Top những đặc sản Nha Trang 'vạn người mê' không thể không thử 

Du lịch Nha Trang, ngoài những danh lam thắng cảnh và điểm check-in đẹp thì ẩm thực chính là một điểm sáng nhất định không thể bỏ qua. Các món đặc sản Nha Trang rất đa dạng với hương vị và cách chế biến phong phú mang đặc trưng vùng miền, ngoài những món ăn tại chỗ thì cũng có nhiều món du khách có thể mua về làm quà cho bạn bè người thân. Nếu bạn lần đầu ghé Nha Trang và chưa biết nên thưởng thức những món đặc sản nào thì checklist dưới đây sẽ là món quà tuyệt vời dành cho bạn. 

Gợi ý những đặc sản Nha Trang để mua về làm quà 

Bún cá dầm 

Món bún cá dầm là đặc sản Nha Trang rất nổi tiếng, nước dùng được nấu từ nước luộc cá và dứa nên rất thơm và thanh. Sợi bún bản to với nhân cá nhồng tách xương, chả cá thu và chân dứa kết hợp với các loại gia vị cùng hành lá, hành phi ăn kèm rau, giá đỗ.

 Khi ăn bún cá dầm, bạn cho thêm một ít ớt và nước mắm nữa là trọn vị . Bún cá dầm Nha Trang có đặc trưng hương vị rất riêng chính vì vậy không ít thực khách đã phải lòng món ăn này từ lần đầu thưởng thức. 

Địa chỉ gợi ý: Bún cá dầm Nguyên Loan ở số 123 Ngô Gia Tự, hoặc quán Năm Beo ở Chợ Đầm, quán bún cá dầm Hạnh Nhiên đường Lê Đại hành...

Bánh căn Nha Trang 

Đã nói đến đặc sản Nha Trang thì chắc chắn du khách sẽ khó lòng bỏ qua món bánh căn siêu chất lượng. Bánh căn ở Nha Trang kích thước khá nhỏ, tuy nhiên lại đầy ắp nhân các loại hải sản tươi ngon. Lớp vỏ bên ngoài giòn, bên trong mềm, nhân tươi mới thơm phức chính là đặc trưng của món ăn này.

 Khi dùng bánh căn Nha Trang chỉ cần chấm thật đẫm trong nước mắm hẹ có xoài bào sợi và những miếng xíu mại to cắn ngập răng. Bánh căn ở Nha Trang rất rẻ nên bạn cũng có thể thưởng thức xả láng mà không ngại đau ví . 

Địa chỉ gợi ý: Bánh căn số 51 Tô Hiến Thành, Bánh căn số 151 Hoàng Văn Thụ, bánh căn chị Gái Nha Trang…

>> Xem thêm: Bật mí cẩm nang du lịch Nha Trang tự túc trọn gói - thảnh thơi vi vu xứ biển 

Nem nướng Nha Trang 

Món nem nướng là đặc sản Nha Trang đã được định danh gắn liền với vùng đất này. Chẳng vì thế mà khi nói đến nem nướng đặc sản người ta sẽ thêm chữ Nha Trang ở phía sau. Nem nướng Nha Trang có nguồn gốc từ xã Ninh Hoà.

Nem được làm từ thịt đùi và thịt vai heo nên sau khi nướng lên rất mềm, ẩm và không hề khô, Các nguyên liệu dùng kèm món nem nướng Nha Trang cũng rất đa dạng với bánh tráng chiên, xoài bào, chuối non, rau xà lách, dưa leo, tía tô, bánh tráng cuốn... Đặc biệt, nước chấm chính là linh hồn của món ăn này được làm từ thịt băm, đậu phộng và gia vị. 

Địa chỉ gợi ý: Nem nướng Đặng Văn Quyên ở 16A Lãn Ông,  nem nướng Bà Sáu ở 3 Phan Đình Giót, nem nướng Vũ Thành An ở số 15 Lê Lợi, nem nướng Bà Năm ở số 50 đường Thống Nhất…

Bò nướng Lạc Cảnh 

Du lịch Nha Trang ít nhiều du khách cũng sẽ nghe đến cái tên bò nướng Lạc Cảnh, món ăn gắn liền với quán Lạc Cảnh với thâm niên đã hơn 40 năm. Những miếng bò nướng đỏ rực trên bếp than hồng luôn có sức hút đặc biệt với dân ghiền ẩm thực.

Thịt bò sẽ được cắt thành miếng vừa ăn, tẩm ướp theo công thức gia truyền hoà quyện vị mặn, ngọt cay cân bằng. Sau khi nướng có thể ăn món đặc sản Nha Trang này cùng với nước tương hoặc muối ớt chanh, dùng kèm xà lách, dưa leo, cà chua để chống ngán. 

Địa chỉ gợi ý: Quán Lạc Cảnh ở 77 Nguyễn Bỉnh Khiêm, quán bò nướng O He ở 75B Nguyễn Thị Minh Khai, bò nướng ngói BBQ ở 277 Thống Nhất 

Ốc Nha Trang 

Là xứ biển nên chắc chắn du khách sẽ lòng bỏ qua các món hải sản tươi ngon, đặc biệt là ốc. Ở Nha Trang ốc là đặc sản siêu được yêu thích đến nỗi nơi đây có tận vài con phố ẩm thực chuyên về các món ốc.

Các loại ốc đa dạng như ốc len, ốc bươu, ốc móng tay... được chế biến bằng cách rang muối, rang me, sốt bơ, xào dừa... chấm mắm tỏi ớt khiến thực khách say mê. Ngoài ốc thì các quán ở đây còn có hải sản khác như hàu, tôm, mực cũng được chế biến hấp dẫn. 

