Từ Rhodes đến Symi - Đảo thiên đường ẩm thực Hy Lạp

 

Bạn thích hải sản hay thịt? Ăn ngon, sang chảnh hay những bữa ăn mộc mạc giản dị? Bạn có thể nếm thử các món ăn vô cùng sáng tạo trong các khách sạn hạng sang hoặc thưởng thức bữa tối trong quán rượu bên bờ sông yên bình với người dân địa phương khi tới đây.

 

 

Rhodes là hòn đảo lớn hơn Symi gần 25 lần, cả Rhodes và Symi đều được thừa hưởng lợi thế từ vị trí địa lý của mình. Với điều kiện tự nhiên biển đảo đầy thuận lợi, các món ăn nơi đây được chế biến từ những nguyên liệu hải sản tươi ngon nhất. Điều khác biệt lớn nhất đó là cách chế biến và nguyên liệu đi kèm khác nhau. Hãy cùng khám phá những nét ẩm thực đặc sắc của 2 hòn đảo này nhé.

 

 

Trên khắp hòn đảo có rất nhiều địa điểm với các món ngon để  bạn thưởng thức, vì vậy, bạn có thể thuê một chiếc xe để thỏa sức khám phá các khu vực khác nhau. Đi về phía nam đến nhà hàng Lindos & Mavrikos, đây là một quán rượu cổ điển được mở cửa từ năm 1933. Đây là một trong số những vị trí đắc địa cho chuyến thăm thú của bạn. 

 

 

Tại đây bạn sẽ có cơ hội thưởng thức món cá đối đỏ tươi ngon được đánh bắt ngay tại nơi. Một điểm hấp dẫn nữa ở đây ngoài món ăn đó là căn nhà nổi tiếng từ những năm 1970 của David Gilmour, tay chơi guitar của ban nhạc nổi tiếng Pink Floyd.

 

 

Tiếp đến là nhà hàng Five Senses, trong khách sạn sang trọng Lindos Blu được điều hành bởi các đầu bếp hàng đầu với các món bánh ngọt Lazaros Chatzisavvas. Thực đơn được sáng tạo với cảm hứng từ các món từ truyền thống Hy Lạp. Ốc trứng muối sả và chanh, cùng với sữa chua Hy Lạp,một sự kết hợp đầy mạo hiểm nhưng rất đáng để thử.

 

 

Đi vào đất liền bạn sẽ gặp ngôi làng nhỏ tên là Apollona. Đây là nơi hoàn hảo để thử melekouni, món ăn nhẹ từ hạt vừng và mật ong. Và đặc biệt là món bánh mì pita đốt bằng gỗ thấm đẫm mùi thơm của lá bạc hà địa phương, quả hồ trăn, cành cây xô thơm, ăn cùng một bát súp nóng hổi. Món ăn đặc biệt này được chế biến bởi đầu bếp tài năng Giannis Efthymiou của nhà hàng Paraga. Ngoài ra còn có các món bánh ngọt được bọc quanh thịt, đậu xanh và gia vị.

 

 

Trên sườn núi Mt Ataviros, bạn sẽ gặp tất cả những gì đáng chú ý nhất nằm ngay giữa con phố chính Embonas, đó là nhà máy rượu vang Alexandris Family. Bạn sẽ cần đặt chỗ trước để có thể nếm thử món rượu vang hữu cơ đặc biệt tại đây. Những loại rượu này đều không xuất khẩu, vì vậy một vài chai làm quà lưu niệm quả là lý tưởng cho chuyến du lịch Hy Lạp của bạn.

 

 

 

Ở Symi, khu ẩm thực nằm ở trung tâm nhiều hơn so với Rhodes vì đây là một hòn đảo nhỏ hơn. Sự lựa chọn chính nằm quanh khu vực bến cảng đẹp như tranh vẽ của Gialos. Có rất nhiều quán rượu và tiệm bánh sẽ khiến bạn hài lòng. Chỉ với một chiếc bánh rau bina mới nấu chín cũng sẽ khiến bạn thấy ấm áp. Thế nhưng hải sản mới là dấu ấn chính ở đây và đặc biệt là món 'Tôm Symi', nhỏ ngọt và ăn cả vỏ. Thịt tôm được ví mềm và đậm vị như món thịt cua vậy.

 

 

Một trong những nơi tốt nhất để thử chúng là nhà hàng Pantelis, của Smyiot Pantelis Kalliaros. Mọi nguyên liệu ở đây đều cực kỳ tươi mới. Đặc biệt với món bạch tuộc với dầu nấm, xoài và gừng. Hãy nhớ thưởng thức Yamas, một loại bánh mì nướng Hy Lạp rất tốt cho sức khỏe. 

 

Khác với Rhodes, Symi nổi tiếng với các quán bar cùng cocktail mát lạnh hơn là các nhà máy rượu gia truyền. Đường đi ở Symi sẽ ít phức tạp, quanh co hơn. Và chắc chắn bạn sẽ được những ly cocktail lạ mắt khi đến quán bar Vori hoặc khi ngồi trên ghế đá tại Tsati Bar. Hãy đến và thử tận hưởng không gian cũng như những món ăn ngon đặc sắc tại 2 hòn đảo xinh đẹp không thể bỏ lỡ của Hy Lạp này nhé.