List các quán phở nổi tiếng ở Hà Nội nên thử

Quán phở nổi tiếng ở Hà Nội phải kể tới phở Khôi Hói, phở Thìn, phở gà Nguyệt... Các quán này đều có hương vị riêng, ở trung tâm thành phố, thuận tiện cho khách du lịch và người dân địa phương thưởng thức. 
 

1. 6 quán phở nổi tiếng ở Hà Nội nhất định phải thử

1.1. Phở bò Lý Quốc Sư

Địa chỉ: Số 40 Đinh Liệt, Hoàn Kiếm, Hà Nội 

Giờ mở cửa: 9h – 23h 

Quán phở ngon nổi tiếng Hà Nội đang được chia sẻ rần rần trên mạng xã hội những ngày gần đây là quán phờ bò trên phố Đinh Liệt. Quán đã được Tổng thống Hàn Quốc Lee Jae Myung cùng Phu nhân Kim Hae Kyung đến thưởng thức trong chuyến thăm tới Việt Nam. 

Quán phở nổi tiếng ở Hà Nội được Tổng thống Hàn Quốc cùng phu nhân ghé ăn mới đây. Ảnh: Vnexpress

Quán phở bò Lý Quý Sư này không quá rộng, chỉ khoảng 15m2, bên trong quán bố trí chừng 5 bàn. Khu vực chế biến được nằm ở tầng trên. Có thể thấy, không gian quán sạch sẽ, dù nhỏ nhưng mọi thứ được bài trí ngăn nắp nên không tạo cảm giác bí bách. 

Quán phở nổi tiếng ở Hà Nội dù mở chưa lâu. Ảnh: Maria

Để làm nước dùng, quán dùng xương bò, ninh từ 18-20 giờ. Nước dùng thơm mùi tự nhiên, phảng phất mùi gừng ấm áp. Phở được đựng trong bát sứ dày dặn, đẹp mắt, có phở tái, phở chín, tái chín, tái nạm... Giá mỗi tô phở tại quán phở ngon nổi tiếng Hà Nội này từ 55.000 đồng. 

1.2. Phở gà Nguyệt 

Địa chỉ: Số 5b Phủ Doãn, Hoàn Kiếm, Hà Nội 

Giờ mở cửa: 6h30 – 23h30

Quán phở nổi tiếng ở Hà Nội khác mà Du lịch Việt Nam muốn giới thiệu cho bạn là phở gà Nguyệt. Với những người sành ăn và đam mê ẩm thực khi du lịch Hà Nội thì cái tên phở gà Nguyệt không còn xa lạ. Quán này cũng từng được Michelin đánh giá là một trong những địa chỉ ăn ngon cùng giá phải chăng giữa lòng Thủ đô. 

Một suất tại quán phở nổi tiếng ở Hà Nội này đầy đặn. Ảnh: Hiếu Nguyễn Trung

Từ một gánh hang vỉa hè, sau 14 năm mở bán, phở gà Nguyệt mở cửa hàng vào năm 2009. Quán phục vụ buổi sáng và tới đêm muộn, nên trở thành địa chỉ quen thuộc của cú đêm Hà thành. Không gian quán rộng khoảng 50 m2, rộng rãi so với các quán ăn khác trên phố cổ Hà Nội. Một bàn được sắp xếp ngồi 4 người. 

Hương vị phở gà Nguyệt - quán phở ngon nổi tiếng Hà Nội khiến thực khách khó quên cũng bởi nước lèo ninh từ xương ống liên tục trong 12 giờ. Đặc biệt, quán sẽ không chọn phần xương chân giò vì dễ khiến nước lèo bị đục, nhìn kém hấp dẫn. 

Quán phở nổi tiếng ở Hà Nội phục vụ nhiều món hấp dẫn. Ảnh: Dung Nguyễn

Ngay từ khi đặt chân vào cửa quán, du khách sẽ thấy quầy chế biến với thịt gà, nước dung nghi ngút khói, bánh phở. Thịt gà ở quán phở Nguyệt là thịt gà ta nên chắc và ngọt thịt. Với sự khéo léo của đầu bếp, gà luộc lên có màu vàng ươm kích thích ánh nhìn. Khách đến gọi món, quán sẽ bắt đầu thái thịt lọc xương nên ăn rất mọng nước và mềm. Một tô ở đây có giá từ 55.000 – 120.000 đồng. 

1.3. Phở Bát Đàn 

Địa chỉ: Số 49 Bát Đàn, Hoàn Kiếm, Hà Nội 

Giờ mở cửa: 06h00–10h00, 18h00–20h30

Phở Bát Đàn có lẽ là quán phở nổi tiếng ở Hà Nội mà rất nhiều người biết đến. Tại phở Bát Đàn, theo cẩm nang du lịch Hà Nội, thịt bò ngon và tươi vì luôn được bán hết trong ngày, ngày mới sẽ có thịt mới.

