banner tin tức   banner tin tức

Văn hóa cà phê đậm chất Hà Nội không vội được đâu

Ngày đăng: 12/02/2019, 08:02:24
Bất kể là người con Hà Nội hay là một vị khách phương xa đến du lịch thủ đô Hà Nội, đều sẽ không khỏi vấn vương không gian phố cổ và mùi vị cũng như phong cách cà phê ở vùng đất Kinh Kỳ này. 
 
Người ta hay có câu “Hà Nội không vội được đâu” và đó cũng chính là phong cách uống cà phê không lẫn vào đâu được của người Hà Nội. Chính vì thế mà cà phê Hà Nội như một bản nhạc hòa tấu du dương, thú vị làm say lòng biết bao thế hệ.
 
Cà phê Hà Nội làm say đắm bao người
Cà phê Hà Nội làm say lòng bao người


Người Hà Nội thường uống cà phê như thế nào?


Bước vào quán cà phê cùng một loại đồ uống nhưng người Sài Gòn thường gọi cà phê sữa đá, còn người Hà Nội thì lại gọi là cà phê nâu, có điều khác biệt nữa cà phê nâu Hà Nội đắng và đậm đặc hơn cà phê sữa đá Sài Gòn.
 
Cà phê Hà Nội có hương vị riêng biệt, đậm đà hơn
Cà phê Hà Nội có hương vị riêng biệt, đậm đà hơn

Tín đồ “sành” cà phê Hà Nội có nhận định chung về một ly “nâu nóng” chuẩn rằng: Đó phải là cà phê pha phin theo tỷ lệ 2 cà phê và 1 sữa đặc thì mới cho ra một ly đúng chuẩn rõ vị và đậm đặc được. Cà phê rang xay ở đây thì phải mới nhất, tươi nhất, đạt chuẩn. Cà phê ngon nhất chính là ở nước cốt đầu tiên. Pha cà phê nhất định phải đậm, đắng thì mới gọi là ngon.
 
Xem thêm: Tour du lịch Hà Nội
 

Đến Hà Nội uống cà phê ở đâu cho đúng điệu?


Nếu như ở Sài Gòn có thể uống cà phê ở bất kì hàng quán nào, từ vỉa hè đến những quán cao cấp thì ở Hà Nội thường uống cà phê ở các quán khá mộc mạc, đơn giản mà “chất như như nước cất”. Đó có thể là quán theo phong cách vintage hoặc ngôi trên vỉa hè nhâm nhi ly cà phê pha đúng chuẩn.
 
Chất riêng ở Hà Nội không lẫn đi đâu được
Nét riêng ở Hà Nội không lẫn đi đâu được


Đinh Cafe - Quán cà phê trững pha phin nhất định phải thử


Địa chỉ: số 13 Đinh Tiên Hoàng
 
Đinh Cafe là một trong những quán cà phê cổ lừng danh ở Hà Nội, quán cà phê này cũng đã ngót nghét 30 năm tuổi rồi đấy. Trước đây quán có tên khác là cà phê Bích, tên của nữ chủ quán. Về sau này, quán được đổi sang tên Đinh vì một lý do cực kì đơn giản: Quán tọa lạc trên đường Đinh Tiên Hoàng ngay sát bên hồ Hoàn Kiếm.
 
Ngồi ở đây nhâm nhi tách cà phê ngon tuyệt và ngắm đường xá thì còn gì bằng
Ngồi ở đây nhâm nhi tách cà phê ngon tuyệt và ngắm đường xá thì còn gì bằng
 
Đinh nằm trên yên bình gác hai của một ngôi nhà Pháp cổ, để lên được quán, bạn cần đi qua cửa hàng bán túi xách bên dưới, lên cầu thang tới gác hai là quán. Không gian quán sau này được mở rộng thêm chỗ ngồi, tuy nhiên chỗ ngồi được nhiều người yêu thích đó chính là góc ban công mát mẻ nhìn ra Hồ Gươm nhưng hiện nay đã bị đóng.
 
Món ruột của quán là cà phê trứng được pha phin theo cách truyền thống cực ngon. Cà phê trứng vốn là đồ ướng đặc sản mảnh đất Kinh Kỳ mà báo chí thế giới đã ngợi ca. Tới Đinh, bạn hãy thử 1 lần thưởng thức tách cà phê trứng thơm ngon béo ngậy nhé.
 

Cà phê Thái - Nơi thách thức thời gian


Địa chỉ: số 27 Triệu Việt Vương
 
Những quán cà phê cổ ở Hà Nội khá kén khách nhưng ở cà phê Thái lại hoàn toàn khác biệt. Khách đến Thái đủ mọi lứa tuổi, mọi quốc gia, mọi tầng lớp. Nằm trên con phố cà phê nổi tiếng, Thái đã tồn tại khoảng 80 năm có lẻ như một lời thách thức với thời gian. Thái mang hương vị riêng biệt, đặc trững góp phần làm nên hương vị của cà phê chất Hà Nội.
 
