Tết ăn gì vừa ngon vừa không lo tăng cân?

 

 

Hạt dẻ cười là một trong những đồ ăn quen thuộc vào mỗi dịp Tết đến xuân về. Loại hạt này không chỉ ngon, giảm nguy cơ tim mạch tốt mà rất phù hợp cho những bạn đang trong chế độ ăn kiêng, “sợ” béo phì. Theo một số tài liệu thì sử dụng hạt dẻ cười sẽ giúp cho vòng 2 chuẩn dáng hơn.

 

  Loại hạt vừa bổ vừa hạt chế cân nặng
 

Đây là một trong những loại bánh gạo ngon nhất, dạng bánh này có hình dáng rất giống với bánh gạo truyền thống. Nhưng được làm bằng gạo lức nên rất tốt cho sức khoẻ, nhất là đối với người bị tiểu đường và người thừa cân. Ngoài ra, bánh còn có tác dụng cải thiện sự tái tạo tế bào gan và giải độc rất tốt. Bánh gạo lức có vị bùi của gạo, vị ngậy của dầu oliu nên được nhiều người ưa thích. Đặc biệt là vào dịp Tết, bánh rất được ưu chuộng. 
 

 Bánh gạo lức dành cho những ai bị tiểu đường và thừa cân

Bên cạnh những loại bánh kẹo như hạt dưa, mứt gừng thì vào dịp Tết rong biển sấy là loại bánh thường thấy trên khay bánh. Rong biển sấy có vị thơm đặc trưng, hơi mặn và giòn là đồ ăn thích hợp cho những người ăn kiêng. Bởi trong gói bánh chỉ chứa khoảng 25 calo. Ngoài ra, rong biển sấy thường có một lớp dầu olive mỏng bọc bên ngoài giúp bạn đã cơn thềm các món chiên rán gây béo mà vẫn giữ được vóc dáng thon gọn.
 

  Loại bánh thường thấy trên khay bánh

Đối với những người ăn kiêng hoặc phụ nữ mang thai thì không còn xa lạ với loại hạt này nữa. Hạt óc chó chứa rất nhiều dưỡng chất cho cơ thể. Đặc biệt, trong hạt óc chó có chứa axit béo omega – 3 có tác dụng bảo vệ tim và não. Mặt khác, quả óc chó có tác dụng giúp vòng 2 nhỏ nhắn, xinh xắn hơn.
 

  Hạt óc chế rất thích hợp với những bạn đang ăn kiêng
 

Thay vì ăn hạt dưa ngày Tết thì bạn có thể ăn đậu phộng. Hạt đậu phộng rất thích hợp cho người ăn kiêng, giúp kiểm soát được cơn thèm, đặc biệt có tác dụng giảm cân hiệu quả. Ngoài ra, loại hạt này chứa các acid folic không bão hoà đơn béo, làm giảm cholesterol trong máu tăng cao.

 

Loại hạt quen thuộc ngày Tết hiện nay
 

Trong đậu nành có chứa tinh bột và những hormone làm cho bạn cảm thấy no lâu, đồng thời có chứa chất xơ hoà tan làm giảm cholesterol và giúp cải thiện đề kháng insulin
 

 

Đối với người có chế độ ăn kiêng, sử dụng đậu Hà Lan thay vì dùng hạt dưa là sự lựa chọn sáng suốt. Bởi hạt đậu này giàu chất xơ nhưng ít chất béo, có tác dụng bài tiết chất béo trong cơ thể,  ngăn ngừa táo bón giúp hệ tiêu hoá hoạt động dễ dàng hơn.
 

  Loại hạt nhiều chất xơ

Tết đến, xuân về nhà nhà đều có nhiều món ngon nhưng bạn đừng bỏ lỡ món trứng nhé. Nếu bạn đang có ý định giữ vững cân năng của mình thì nên thưởng thức các món ăn được chế biến từ trứng. Nó không chỉ giúp ngăn ngừa mỡ thừa do chứa nhiều protein và no lâu. Điều tuyệt vời hơn là trứng chứa tới 13 loại vitamin và chất khoáng khác nhau, bao gồm cả sắt và vitamin D nên rất có lợi cho sức khoẻ. Nhưng bác sĩ cũng không khuyến cáo bạn ăn trứng thường xuyên nhé.
 

Đây cũng là một trong những hạt chứa nhiều dưỡng chất cần thiết, rất thích hợp cho người ăn kiêng và phù hợp với nữ giới đang mang thai. Ăn hạnh nhân làm giảm vòng 2 rất hiệu quả và giúp cơ thể giảm lượng cholesterol.
 

Hoa quả sấy lạnh là một trong những thức ăn được mọi người ưa thích dùng trong dịp Tết. Loại này không chỉ giữ được màu sắc và hương vị tự nhiên mà chứa ít đường phụ gia, không chiên, không nhúng qua dầu thực vật rất thích hợp cho người mắc bệnh tiểu đường và người đang ăn kiêng.
 

  Thực phẩm không thể thiếu trong ngày Tết

Loại bột này hấp thụ rất nhiều nước và chứa nhiều chất xơ, cả hai kết hợp làm cho món ăn này trở nên tuyệt vời hơn. Bột yến mạch làm giảm cơn đói rất tốt và cũng là một loại thực phẩm có hàm lượng calo thấp, rất thích hợp để giảm cân và là bữa ăn sáng tuyệt vời cho bạn trong những ngày xuân về.
 

  Bột yến mạch rất nhiều chất xơ

Trong táo có chứa pectin rất cao, một chất giúp bạn no và có năng lượng trong khoảng thời gian dài. Chúng chứa lượng chất xơ dồi dào cho cơ thể. Bạn có thể ăn kèm với một salad hoa quả hoặc thêm chúng vào bột yến mạch. Hay có thể kết hợp với bánh mì như một gia vị ngọt. 
 

Khoai tây có hàm lượng carbohydrate cao và chứa nhiều vitamin nên ngăn ngừa được cơn đói rất tốt. Bạn có thể hấp khoai tây hoặc nướng chúng trong lò nướng, như vậy bạn sẽ có bữa ăn sáng nhẹ nhàng và đầy năng lượng.
 

  Khoai tây không chỉ đẹp da mà còn có tác dụng hạn chế cân nặng
 

Bên cạnh các loại hạt, loại quả ăn ngon nhưng không sợ béo thì các loại rau luôn được khuyến khích ăn nhiều hàng ngày không chỉ để bổ sung chất xơ, lượng nước mà còn làm giảm cảm giác đói, thèm ăn. Dùng các loại rau như: cà chua, cà rốt, dưa leo, xà lách…và nhiều loai rau khác sẽ giúp bạn hạn chế được những đồ ăn nhiều năng lượng. Bên cạnh đó, giúp cho việc tiêu hoá dễ dàng hơn, tránh gây đầy hơi đặc biệt hạn chế tăng cân nặng.
 

 Các loại rau không thể thiếu