Nhất định phải thưởng thức quán phở nổi tiếng ở Hà Nội trên phố Bát Đàn. Ảnh: Thành Tân Trần

Tại phở Bát Đàn, thực khách yêu thích món phở bò tái, gầu... Mỗi miếng thịt được thái rất khéo, mỏng nhưng không bị đứt gãy. Thịt bò được sắp xếp gọn gàng từng miếng trên bát phở nóng hồi hổi, bên trên thêm hành tươi xanh mát, nhìn thôi đã thấy thòm thèm.

Quán phở Bát Đàn này có không gian cổ và giản dị. Những dãy bàn ghế gỗ khiến bạn như trở về thời xưa của Thủ đô vậy. Thực khách đến xếp hàng tại quầy, gọi đồ rồi thanh toán luôn. Vào những ngày cuối tuần, quán sẽ khá đông. 

Ghi điểm nhất ở quán phở nổi tiếng này là phần nước dùng ninh từ xương đậm đà, cùng gia vị như hồi, quế... hòa quyện hoàn hảo với nhau. Chỉ cần nếm thử một chút nước dùng, thực khách đã có thể nhận ra hương vị quen thuộc này rồi. 

1.4. Phở Khôi Hói 

Địa chỉ: Số 50 Hàng Vải, Hoàn Kiếm, Hà Nội

Giờ mở cửa: 6h – 21h

Nếu bạn tìm kiếm phở ngon phố cổ Hà Nội thì chắc chắn cái tên Khôi Hói sẽ chễm trệ vị trí top đầu. Quả đúng là như vậy, sau hơn 30 năm mở cửa, quán lúc nào cũng nườm nượp khách ra vào như một minh chứng thực tế nhất cho chất lượng không đổi. 

Quán phở nổi tiếng ở Hà Nội có rất nhiều khách quen. Ảnh: Jessi Le

Quán phở nổi tiếng ở Hà Nội phở Khôi Hói đã trải qua nhiều lần chuyển địa điểm. Từ phố Hàng Bông, tới phố Phùng Hưng, rồi ra Lãn Ông và hiện tại là ở phố Hàng Vải từ năm 2004. Dù chuyển địa điểm nhiều lần nhưng khách quen vẫn tìm tới bởi đã bị chinh phục bởi hương vị của phở nơi đây. Đặc biệt, phở Khôi Hói – phở ngon phố cổ Hà Nội thường được HLV Park Hang Seo cũng như các cầu thủ ghé ăn trước đây.  

Nhìn thôi đã thấy thòm tèm rồi. Ảnh: Tran Phong

Phở gầu giòn và phở lõi là hai món được du khách gọi nhiều nhất tại Khôi Hói. Quán phục vụ cả tái nạm, áp chảo, phở tái chính, sốt vang... Mỗi bát phở có giá từ 50.000 – 100.000 đồng cho một tô đặc biệt. 

Sau hàng chục năm, hương vị phở chưa bao giờ thay đổi. Người ta vẫn tìm tới phở ngon phố cổ Hà Nội Khôi Hói cũng bởi nước dùng béo nhưng không ngấy, đậm đà, thơm nức mũi được ninh với bí quyết riêng và bánh phở mềm. 

1.5. Phở Thìn 

Địa chỉ: Số 13 Lò Đúc, Hai Bà Trưng, Hà Nội

Giờ mở cửa: 5h – 22h 

Phở Thìn mở cửa lần đầu vào năm 1979 bởi ông Nguyễn Trọng Thìn. Điều đặc biệt ấn tượng tại quán phở nổi tiếng ở Hà Nội này là từ khi thành lập tới nay, quán chỉ phục vụ một món duy nhất là phở bò tái lăn. Hình ảnh logo chủ quán dường như đã in dấu vào tiềm thức của nhiều người dân Hà thành. Thậm chí, danh tiếng của phở Thìn Lò Đúc không chỉ trong Hà Nội mà còn được xuất ngoại ra cả quốc tế.

Nếu bạn thuộc team thích ăn hành thì nhất định phải tới quán phở nổi tiếng ở Hà Nội này. Ảnh: Tien Nguyen

Quán phở Thìn có không gian tương đối rộng rãi và sạch sẽ. Bên trong quán bài trí đơn giản, tạo cảm giác thoải mái cho người ăn. Thịt bò ở phở Thìn được xào lăn trên chảo cho thêm gia vị, hành tỏi, gừng tươi rồi mới cho vào bát phở. Nhờ đó mà hương vị phở ở đây khác biệt, đậm đà, nước lèo có lớp mỡ bên trên nên ăn ngậy. 