Cà phê Thái được tuyển chọn từ ba vùng đất là Điên Biên, Phủ Quỳ, Buôn Hồ và rang xay theo bí quyết gia truyền. Có lẽ vậy nên uống một ngụm cà phê ở Thái, bạn sẽ cảm nhận được ngay hương thơm của núi rừng Tây Bắc, vị đậm đà sâu sắc như đất và người xứ Nghệ, chất men say hơi nồng của đại ngàn Cao Nguyên.
 
Cà phê Thái đúng chất Hà Nội "vỉa hè"
Cà phê Thái đúng chất Hà Nội "vỉa hè"
 
Chả có gì ở quán cà phê cổ 80 năm tuổi này đó ngoài cốc cà phê đậm chất thủ đô và một không gian tuyệt hảo? Đó là tấm biển hiệu có chút cổ kính, là những chiếc bàn gỗ đơn giản, mộc mạc kê sát hai bên tường. Đó là bức tường vàng vintage với dòng chữ nghệ thuật “Hà Nội ở đây rồi”, “Đến Hà Nội làm cốc nâu”, các bạn trẻ thích chụp ảnh sẽ thích mê cho xem. Đó không gian có chút phảng phất màu thời gian làm người ta bình yên hoài niệm về những năm tháng xưa cũ.
 

Cafe 39 Tạ Hiện - Quán cà phê quốc dân tại thủ đô Hà Nội


Địa chỉ: số 39 Tạ Hiện
 
Gọi Café 39 Tạ Hiện với biệt danh quán “cà phê quốc dân” bởi vì tại đây, bất kể là ngưuòi lớn tuổi hay người trẻ, bất kể là dân văn phòng hay sinh viên, bất kể du khách Sài Gòn hay Đà Lạt, Đà Nẵng đến,… tất cả đều ngồi tại đây – quán cà phê vỉa hè đúng “gu” Hà Nội. Người Hà Nội rất thích ngồi vỉa hè: ăn, cà phê, trà đá,…mà cũng không biết từ bao giờ thói quen ấy đã trở thành một nét văn hóa đặc biệt, riêng của Hà Nội, như ở Sài Gòn có cà phê bệt thì ở Hà Nội lại có cà phê vỉa hè.
 
Đúng điệu "quán cà phê quốc dân" ở thủ đô
Đúng điệu "quán cà phê quốc dân" ở thủ đô
 
Chả vì vật mà Café 39 Tạ Hiện được ưa thích vô cùng đến vậy. Quán mở cửa từ 6 giờ sáng, những chiếc ghế nhựa được xem như chiếc bàn, bên cạnh là ly cà phê nâu đá được đặt trên chiếc khay nhôm, đơn giản tới vậy mà người ta lại thích vô bờ bến luôn ấy chứ.
Trà My
Theo Báo du lịch

Hà Nội là thành phố nghìn năm văn hiến với những di tích lịch sử lâu đời và những nét văn hóa đẹp của thủ đô nước Việt. Du lịch Hà Nội đã và luôn thu hút rất nhiều du khách trong nước và quốc tế ghé thăm mỗi năm để chiêm ngưỡng những vẻ đẹp tự nhiên, quang cảnh thanh bình và trải nghiệm, tiếp xúc với nét thanh lịch, hiếu khách của người Hà Nội. Xem thêm


Địa danh - Điểm đến

Văn hóa Hà Nội


Sổ tay du lịch


Khám phá việt nam
Vòng quanh thế giới
ĐÓNG
KHUYẾN MÃIXem tất cả »
Giảm 3 triệu đồng mỗi khách và tặng vali cao cấp cho khách đăng kí tour trước 90 ngày. Giá Bài ...
Hành trình 4 ngày tiết kiệm đã bao gồm Vé máy bay, visa, khách sạn tiêu chuẩn 3 sao, tham Bài ...
Từ 11 đến 14/4, Lữ Hành Việt Nam giảm đến 4 triệu đồng cho 999 tour du lịch hè trong Bài viết ...
Hành trình trọn gói từ 6,9 triệu đồng, tặng visa Hàn Quốc khi mua tour Singapore – Malaysia, ...
Lữ hành Việt Nam giảm giá 30% – 50% cho 999 chuyến du lịch hè trọn gói tại VITM từ Bài ...
Giá gốc: 8.990.000 đồng Giá khuyến mại: 6.999.000 đồng Áp dụng từ 6/3 đến hết 25/10 Hành ...
Tour Hồng Kông và liên tuyến Hong Kong – Trung Quốc, Hong Kong – Hàn Quốc giúp du khách có Bài ...
Chùm tour ngắm hoa anh đào ở nước ngoài với đa dạng điểm đến hiện áp dụng ưu đãi ...
Khám phá biển Quy Nhơn, Sầm Sơn nghỉ tại FLC Resort 5 sao, du khách được trải nghiệm tiện ...
Đến Nhật Bản vào những ngày xuân tháng 3 – 4, hoa anh đào đồng loạt nở rộ. Ở bất Bài ...
Kinh nghiệm du lịch
Danh bạ du lịch