Bún bò Nam Bộ – món ăn không thể bỏ qua khi đến du lịch Hà Nội

0
131

Bún bò Nam Bộ là một món ăn đặc sản nổi tiếng của Việt Nam. Nếu bạn muốn được một lần thưởng thức bát bún bò Nam Bộ thơm ngon, hấp dẫn thì hãy đến du lịch Hà Nội nhé.

Du lịch Việt Nam không chỉ thu hút du khách từ khắp nơi trên thế giới bởi những thắng cảnh thiên nhiên tuyệt đẹp, những di sản thiên nhiên, văn hóa đã được thế giới công nhận mà còn bởi một nền ẩm thực vô cùng phong phú và đa dạng. Mỗi một vùng miền, một tỉnh thành của Việt Nam lại có những món đặc sản riêng để chúng ta có thể thỏa sức khám phá.

Nếu hỏi tỉnh thành nào của Việt Nam có nhiều món ăn ngon nhất thì có lẽ không ít người sẽ trả lời rằng đó chính là thủ đô Hà Nội. Với lịch sử hàng nghìn năm hình thành và phát triển thì Hà Nội có vô vàn những món ăn ngon và hấp dẫn. Chúng ta khó có thể thưởng thức được hết những món đặc sản của Hà Nội được. Tuy nhiên có những món mà nếu đã đến du lịch Hà Nội rồi thì không nên bỏ qua. Một trong những món ăn đó chính là món bún bò Nam Bộ.

bún bò Nam Bộ
Bún bò Nam Bộ là món đặc sản nổi tiếng của Hà Nội

Đặc sản bún bò Nam Bộ – món đặc sản trứ danh của mảnh đất thủ đô

Chắc hẳn đọc đến đây thì nhiều người trong các bạn sẽ thắc mắc rằng tại sao một món đặc sản của Hà Nội lại có tên là bún bò Nam Bộ đúng không nào? Thật ra chữ Nam Bộ trong tên món ăn không có ý nghĩa là khu vực miền Nam của Việt Nam mà nó chính là tên cũ của con phố Lê Duẩn ngày nay.

Bún bò Nam Bộ có xuất xứ gây nhiêu tranh cãi

Theo nhiều người kể lại thì lần đầu tiên món bún này được xuất hiện tại Hà Nội đó chính là trên một quán ăn vỉa hè trước cửa khách sạn Đồng Lợi vào những năm 1980. Bà chủ quán là một người phụ nữ có tên là Can. Khi mới mở quán thì bà Can chỉ bán bún chả thôi. Tuy nhiên do có nhiều thực khách khi ăn có yêu cầu bà nướng thêm thịt bò để ăn chung. Và thế là món bún bò Nam Bộ cứ thế mà ra đời thôi.

bún bò Nam Bộ
Bún bò Nam Bộ không được chan nước dùng như nhiều loại bún khác của Việt Nam

Món ăn vô cùng thơm ngon nhưng có cách chế biến khá đơn giản

Có nhiều người nói món đặc sản bún bò Nam Bộ này rất giống với món Mỳ Quảng, có những người nói rằng nó lại giống món cao lầu. Nguyên liệu chính để làm món này đó chính là : bún, thịt bò xào với giá đỗ, lạc rạng, hành khô, rau sống và đặc biệt không thể nào thiếu được loại nước mắm chua chua, ngọt ngọt rất kích thích vị giác khi thưởng thức.

Cách chế biến của món bún bò này khá là đơn giản, không hề cầu kì thậm chí nhiều người còn cho rằng món ăn này có cách chế biển đơn giản nhất trong những thức quà của Hà Nội. Để làm món ăn này, người đầu bếp sẽ chẳng cần phải hì hục quạt than như nướng bún chả, cũng chẳng cần phải có kỹ năng tẩm ướp gia vị điêu luyện như món bún thang hay chả cá. Nếu như bạn đã chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu thì chắc chỉ mất khoảng 30 phút là bạn sẽ hoàn thành món ăn này.

bún bò Nam Bộ
Bún bò Nam Bộ có cách chế biến khá đơn giản

Bún bò Nam Bộ đã lọt top 10 món ăn ngon nên thử do CNN bình chọn

Ngày nay thì bún bò Nam Bộ đã không chỉ là một món đặc sản của Việt Nam nữa rồi mà nó đã được bạn bè khắp năm châu biết đến sau khi kênh truyền hình nổi tiếng thế giới CNN bình chọn nó là một trong 10 món ăn ngon nhất của Việt Nam mà bạn nên thử. Không chỉ có CNN mà còn rất nhiều tờ báo, tạp chí ẩm thực danh tiếng của thế giới cũng đã không tiếc giấy mực để review, ca ngợi món đặc sản này của Hà Nội. Bún bò Nam Bộ có thể nói là một sự kết hợp hoàn hảo của thịt bò xào mềm, hành phi, lạc rang cùng nước chấm chua ngọt.

Ăn bún bò Nam Bộ ở đâu tại Hà Nội?

Nếu bạn đến du lịch Hà Nội nhưng chưa biết địa chỉ nào để thưởng thức món bún bò Nam Bộ thì hãy đến với con phố Hàng Điếu. Đây có thể nói là con phố nổi tiếng nhất tại Hà Nội chuyên bán món bún bò này. Mặc dù có khá nhiều cửa hàng trên con phố này nhưng nhiều khi thực khách vẫn phải đứng xếp hàng chờ hàng và chờ hàng giờ đồng hồ để được thưởng thức một bát bún bò Nam Bộ. Có thể thấy món ăn này có sức cuốn hút và hấp dẫn đến như thế nào.

bún bò Nam Bộ
Con phố Hàng Điếu khá nổi tiếng với món bún bò Nam Bộ

Ngoài con phố hàng Điếu ra thì bạn còn nhiều sự lựa chọn khác về địa điểm thưởng thức món bún này. Một trong những con phố cũng rất nổi tiếng và thường được người ta nghĩ đến khi nhắc đến món bún bò Nam Bộ đó chính là con phố Trần Quốc Tuẩn. Quán bún bò nổi tiếng nhất trên con phố này đó chính là bún bò cô Quân. Quán đã được mở từ cách đây nhiều năm và bán từ sáng cho đến tận tối. Quán thường đông khách nhất vào buổi trưa. Nếu như bạn muốn ăn trưa tại quán này thì có thể sẽ phải đợi khá lâu mới có chỗ ngồi đấy.

Nói đến Bún bò Nam Bộ mà không nói đến phố Tạ Hiện thì quả là một thiếu sót lớn. Bún bò ở các cửa hàng ở đây cũng vô cùng thơm ngon và được nhiều thực khách yêu thích, lựa chọn.

Phan Thế Hoàng

Nguồn video: Youtube

Theo báo du lịch

 

Liên hệ với chúng tôi

BÌNH LUẬN

Please enter your comment!
Please enter your name here