banner tin tức   banner tin tức
Khám phá việt nam
Vòng quanh thế giới
ĐÓNG

6 đặc sản “ngon say lòng người” ở Quảng Ninh

Ngày đăng: 18/07/2017, 09:07:10
Bên cạnh những điểm đến tham quan hấp dẫn, Quảng Ninh còn mang đến cho du khách những món ăn đặc sản ngon miệng, hấp dẫn. Dưới đây là 6 món đặc sắc nhất.


1.
  Chả mực giã tay


 chả mực giã tay

Món chả mực giã tay ngon nức tiếng Hạ Long

Tour du lịch Hạ Long | Khách sạn Hạ Long


“Chả mực giã tay – ngon say lòng người” là câu nói nổi tiếng ở Quảng Ninh. Những con mực tươi vừa bắt sống trong vùng biển Hạ Long về, được làm sạch rồi giã tay, nặn thủ công, tạo ra độ dai giòn đặc trưng và hương vị thơm ngon. Chả mực rán lên vàng ruộm, bên trong giòn sật, được ăn kèm với xôi trắng, bánh cuốn hoặc ăn riêng với nước mắm nguyên chất


2.  Sá sùng


Sá sùng là loài thân mềm sống ở những vùng cát ven biển, khá hiếm, thường được tìm thấy ở đảo Quan Lạn (Vân Đồn, Quảng Ninh). Không chỉ là món ăn mà còn là bài thuốc, chế biến phức tạp. Sá sùng rang chấm tương ớt, sá sùng tươi xào lá lốt, sá sùng nướng ăn với chanh và bắp chuối, sá sùng khô thả vào nồi nước hầm nấu cháo hoặc phở đều mang đến hương vị ngọt đậm tự nhiên từ biển cả.


3. Sam biển


sam biển

Món Sam biển vừa là món ăn vừa là bài thuốc


Sam Quảng Yên được sử dụng để chế biến linh hoạt thành các món ngon phù hợp với khẩu vị nhiều người: sam bao bột rán, trứng sam xào lá lốt, chân sam xào chua ngọt, sụn sam nướng, tiết canh sam. Vỏ sam cũng được dùng để làm đồ lưu niệm, vừa đẹp mắt vừa có tác dụng khắc hàn, cảm lạnh


4.  Bánh gật gù


Bánh gật gù là đặc sản vùng đất Tiên Yên, được tráng trên nồi hấp và cuộn lại như bánh cuốn. Nhiều người nhận xét bánh gật gù có hương vị giống bánh phở, tuy nhiên điểm khác biệt là trong khi xay bột, người ta cho thêm cơm nguội để tạo độ mềm, dai. Bánh khiến ai nấy đều phải gật gù khen ngon, nhất là khi ăn cùng khâu nhục. Nước chấm được chưng từ nước mắm ngon và mỡ gà, thêm thịt băm, ớt tươi, hành phi.


5.  Cà sáy


cà sáy

Món cà sáy lạ tai, ngon miệng ở Quảng Ninh


Cái tên nghe độc đáo đã đủ gây tò mò cho du khách. Đây là loài gia cầm lai giữa ngan và vịt, thịt không bị khô, xác như ngan, cũng không quá mềm ngậy như vịt. Cà sáy luộc có mặt ở nhiều nhà hàng, không chỉ hấp dẫn trong từng miếng thịt mà còn gây ấn tượng bởi thứ nước chấm độc đáo từ mắm, gừng tươi, xá xị.


6. Ruốc lỗ


Cái tên nghe thấy lạ tai. Ruốc lỗ thuộc họ bạch tuộc nhưng có kích cỡ bé, phải đi soi trong lỗ hoặc dùng lồng bát quái để đánh bắt. Người ta còn gọi đây là ruốc chân dài nhờ chiều dài nổi bật của những chiếc xúc tu so với phần đầu bé nhỏ. Ruốc sau khi sơ chế mang luộc với lá ổi, lá me chua rồi chấm với mắm tôm, ăn kèm đinh lăng, lá mơ, chuối chát. Đây là món đồ nhắm rất được ưa chuộng. Ruốc có trứng được gọi là ruốc cơm xôi, có hương vị hấp dẫn hơn hẳn.
 
Nguồn: Tổng hợp
Du lịch Việt Nam

Quảng Ninh - Địa danh du lịch nổi tiếng và giàu tiềm năng phát triển du lịch của cả nước. Nhắc đến Quảng Ninh bạn sẽ nhớ ngay đến những danh làm thắng cảnh nổi tiếng như vịnh Hạ Long đã được UNESCO công nhận là di sản thiên nhiên thế giới và lọt vào top 7 kỳ quan thiên nhiên thế giới mới. Bên cạnh đó, du khách đi du lịch Quảng Ninh còn được khám phá vẻ đẹp trong văn hóa ẩm thực nơi đây với những món ăn ngon nổi tiếng bốn phương...Xem thêm:
Du lịch Hà Nội 1 ngày
KHUYẾN MÃIXem tất cả »
Tham gia tour khám phá đất nước Chùa Vàng, du khách sẽ hoàn toàn đắm mình trong nền văn hóa Bài ...
Xem chi tiết icon chi tiet
Hội chợ Du lịch Quốc tế TP HCM (ITE HCMC) là sự kiện được tổ chức thường niên, được ...
Xem chi tiết icon chi tiet
Hành trình tour 5 ngày khám phá 3 nước bằng du thuyền 5 sao Voyager of the Seas mang lại Bài viết Tour ...
Xem chi tiết icon chi tiet
Với 3 ngày nghỉ lễ 2/9 tới đây, du khách có xu hướng lựa chọn tour lễ 2/9 với các Bài viết ...
Xem chi tiết icon chi tiet
Mùa hè này đi nghỉ dưỡng Vinpearl Phú Quốc, Vinpearl Nha Trang chỉ từ 2.399.000đ/phòng/đêm. Cơ ...
Xem chi tiết icon chi tiet
Vinpearl Nha Trang là một trong những khu nghỉ dưỡng tích hợp nhiều loại hình vui chơi, giải trí, ...
Xem chi tiết icon chi tiet
Voucher 2N1Đ ở tại khách sạn 5* Sol Beach House Phú Quốc giá 905.000đ/người bao gồm 1 đêm ở ...
Xem chi tiết icon chi tiet
Hành trình Trương Gia Giới – Phù Dung Trấn – Phượng Hoàng Cổ Trấn 6N5Đ đã bao gồm vé ...
Xem chi tiết icon chi tiet
Hành trình liên tuyến Singapore – Malaysia trọn gói 5 ngày 4 đêm đã bao gồm vé máy bay, ...
Xem chi tiết icon chi tiet
Cứ mỗi dịp thu về, Hàn Quốc và Nhật Bản là hai điểm đến hấp dẫn du khách nhất bởi Bài ...
Xem chi tiết icon chi tiet
Kinh nghiệm du lịch
Danh bạ du lịch