Mê mẩn với những món ăn hải sản sang chảnh cực ngon đốn tim thực khách

Du lịch biển ngày hè là một trong những lựa chọn ưu tiên hàng đầu của hầu hết tất cả mọi người. Bên cạnh thả hồn mình vi vu theo con gió biển, đắm mình trong làn nước mát trong xanh hay dạo chơi trên bãi cát vàng thì chuyến du lịch của bạn không thể thiếu được việc thưởng thức hải sản tươi ngon mang hương vị tuyệt vời của biển cả. Và sẽ thật tuyệt vời nếu như được thưởng thức những món hải sản được xem là vương giả sau đây, mặc dù giá thành có hơi cao chút xíu tuy nhiên chắc hẳn sẽ không khiến bạn cảm thấy uổng phí chút nào cả.
 

Bào Ngư Phú Quốc

Thiên đường đảo ngọc Phú Quốc luôn là điểm đến tránh nóng vào hè trong mơ của tất cả mọi người. Biển xanh, cát trắng, nắng vàng và cả bao món ngon làm say lòng du khách, là ghẹ Hàm Ninh, gỏi cá trích, nhum nướng, cò biên mai nướng...
 

Trong đó không thể bỏ qua bào ngư - đặc sản được xem là tuyệt phẩm có một không hai. Bào ngư là loài hải sản thường sinh sống trong môi trường biển có nhiều đá. Bào ngư khi trưởng thành sẽ di chuyển ra xa khu vực gần bờ biển đến vùng đá ngầm sâu phía dưới. Để bắt được chúng những người ngư dân phải lặn xuống biển để tách ra chúng ra các tảng đá ngầm. 
 

Đặc sản bào ngư nổi tiếng Phú Quốc: món ăn sang chảnh giàu chất dinh dưỡng
 

Du Lịch Phú Quốc | Tour Du Lịch Phú Quốc
 

Thịt bào ngư rất thơm và giòn, đặc biệt chúng vô cùng bổ dưỡng, giúp bồi bổ sức khỏe, ổn định huyết áp, giúp mát gan, sáng mắt... Sở hữu nhiều công dụng do vậy nên không quá khó hiểu khi bào ngư lại đắt đến như thế. Bào ngư sống có giá lên đến 800 ngàn đồng/kg, còn bào ngư sấy cũng ngót nghét 6 triệu đồng/kg đấy.
 

Bào ngư có thể chế biến thành nhiều món ăn phục vụ thực khách như bào ngư sốt dầu hào, nấu súp, hầm nấm đông cô, bào ngư nướng, bào ngư nướng sốt gừng tỏi...
 

Sâm đất Quảng Ninh

Sâm đất hay còn biết đến với tên gọi khác là sá sùng, là loài xuất hiện tại những bãi cát ven biển và nơi thủy triều lên xuống nhiều lần. Sá sùng có hình dáng giống như những con giun đất với những sợi gân nhỏ ngang li ti nằm trên thân. Mức giá cho 1kg sá sùng tươi là 6 triệu đồng/kg, còn loại khô phải lên đến 3-5 triệu đồng/kg.
 

Sá sùng tuy đắt đỏ nhưng lại có giá trị dinh dưỡng cao và được các quý ông xem như thần dược giúp tăng cường sinh lực
 

Bạn có thể thưởng thức sá sùng với nhiều cách chế biến như sá sùng nướng, tẩm bột chiên giòn, xào với tỏi tươi, nấu canh hoặc nấu cháo... 
 

Do hàm lượng trong sá sùng khá là cao, nhiều loại acid amin, nguyên tố khoáng... nên giúp tăng cường sinh lực, bổ thận, tráng dương... đây cũng là món ăn khoái khẩu của đấng mày râu đấy nhé!
 

Tôm Hùm - Bình Ba

Đảo Bình Ba là hòn đảo được mọi người ưu ái gọi với cái tên đảo "tôm hùm". Tôm hùm ở đây cực kỳ tươi ngon, dai và ngọt và đúng điệu, vô cùng hấp dẫn. Tôm hùm tươi sống ở Bình Ba có mức giá lên đến 1 triệu đồng/1kg.
 

Nhắc đến Bình Ba thì không thể không nhắc đến đặc sản tôm hùm nướng
 

Tôm hùm nướng trên bếp than, thịt mềm, giòn ngọt tự nhiên chấm cùng với ớt xanh cho hương vị trọn vẹn là món mà được du khách ưa chuộng nhất. Ngoài ra bạn cũng có thể ăn thử món tôm hùm nấu cháo hoặc là tôm hùm nướng phô mai, cũng cho hương vị quyến rũ không kém.
 

Tôm mũ ni đỏ (Quảng Ninh)

Tôm mũ ni đỏ quý hiếm chỉ sống ở những biển có nhiều san hô như Quảng Ninh

Là dòng tôm quý hiếm thuộc họ tôm mũ ni, với mức giá "sang chảnh" từ 1,8 triệu đồng/kg. Rất khó để đánh bắt được tôm mũ ni đỏ bởi chúng chỉ sống ở những rặng san hô, hình dáng chúng cũng khá là bắt mắt, thịt thơm, mềm, ngọt và có giá trị dinh dưỡng rất cao, chứa nhiều khoáng chất, protein, Omega3, calo...
 

Cua Huỳnh Đế - đảo Lý Sơn 

Thưởng thức cua Huỳnh Đế - món ăn gây thương nhớ mang hương vị của biển
 

Cua Huỳnh Đế là loài cua hiếm sinh sống tại những vùng biển sâu và lạnh, thịt cua chắc, gạch cua béo ngậy và vô cùng thơm ngon, do vậy nên mặc dù có mức giá 1 triệu đồng/kg thì đây cũng là món ăn rất yêu thích của nhiều người. 
 

Không chỉ thơm ngon, thịt cua Huỳnh đế còn vô cùng dinh dưỡng, có độ đạm cao, bổ xương tủy, giúp thanh nhiệt cơ thể, tốt cho trí não... Không cần chế biến cầu kỳ, chỉ cần hấp cua cùng với ớt xanh, muối tiêu cũng đủ khiến cho thực khách say mê rồi. Ngoài ra bạn cũng có thể thử hương vị của cua Huỳnh đế khi được nấu cháo, nướng, rang muối, rang me... 
 

Được tận hưởng gió biển, ngắm nhìn hoàng hôn bình minh tại một nơi yên bình thơ mộng, tránh xa khói bụi cùng những mệt mỏi nơi phố thị ồn ào, và thưởng thức ẩm thực với những món ăn hải sản “sang chảnh” có một không hai thì còn điều gì thích thú hơn nữa?
 

Hãy biến điều tưởng tượng đó thành hiện thực, nào cùng xách balo lên và thưởng cho mình một chuyến du lịch biển tuyệt vời nhé!