Uống gì cho ấm bụng giữa cái lạnh tê tái chốn Hà Thành

Như mọi năm, khí trời Hà Thành trong đợt rét cuối đông đầu xuân này se se lạnh kèm theo mưa phùn lấm tấm khiến cái lạnh len lỏi qua từng góc phố. Chính vì vậy, việc tìm kiếm cho mình những thực phẩm, thức uống vừa bổ - vừa ấm bụng là cách mà nhiều người lựa chọn. Bên cạnh những món ăn thơm ngon, nóng hổi thì các thức uống khói bay nghi ngút cũng được thực khách chào đón nồng nhiệt. 
 

Có thể nói, cà phê trứng là món thức uống chỉ có riêng biệt ở Hà Thành. Đây là món uống làm nên thương hiệu của “tứ trụ cà phê” Nhân, Nhĩ, Dĩ, Giảng mang đậm chất Hà Nội. Khác với 3 quán còn lại, cà phê Giảng là nơi đầu tiên ở thủ đô cho ra đời món cà phê trứng. Nếu có cơ hội đến ném thử cà phê trứng ở Giảng, bạn sẽ không thể nhầm lẫn với bất kỳ hàng nào khác được. Vị đậm đà của cà phê hoà quyện với vị thơm béo ngậy của lòng đỏ trứng cộng với vị kem ngọt. Tất cả làm nên cốc cà phê trứng khói bay nghi ngút, thơm, say lòng thực khách trước cái lạnh tái tê ở nơi đây.  
 

Người Hà Thành sau khi thưởng thức cà phê trứng thường ví von đây là món uống “đệ nhất” của mùa đông, sẽ cho bạn cảm giảc thanh thản tâm hồn vừa cảm thấy hơi ấm lan toả xung quanh.
 

Sữa đậu nành vừa béo vừa thơm sẽ giúp bạn tận hưởng chiều mưa lạnh Hà Nội bình dị nhưng rất đúng điệu. Đây là một trong những thức uống được đông đảo bạn trẻ đến người lớn ưa thích. Loại thức uống này dường như đã quá quen thuộc đối với mọi người rồi đúng không nhỉ? nhưng đến với thủ đô dọc đường phố, bạn sẽ có dịp nhâm nhi hương vị thơm của sữa kết hợp với vị béo của đậu nành cho bạn cảm thấy thanh thanh, ấm bụng vô cùng. 

Tuy bình dị là thế nhưng thức uống này đã tạo được ấn tượng sâu sắc trong lòng mỗi người, đặc biệt là với thời tiết lạnh lạnh như thế này. Nếu vừa ăn bánh mì hay bánh bao uống kèm sữa đậu nành nóng thì quả thật bạn đã có một bữa sáng tuyệt vời đấy.
 

Cacao nóng là một trong những thức uống quen thuộc của mọi người thường có trong menu của các quán cà phê, trà sữa. Khí trời ẩm ương, uống 1 ly cacao nóng thì quá tuyệt vời, chút béo ngậy của sữa hoà quyện vào mùi thơm của cacao cũng cho chúng ta cảm giác tê tê ở đầu lưỡi.

  Nhâm nhi từng ngụm cacao giữa cái lạnh Hà Nội sẽ rất thú vị đấy nhé

Chiều chiều mưa lạnh được cầm trên tay ly cacao nóng khiến cái khó chịu của cơn mưa ướt át bỗng dịu hẳn đi mấy phần. Thích thú nhất là cảm giác vừa xuýt xoa vừa thổi phù phù, mùi của cacao toả lên thơm lừng. Để rồi khi đến với thủ đô ai cũng phải nôn nao thưởng thức thử xem hương vị của món thức uống này đặc biệt như thế nào mà quyến rũ lòng người đến thế?
 

Nghe có vẻ lạ lạ nhưng nước mía nóng là thức uống “uống 1 lần là ghiền” của những bạn “yêu thích” uống đồ nóng. Nói đến nước mía, mọi người thường nghĩ nó chỉ thực sự cần vào mùa hè nhưng chuyện đó xưa rồi. Nhằm đáp ứng nhu cầu của khách hàng vào thời tiết lạnh cóng này, ở Hà Nội nhiều quán nước mía nóng siêu ngon đã “ra đời”. Có thể nói, nước mía nóng đã làm xoá đi khoảng cách giữa mùa hạ và mùa đông. 

