Tết này mâm ngũ quả nhà bạn đã có phật thủ chưa?

Phật thủ có trái chín vàng ngày Tết sẽ càng được quý trọng hơn với ý nghĩa mang lộc đầu Xuân. Quả phật thủ thường được đặt ở trung tâm và nơi cao nhất trong mâm ngũ quả. Theo quan niệm xưa phật thủ là loại quả dùng để thờ Phật và gia tiên vì có mùi thơm, tác dụng giữ thần, Phật và gia tiên lưu lại trong nhà lâu hơn để phù hộ cho gia chủ. Vì thế, nó được nhiều người chọn lựa mua bày trên bàn thờ trong dịp Tết.
 

Phật thủ là một loài cây thuộc họ cam chanh, có cái tên rất hay và lạ. Quả phật thủ có hình dáng giống bàn tay, và mang ý nghĩa là tay của Phật. Ngoài ý nghĩa tâm linh, quả phật thủ còn có tác dụng giảm đau, cầm máu, hóa đờm, chữa các chứng ăn không tiêu, đầy bụng, đau dạ dày, hạ huyết áp, cắt cơn hen và tăng chức năng tiêu hóa… Đặc biệt, tinh dầu quả còn là nguyên liệu để sản xuất các loại bánh mứt kẹo, nước giải khát, thực phẩm dinh dưỡng cao cấp.
 

Phật thủ có trái chín vàng ngày Tết sẽ càng được quý trọng hơn với ý nghĩa mang lộc đầu Xuân
 

Phật thủ là giống bản địa của Trung Quốc và Nhật Bản nhưng ngày nay đã trở thành loại cây trồng khá phổ biến ở Việt Nam. Về giá trị dinh dưỡng, do thuộc chi cam chanh nên phật thủ chứa nhiều vitamin và khoáng chất như các loại quả cùng chi. Trước đây cây phật thủ chỉ được trồng ở những vùng núi cao như Tuyên Quang, Yên Bái và bây giờ được phát triển nhiều ở xã Đắc Sở huyện Hoài Đức, Hà Nội.

Cây phật thủ sau 1 năm sinh trưởng và phát triển có thể được xử lý cho cây ra hoa, kết trái. Thời điểm bắt đầu xử lý cho cây ra hoa, kết trái thích hợp nhất là vào tháng 3 âm lịch. Vào thời gian này, người trồng dùng một con dao nhỏ, tiện vào thân cây một vòng tròn như tiện mía. Sau lần tiện thứ nhất 10 ngày, người trồng tiến hành tiện lại lần 2. Ngoài ra, bên cạnh việc tiện cây, có thể sử dụng một lượng kaly nhất định (từ 1 đến 2 lạng) và bón vào mỗi gốc cây.
 

Nghề trồng phật thủ đòi hỏi sự cầu kì, để quả ra đúng dịp Tết, các chủ vườn phải áp dụng nhiều biện pháp canh tác, trải qua hàng loạt công đoạn
 

Vào đầu tháng 4 âm lịch, người trồng cây phật thủ bắt đầu phun thuốc kích thích ra hoa từ 1 đến 2 lần. Một tháng sau khi phun thuốc, cây sẽ ra hoa. Trên cây phật thủ, quả bắt đầu đậu và sẽ chín và đẹp nhất đúng vào thời điểm Tết đến. Từ những năm thứ 2, 3 trở đi, người trồng phật thủ khi xử lý cây ra hoa không cần phải tiến hành tiện cây nữa, chỉ cần bón phân kaly và phun thuốc kích thích ra hoa vào đúng thời điểm là được.
 

Theo quan niệm của người Việt Nam, quả phật thủ đã quý thì cây phật thủ có trái chín vàng ngày Tết sẽ càng được quý trọng hơn với ý nghĩa mang lộc đầu Xuân cùng với cây đào, cây mai, cây quất.

Khi chọn mua phật thủ người ta thường căn cứ vào hình dáng của quả, ngoài yêu cầu quả to, tay dài, mập, có nhiều ngón đều thì quả phải già, trơn cật, màu hơi mơ vàng. Phật thủ non cũng có màu vàng, hình dáng quả đẹp nhưng lại nhanh hỏng. Tránh lựa chọn những quả có đốm mềm hoặc ngón tay khập khiễng. Đồng thời tránh bất kỳ các chỗ mềm hoặc có sâu hoặc bị khô khi chạm tay vào bề mặt. Quả phật thủ muốn trưng được lâu, giữ được màu đẹp thì cứ khoảng 5 - 7 ngày, người ta lại dùng rượu trắng để lau bụi bẩn bám trên quả. Cẩn thận hơn thì khi đặt lên bàn thờ, bạn có thể để một bát nước, cho thêm vài viên thuốc B1 vào, sau đó đặt cành phật thủ vào bát nước. Chỉ với vài động tác đơn giản như thế, chúng ta sẽ trưng bày được quả này trên bàn thờ gia tiên từ 4 - 7 tháng.
 

Cây phật thủ bosai cũng được nhiều người lựa chon để trưng nhà vào dịp tết
 

Tết cổ truyền 2019 đang đến gần, với những dự định mới, thành công mới và một quả phật thủ trên bàn thờ gia tiên được gửi gắm trong đó nhiều mong ước, cho một năm mới an lành.