Không chỉ Việt Nam, các quốc gia khác cũng chuộng ăn đêm thế này

Trời lạnh thế này mà “vượt rét” kéo nhau đi ăn đêm, xì xụp một bát phở nghi ngút khói, hay nhấm nháp ốc hấp cùng chút nem chua rán thì còn gì bằng? Mùa đông đến cũng là lúc nhu cầu ăn đêm của nhiều người tăng cao, phần vì đã no bụng nhưng còn “đói con mắt”, phần vì thời tiết lạnh giá thật thích hợp cho những cuộc tụ tập bạn bè ăn cho bằng hết những món ăn đêm đầy hấp dẫn.

 

Không chỉ ở Việt Nam, mà cả khi đi du lịch nước ngoài bạn cũng có thể chiều theo sở thích ăn đêm của mình đấy. Các quốc gia trên thế giới có những món ăn đêm phổ biến vô cùng hấp dẫn mà bạn phải thêm ngay vào danh sách ăn uống của mình, thế nào cũng có lúc cần thiết cho chuyến đi đấy!

Pad Thái khiến cho nhiều người liên tưởng đến món phở xào của Việt Nam 

 

Nếu thường xuyên du lịch Thái Lan mà chưa từng thử qua món Pad Thái thì chuyến đi của bạn đã bớt thú vị hơn rồi. Nằm trong những món ăn phổ biến nhất của Thái Lan, cũng là món ăn được hội ăn đêm “săn lùng” nhiều nhất, pad Thái làm nhiều người liên tưởng đến món phở xào của Việt Nam nhưng thành phần và hương vị lại vô cùng khác biệt.
 

Món mì gạo, hoặc phở, bún, được xào mềm với tôm, trứng, nước mắm, đường thốt nốt, lá hẹ, giá đỗ… không thể thiếu đậu phộng giã nhỏ được rắc phía trên. Cái mặn của nước mắm, chua của nước me dầm, cái ngọt của đường, thịt tôm, vị cay xè của ớt, cộng thêm các món gia vị đa dạng tạo nên một hương vị tuyệt vời mang đậm phong cách Thái Lan mà bạn không thể bỏ qua. Đặc biệt, món ăn này dễ dàng được tìm thấy ở những cửa hàng bán rong hay quán ăn đường phố tại Thái Lan.
 

Du nhập vào Việt Nam mới chỉ vài năm thôi nhưng cho đến nay bánh mì Doner Kebabs vẫn “làm mưa làm gió” khắp các cửa hàng bánh mì tại 3 miền. Bạn có biết rằng Doner Kebabs được người Việt say đắm này lại cực kỳ được ưa chuộng tại Đức – quốc gia tạo nên món bánh mì hấp dẫn này?
 

Tại Đức, người ta dùng bánh mì dẹt, vỏ giòn, bên trong mềm và nóng hổi, có hình tam giác độc đáo, kẹp cùng với thịt cừu, bò hoặc gà nướng lò được tẩm ướp thơm ngon vô cùng. Nhìn những tảng thịt khổng lồ quay tròn trong tủ kính, mỡ óng vàng cháy xém xèo xèo mà không khỏi “ứa nước miếng”. Món ăn này được ăn kèm cùng salad và nước sốt béo ngậy cùng tương ớt cay xè. 
 

Món ăn được người Việt Nam sử dụng như món ăn chính mỗi khi “chán cơm” lại là một trong những món ăn đêm phổ biến tại Mỹ - pizza. Ngày nay pizza có đa dạng các loại đế bánh để bạn lựa chọn: đế mỏng, đế dày, đế phô mai, đế khoai tây, khoai lang,… được làm từ bột mì trộn với men nở rồi nướng trong lò. Topping thì phong phú, hấp dẫn vô cùng, từ các loại thịt, hải sản, cho đến các thành phần chay,…và không thể thiếu phô mai cùng tương cà chua, tương ớt ăn kèm.
 

Ở thái cực trái ngược hoàn toàn với pizza, nếu những ai hảo ngọt hãy tìm đến món ăn đêm tại Mỹ mang tên Beignets. Bắt nguồn từ Pháp nhưng hiện nay lại phổ biến ở Mỹ hơn cả, những chiếc bánh nhỏ xinh được chiên giòn rụm và rắc thêm chút đường bột, tuy đơn giản mà lại khiến nhiều người “phải lòng” đến thế.
 

Nếu ban ngày con phố Brick Lane tại London hấp dẫn du khách bởi những nhà hàng sang trọng, nổi tiếng với những món ăn ngon bậc nhất, thì khi đêm đến đây là địa điểm yêu thích của những tín đồ ăn đêm bởi món ăn đơn giản mà hấp dẫn vô cùng. 
 

Trong khi tại Anh người ta thường ăn bánh bagel theo những phong cách mặn, ngọt khác nhau 

Bánh mì vòng bagel của Anh thoạt nhìn không khác so với những chiếc bánh donut với hình dạng chiếc nhẫn khổng lồ tròn, nhưng được cắt đôi theo bề mặt ngang, sau đó ăn kèm với nhân phô mai, giăm bông, thịt nguội, xúc xích,…hoặc chỉ đơn giản là được phủ đường, cốm, chocolate, vừng,…
 

Nửa đêm lang thang trên đường phố Tokyo, bỗng nhiên cảm thấy thèm thuồng một tô mì ramen nóng hổi nhưng thật không may bởi ăn đêm ở Tokyo thường không quá phổ biến khi các nhà bếp đều đóng cửa trước nửa đêm.

 

Bạn đừng lo và hãy lựa chọn Tsukemen thay thế cho mì ramen yêu thích của mình. Với hương vị không khác nhiều so với ramen, Tsukemen sẽ được phục vụ theo kiểu để riêng phần mì kèm nước dùng riêng trong một bát khác để thực khách tự nhúng từng chút vào ăn, thành phần tương tự như mì ramen. 
 

Có dịp du lịch Mexico, lang thang khám phá thành phố Oaxaca từ sau 10h đêm, đừng quên ghé vào một trong số những quán ăn trên phố Las Libres để thưởng thức những món ăn đêm nổi tiếng của đất nước này, trong đó có Tlayudas. 
 

Nhiều người lầm tưởng món ăn này với tacos với phần đế mỏng giòn tan, tuy nhiên thực chất Tlayudas như là sự kết hợp hoàn hảo giữa pizza và tacos. Nhân bánh làm từ đậu nghiền, bò thái lát mỏng Tasajo, xúc xích Chorizo, phô mai, rau diếp,…, đế bánh tráng mỏng, giòn tan, cắn một miếng nghe tiếng rồm rộp rất vui tai mà hương vị thì hấp dãn khỏi chê nhé. 

Nghe tới những món ăn đêm phổ biến nhất trên thế giới, bạn có thấy thèm thuồng không nào?