 Bạn đừng bỏ lỡ thức uống này vào mùa đông ở thủ đô nhé, tuyệt vời lắm đấy 

 

Những cây mía được nướng lên, sau đó ép lấy nước rồi đun sôi trở lại giống như nấu mật mía. Do được chế biến qua nhiều bước như vậy nên cốc nước mía nóng sẽ có mùi vị thơm như mùi mật. Một ly nước mía nóng thêm chút dừa khô, trân châu hay dừa nạo, cái ấm nóng trong ngày đông se lạnh sẽ khiến bạn xuýt xoa. Chúng tôi tin rằng, nếu thử uống 1 lần, chắc chắn bạn sẽ vô cùng thích thú. 
 

Khác so với những món thức uống khác, cappuccino không đến từ vùng đất thủ đô mà là loại cà phê sang trọng và cầu kỳ của nước Ý. Loại thức uống này được ví như nàng thơ ở xứ sở rượu vang trứ danh thế giới khi khoác lên mình chiếc áo rải cacao mỏng nhẹ, tinh xảo nghệ thuật. Món uống này không chỉ ngon mà còn quyến rủ thực khách bằng vị cà phê trầm và nhẹ cùng hương thơm của kem hoà lẫn vị béo của sữa. 
 

  Cappuccino đi vào lòng người băng hương vị đậm đà, riêng biệt

Một cốc cappuccino là sự kết hợp độc đáo của sữa nóng và sữa sủi bột. Chỉ cần nhấp môi một ngụm nóng giữa khí trời âm u, lạnh lẽo này bạn sẽ có ngay cảm giác thích thú khi thưởng thức một món ngon cùng với tâm trạng sảng khoái, đầu óc trở nên minh mẫn và tỉnh táo hơn. Vào mùa đông, người Hà Nội rất chuộng cappuccino được pha trong cốc sứ giữ ấm, có thành đầy đặn. Tất cả hương vị cùng tạo nên hình độc của thức uống này.
 

Nước gạo rang - nghe rất lạ với người miền Trung và miền Nam nhưng đây - là món thức uống thân thuộc, gắn bó lâu đời với người miền Bắc, đặc biệt là người Hà Nội. Hiện nay, một số quán cà phê ở Hà Thành dù đã đổi mới về không gian, thiết kế nhưng vẫn lại món thức uống dân dã, bình dị này trong menu. Mùi thơm, béo ngậy, ngọt thanh là những hương vị mà thực khách nhận xét về thức uống này.

Ngày cuối tuần thời tiết ẩm ương, nếu lên phố thủ đô thì bạn có thể tạt vào những khu phố “chuyên” đồ ăn vặt để nghỉ chân và uống một cốc nước gạo rang nóng sẽ cho bạn cảm giác nhẹ nhàng, thanh thản và thú vị hơn rất nhiều. Đặc biệt, ký ức thời thơ ấu của bạn trở về chậm chậm qua từng ngụm nước gạo rang. 
 

Nếu bạn là tín đồ của trà sữa thì ở Hà Nội sẽ biết đến thức uống này. Thời tiết vào đông, nếu thèm trà sữa mà phải uống ly trà sữa có đá thì sẽ rất ảnh hưởng đến cổ họng, thậm chí gây viêm họng. Vì vậy mà một số chủ quán ở Hà Nội đã cho “sản xuất” ra món trà sữa nóng để phục vụ khách quý của mình. Thưởng thức 1 ly trà sữa nóng vừa giúp bạn đỡ “khát” trà sữa mà còn khiến bạn cảm thấy ấm lòng của cái lạnh buốt của thủ đô.

  Khí trời ẩm ương thưởng thức 1 ly trà sữa nóng thì còn gì bằng nhỉ?

Mùa đông Hà Nội có nhiều ngày lạnh đến tê buốt người, khoác lên mình 3 – 4 chiếc áo ấm nhưng vẫn lạnh cóng đấy, thế nên thưởng thức đồ ăn hay uống lúc nào mọi người cũng chọn những món nóng hổi. Và còn gì hợp hơn là thưởng thức các thức uống vừa ngon – vừa bổ - vừa rẻ lại vừa ấm như chúng tôi vừa liệt kê ở trên đúng không nào?