Tiệm phở Việt ngay giữa lòng Seoul, Hàn Quốc

Đến Hàn Quốc, nếu như bất chợt bạn nhớ nhà, nhớ hương vị món ăn Việt thì đừng quên ghé thăm tiệm phở 36st. Đây là một tiệm phở khá nổi tiếng nằm ngay ở phố Hongdae, một trong những con phố hoa lệ, sầm uất bậc nhất seoul. Phở 36st mặc dù có khá nhiều chi nhánh nhưng tiệm phở tại Hongdae vẫn đặc biệt thu hút thực khách bởi không gian trang trí đặc biệt, gợi nhớ để Hội An với những chiếc đèn lồng và bức tường vàng đặc trưng.

 

 

Chưa vội nói đến món ăn, đến với tiệm phở 36st điều đầu tiên khiến thực khách ấn tượng chính là không gian và phong cách trang trí của tiệm. Một không gian ấm cúng và gần gũi với phong cách trang trí gợi nhớ về phố cổ Hội An.

 

Bàn ghế của tiệm được làm bằng gỗ rất mộc mạc, thực khách có thể ngồi thưởng thức phở ngay trên những tấm phản, tạo cảm giác vô cùng thân thuộc. Màu sơn vàng của những bức tường tại quán rất đặc trưng và nổi bật hơn nữa khi được trang trí bởi vô số chiếc đèn lồng và tranh ảnh quen thuộc với người Việt.

 

Những bức tường vàng rực cùng với những chiếc đèn lồng nhiều màu sắc cũng chính là điểm thu hút khách đến chụp ảnh kỉ niệm nhiều nhất của quán. Bước chân vào quán, thực khách sẽ ngỡ như mình đang lạc vào một tiệm ăn nào đó của Hội An, cảm giác chân thật đến ngỡ ngàng mặc dù quán nằm ngay tại thủ đô của một đất nước xa xôi.
 

 

Không chỉ trang trí, màu sắc hay bàn ghế mang đậm phong cách Việt, đến cả chén, bát, ly tách hay kệ để đồ tại tiệm phở 36st cũng đậm chất Việt. 

 

 

Tiệm phở 36st phục vụ món chính là phở. Phở ở đây được nấu theo phong cách của Sài Gòn với những miếng thịt bò được thái bản lớn, mềm và nước dùng ngọt, thơm mùi xương. Một tô phở ở đây được trang trí không khác so với phiên bản phở Việt tại quê nhà là bao nhiêu với phở ở dưới và thịt thái to bản ở trên, rắc thêm ớt và có tương ớt và tương đen để thực khách sử dụng thêm.

 

Mặc dù vẫn là tô phở Việt thơm ngon, hấp dẫn nhưng phở ở tiệm 36st đã được biến tấu một chút để phù hợp hơn với khẩu vị người Hàn. Theo đó người ta sẽ không dùng hành lá như ở Việt Nam mà sẽ dùng baro. Ngoài ra khi dọn phở ra người ta sẽ dọn kèm một đĩa kim chi, hành tây ngâm chua ngọt hoặc củ cải muối.

 

Nếu như muốn thưởng thức vị phở chuẩn Việt thì tốt nhất thực khách không nên dùng kèm củ cải muối hay kim chi bởi sự kết hợp này sẽ khiến món phở biến vị. Mỗi tô phở đầy đặn tại 36st có giá bán khoảng 6000 won, tức khoảng 120.000đ tiền Việt.

 

Ngoài món chính là món phở thì tại tiệm 36st thực khách còn có thể lựa chọn thưởng thức nhiều món ăn Việt hấp dẫn khác như bún xào, bún thịt nướng, cơm gà hay bún giò chả… Tất cả đều giữ được hương vị chuẩn Việt nên chắc chắn sẽ khiến bạn vơi đi phần nào nỗi nhớ nhà.

 

Cafe Việt Nam cũng là một thức uống hút khách tại tiệm 36st, cafe được pha bằng phin truyền thống và có cho thêm sữa đặc. Cafe có giá từ 2.900 - 3.900 won tương đương với 58,000đ đến 78,000đ tiền Việt.

 

Tại seoul có khá nhiều tiệm phở Việt, mỗi tiệm có nét thu hút riêng. Với tiệm phở 36st thì ngoài hương vị phở thơm ngon, thực đơn đa dạng thì đìu níu chân thực khách chính là phong cách Hội An đậm nét. Nó khiến những người con xa quê cảm tưởng như được trở về quê mẹ và thưởng thức món ăn truyền thống của dân tộc mặc dù đang ở trên đất khách xa xôi. Nếu có dịp du lịch Seoul bạn hãy nhớ ghé qua tiệm phở 36st để thưởng thức phở Việt nhé!