna dưới góc nhìn mới mẻ.

 

 

SIXTA nổi tiếng với thực đơn thay đổi theo mùa, được chế biến từ các nguyên liệu lấy từ trang trại địa phương. Đặc biệt, những món ăn truyền thống tại nhà hàng được chế biến theo bằng nhiều kỹ thuật hiện đại khác nhau nhằm tạo nên sự mới mẻ vô cùng thú vị. Điều này giúp thực khách luôn có trải nghiệm khám phá ẩm thực bất ngờ và không bị nhàm chán.

 

 

5. Silvio Nickol

Trong top nhà hàng ngon nổi tiếng ở Vienna Áo chắc chắn không thể thiếu Silvio Nickol – điểm dừng chân “must try” mà các thực khách sành ăn không thể bỏ lỡ. Nhà hàng được đặt tên theo bếp trưởng người Đức Silvio Nickol, người đã gây dựng danh tiếng của mình tại nhiều nhà hàng ở châu Âu trước khi dừng chân ở Vienna vào năm 2011.

 

 

Silvio Nickol tọa lạc trong Palais Coburg – khách sạn sang trọng bậc nhất tại Vienna. Nhà hàng nổi tiếng với thực đơn degustation phục vụ các món ăn được chế biến và bày trí vô cùng kỳ công.

Trong lúc thưởng thức các món ăn ngon, bạn sẽ được phục vụ kèm các loại rượu vang hảo hạng được tuyển chọn từ hầm rượu nổi tiếng của khách sạn Palais Coburg.

 

 

Nhờ vào kỹ thuật chế biến hiện đại và hương vị món ăn đẳng cấp mà Silvio Nickol đã được trao 2 sao Michelin và luôn nằm trong top các nhà hàng “must go” đến từ nhiều cẩm nang ẩm thực danh tiếng của châu Âu.

 

 

6. Bauernbräu

Nếu bạn đang tìm kiếm một nhà hàng ngon nổi tiếng ở Vienna Áo mang đậm dấu ấn truyền thống thì có thể cân nhắc ghé thăm Bauernbräu.

Không giống như các nhà hàng hào nhoáng nằm ở trung tâm thành phố, Bauernbräu mang đến cho thực khách cảm giác gần gũi khi được thiết kế như một Gasthaus (quán ăn/quán bia truyền thống ở Áo).

 

 

Tại Bauernbräu, thực khách sẽ được phục vụ các món ăn địa phương chế biến từ nguyên liệu theo mùa hấp dẫn. Đặc biệt, đi kèm với món ăn sẽ là các loại bia thủ công, nước ép trái cây, rượu táo…có nguồn gốc từ trang trại địa phương.

 

 

Một số món ăn nổi tiếng tại Bauernbräu mà các tín đồ thực thần không nên bỏ lỡ là: Wiener Schnitzel chuẩn vị địa phương, thị bò hầm trong nước sốt paprika đậm đà – Goulash, thịt lợn rừng hầm Wild Boar Ragout – hương vị đậm chất vùng núi nước Áo, bánh cuộn táo Apfelstrudel…

 

 

7. Griechenbeisl

Thêm một nhà hàng ngon nổi tiếng ở Vienna Áo mà bạn nên thêm vào list “must go” là Griechenbeisl. Griechenbeisl là nhà hàng lâu đời nhất tại Vienna (thành lập vào năm 1447), tọa lạc trong khu phố cổ cổ kính của thủ đô nước Áo.

 

 

Trải qua 6 thế kỷ trường tồn, Griechenbeisl không chỉ đơn thuần là một nhà hàng mà còn đóng vai trò như một phần lịch sử của Vienna. Nơi đây từng đón tiếp rất nhiều gương mặt nổi tiếng thế giới như Mark Twain, Wolfgang Amadeus Mozart, Ludwig van Beethoven…

 

 

Đến với nhà hàng cổ Griechenbeisl, bạn sẽ có cơ hội nếm thử những món ăn được chế biến theo kiểu truyền thống. Một số cái tên nổi tiếng trong thực đơn được thực khách săn đón thưởng thức có thể kể đến như thịt bê chiên giòn Wiener Schnitzel, thịt bò hầm kiểu hoàng gia Tafelspitz, bò áp chảo Zwiebelrostbraten và bánh kếp Kaiserschmarrn.

 

>>Xem thêm: Thị trấn St. Wolfgang Áo: Thị trấn cổ tích nằm giữa lòng Salzkammergut

 

Hy vọng với list nhà hàng ngon nổi tiếng ở Vienna Áo sẽ giúp các tín đồ thực thần có thêm nhiều lựa chọn khám phá hấp dẫn khi đặt chân đến “thủ đô âm nhạc của châu Âu”.

Thu Hằng