Địa chỉ gợi ý: Làng chài Lương Sơn ở 7 Thu Bồn, ốc Xuân Anh ở số 25 Tháp Bà, ốc Long Vũ ở số 30 Tháp Bà, ốc 24 ở số 24 Ngô Đức Kế…

Gỏi cá mai 

Ghé Nha Trang, ghé bất cứ hàng quán hải sản nào bạn cũng đều có thể tìm thấy món gỏi cá mai, đặc sản rất được ưa thích tại đây. Cá mai là loại cá nhỏ, thịt trong và không có máu nên không bị tanh, do đó người ta thường lấy thịt cá này để làm gỏi chứ không chế biến thành bất  cứ món nào khác. Gỏi cá với vị ngọt đặc trưng từ cá và nước chấm hoà quyện chua, cay mặn được làm từ xương cá mai khiến món ăn trở thành đặc sản hấp dẫn khó cưỡng. 

Địa chỉ gợi ý: Gỏi cá Hà Ra ở 166 đường 2 tháng 4, Quán Cô Hằng ở đường Hồ Tùng Mậu, quán Long Vũ đường Tháp Bà, quán Lan Chi số 4 đường Tháp Bà

Bánh xèo mực Nha Trang

 Món đặc sản Nha Trang này cũng khiến nhiều người say mê bởi hương vị hấp dẫn, Bánh xèo ở Nha Trang cũng được làm từ bột gạo nhưng sử dụng nhân mực và hải sản thay cho thịt, đặc biệt mực tươi Nha Trang đậm hương vị miền biển duyên hải làm nên đặc trưng của món này. Mực sử dụng là mực sữa bé, rất tươi, rửa sạch và để nguyên con chứ không lấy túi mực để khi ăn bạn có thể cảm nhận vị mằn mặn tự nhiên từ mật của con mực. 

Địa chỉ gợi ý: Bánh xèo tôm mực ở 97 Hoàng Diệu, quán bánh xèo cô Tám ở số 6 đường Tháp Bà 

Bún chả cá Nha Trang 

Bún chả cá Nha Trang là đặc sản bình dân nhưng được rất nhiều du khách ưa thích. Chả cá Nha Trang ăn với bún là chả cá chiên, làm từ các loại cá tươi nên hương vị rất hấp dẫn. Nước dùng nấu từ xương cá kết hợp với gia vị, bún tạo nên món bún chả cá thơm ngon mê hoặc thực khách, Ngoài bún chấc còn có các món bún trứng cá, lòng cá hay bánh canh chả cá cũng rất ngon.

 Địa chỉ gợi ý: Bún cá Đức ở B8 Phan Bội Châu , Bún cá sứa Nha Trang ở 87 Yersin, quán Cây Bàng ở 6 Hàn Thuyên

Khám phá những đặc sản Nha Trang ngon lết bánh thử là ghiền 

Rong biển sấy khô 

Đây là một trong những món đặc sản Nha Trang được rất nhiều du khách ưa thích bởi hương vị thơm ngon lại tốt cho sức khỏe. Nha Trang là xứ biển nên rong biển có rất nhiều ngoài dùng chế biến các món ăn thì người ta còn mang rong biển đi sấy khô. Rong biển sấy khô có độ giòn đặc trưng lại được tẩm ướp gia vị vừa phải nên sử dụng ăn vặt hay ăn với cơm đều rất ngon. 

Địa chỉ gợi ý:  CoopMart Nha Trang, cửa hàng đặc sản Nha Trang Ngọc Linh, Hải sản khô Hương Trang, chợ đêm Nha Trang… 

Bánh tráng xoài 

Đây là đặc sản Nha Trang trứ danh và được rất nhiều du khách ưa thích. Món ăn này có nguồn gốc từ vùng Cam Lâm, vựa xoài lớn bậc nhất miền Trung với giống xoài cát vàng, thơm ngon. Món bánh được làm từ xoài chín đem nấu và tráng thành bánh phơi khô. Vị bánh chua ngọt rất hài hoà và để được khá lâu nên có thể mua về làm quà thuận tiện. 

Địa chỉ gợi ý: Hầu hết các cửa hàng đặc sản, chợ Nha Trang đều có món này. 

Mực rim, hải sản khô 

Đặc sản Nha Trang làm quà này cũng rất hút khách và thường được lựa chọn để mua về làm quà sau mỗi chuyến du lịch. Mực rim khô ở Nha Trang thường là loại mực phơi 7 năng, kích thước vừa phải vị ngọt không quá dai.

Ngoài rim me thì với mực khô người Nha Trang còn đem ngào ớt, hoặc phơi khô tự nhiên cũng rất ngon. Ngoài mực thì các loại cá khô, hải sản khô hấp dẫn như cá mú, cá chỉ vàng, cá bò da, cá đuối, cá khoai, cá kèo, cá thiều… cũng là lựa chọn hấp dẫn để mua làm quà. 

 Địa chỉ gợi ý: Chợ Đầm ở 09 Chung cư B, chợ xóm mới ở 49 Ngô Gia Tự

Các món đặc sản Nha Trang thơm ngon, hấp dẫn chính là một trong những lý do khiến cho vùng đất này trở nên hấp dẫn trong mắt du khách. Nếu đang có kế hoạch vị vu Nha Trang thời gian tới, bạn nhất định đừng bỏ lỡ các món đặc sản trên nhé. 

>> Xem thêm: Top 8 quán bánh căn ngon nức tiếng tại Nha Trang các tín đồ ẩm thực nhất định phải thưởng thức

Hồng Thọ