Một bát phở đầy ú ụ cho thực khách no nê cả buổi. Ảnh: Thuy Truongg

Một điểm ấn tượng ở phở Thìn Lò Đúc nữa là hành lá khá nhiều, xanh mướt mắt. Hành được cắt cọng dài, phủ hết mặt trên bát phở, kích thích ánh nhìn cũng như vị giác. Giá phở Thìn Lò Đúc có phần nhỉnh hơn các quán khác trên phố Hà Nội, dao động từ 80.000 – 95.000 đồng/bát. Thêm quẩy, trứng trần sẽ là 10.000 đồng. Quán cũng phục vụ cả trà đá, nước ép đa dạng cho bạn lựa chọn. 

1.6. Phở Tư Lùn

Địa chỉ: 23C Hai Bà Trưng, Hoàn Kiếm, Hà Nội 

Giờ mở cửa: 5h15 – 19h 

Phở Tư Lùn mở từ tờ mờ sáng nên từ lâu đã trở thành nơi ăn sáng quen thuộc của nhiều người lao động, trẻ em Hà Nội. Quán phở nổi tiếng ở Hà Nội Tư Lùn là một trong những thương hiệu phở lâu đời bậc nhất Thủ đô khi đã tồn tại hơn 80 năm, trải qua 3 thế hệ gắn bó. Ngoài cơ sở Hai Bà Trưng, quán còn có ở Ấu Triệu, Hàng Mã.  

Quán phở nổi tiếng ở Hà Nội này đã có mặt từ rất lâu. Ảnh: Lâm Lê

Không chỉ có tuổi đời lâu năm, phở Tư Lùn còn nổi tiếng bởi hương vị thơm ngon khó lẫn lộn. Ngay từ xa thôi, đặt chân lên vỉa hè đoạn con phố Hai Bà Trưng, gần ngã tư Hàng Bài, bạn đã có thể thấy hương thơm nước xương ninh phảng phất trong không khí. Nước dùng ở đây có màu đục khác biệt nhưng không kém phần hấp dẫn. 

Phần nhìn đã kích thích vị giác rồi. Ảnh: Trần Anh Tuấn

Quán Tư Lùn rất chú trọng vào phần thịt bò, từ khâu chọn thịt tới thái thịt.  Thịt được thái thành miếng mỏng, đều thớ không bị vụn, khá đầy đặn cùng lớp hành lá tô điểm thêm phần nhìn. Một suất phở có giá 60.000 – 70.000 đồng. 

2. Các món ngon nổi tiếng khác của Hà Nội 

2.1. Bún riêu 

Quả thực, nếu tìm món ngon ở Hà Nội thì nhất định bạn phải dành thời gian thưởng thức bún riêu. Một suất bún riêu đầy đủ gồm thịt bò, trứng vịt lộn, quẩy, với đa dạng các loại riêu như riêu đậu, riêu bò, riêu giò… cho thực khách tha hồ chọn lựa. 

Bún riêu cũng hút khách không kém quán phở nổi tiếng ở Hà Nội. Ảnh: ngoisao

Muốn thưởng thức bún riêu hoàn hảo nhất, thực khách nên cho thêm một chút giấm bỗng, giấm ớt, sa tế, rồi nếm thử nước dung một chút, cảm nhận nơi đầu lưỡi rồi nhập cuộc. Ban đầu, hương vị hơi ngọt nhẹ, sau đó mới ấn tượng trong khoang miệng. 

Không kém quán phở nổi tiếng ở Hà Nội, buổi sáng, người ta thường tìm tới một bát bún riêu thơm ngon, chua chua ngọt ngọt để nạp năng lượng cho một ngày. Bạn có thể tham khảo bún riêu cô Hoàn ở Hàng Lược, bún riêu Bình Huyền Triệu Việt Vương, bún riêu 22 Hồng Phúc... 

2.2. Xôi xéo

Xôi xéo ăn chắc bụng, rất được thực khách, đặc biệt là những vị khách nhí yêu thích. Vào mỗi sớm mùa đông, đây là món không thể bỏ qua vì mang lại cảm giác no lâu và ấm bụng. Một phần xôi xéo có xôi đỗ, hành phi, chả... Khi ăn, bạn sẽ thấy hương vị đậm đà, không hề ngấy. 

Xôi xéo Mây ở ngã tư Hàng Bài – Lý Thường Kiệt nổi tiếng bao lâu nay, còn từng gây sốt trên cả truyền hình Hàn Quốc từ năm 2019. Xôi ở Mây dẻo, không khô rời rạc nhưng cũng không không bị nát. Mỗi suất xôi xéo có giá từ 15.000 - 30.000 đồng, tuỳ loại.

Xôi xéo cũng là đặc sản Hà thành. Ảnh: bachuaviahe

Trên đây là thông tin về quán phở nổi tiếng ở Hà Nội cho bạn và gia đình tham khảo. Theo dõi Du lịch Việt Nam để cập nhật thêm nhiều điểm đến mới cùng kinh nghiệm vi vu hữu ích trong chuyến đi sắp tới của mình nhé.

Yến Yến