banner tin tức   banner tin tức

Bật mí những món bánh ngon chỉ có ở Thành phố Cao Hùng

Ngày đăng: 11/07/2019, 12:07:00
Thành phố Cao Hùng là một trong những địa điểm du lịch nổi tiếng nhất ở Đài Loan. Nơi đây không chỉ có cảnh đẹp lung linh, hiện đại và những hoạt động sôi động, phong phú mà còn có một nền ẩm thực cực kỳ phong phú và đa dạng. Hôm nay chúng ta hãy cùng khám phá những món bánh ngon tại thành phố xinh đẹp này nhé.
 

Bánh dứa lòng đỏ trứng


Du lịch thành phố Cao Hùng mà không thưởng thức món bánh dứa lòng đỏ trứng thì quả thực là một điều đáng tiếc bởi đây là một loại bánh rất thơm ngon. Nó được tạo ra dựa trên món bánh dứa truyền thống của người Đài Loan. Bằng sự sáng tạo tuyệt vời của mình, người dân xứ Đài đã tìm ra cách chế biến mới để tạo nên những chiếc bánh dứa vừa bắt mắt vừa có hương vị đặc biệt.
 
Bật mí những món bánh ngon chỉ có ở Thành phố Cao Hùng

Bánh dứa lòng đỏ trứng có nguyên liệu cực kỳ đơn giản gồm có dứa và lòng đỏ trứng. Tuy nhiên không vì thế mà nó kém phần thơm ngon, hấp dẫn. Loại bánh này có cách chế biến tương tự bánh dứa truyền thống, chỉ khác ở chỗ phần nhân sẽ được thêm vào trứng muối để giúp trung hòa độ ngọt của bánh. Sự kết hợp độc đáo này giúp chiếc bánh đậm đà hơn rất nhiều. Nhờ vậy nó trở nên nổi tiếng và được nhiều người dân xứ Đài cũng như du khách quốc tế yêu thích. Bánh dứa lòng đỏ trứng được bày bán ở các con đường và khu chợ đêm tại Cao Hùng vì vậy du khách rất thuận tiện khi muốn thưởng thức món ăn này.
 

Bánh củ cải


Bánh củ cải là một món ăn mà bạn cũng không nên bỏ qua khi đến thành phố Cao Hùng. Nhìn bề ngoài nó khá giống bánh đúc mặn của Việt Nam nhưng khi ăn bạn sẽ thấy nó có hương vị hoàn toàn khác biệt.

Bánh củ cải được làm từ các nguyên liệu như: bột gạo, bột mì tinh, củ cải trắng, tôm khô loại con nhỏ, thịt nạc, hành tím, ngò rí, cùng các loại gia vị khác… Đầu tiên người ta sẽ bào của cải thành sợi mỏng vắt nước để ráo. Sau đó xắt thịt, tôm hình hạt lựu rồi cho bột mì, bột gạo vào trộn đều cùng các gia vị rồi trộn đều.
 
Bật mí những món bánh ngon chỉ có ở Thành phố Cao Hùng

Khi tất cả nguyên liệu đã sơ chế xong, đổ nước vào nồi đun sôi. Tiếp đến thoa dầu ăn lên mặt khuôn rồi cho hỗn hợp bột vào hấp cách thủy. Khoảng 10 phút khi bột vừa chín tới, dỡ bánh ra và cho một ít ngò rí lên mặt bánh hấp một lúc nữa rồi bày bánh ra đĩa. Để tăng thêm phần hấp dẫn cho món ăn người ta thường ăn kèm nó với nước tương xí muội hay nước tương cay chua ngọt. Khi ăn bánh bạn sẽ thấy  mùi thơm của củ cải, tôm khô hòa quyện với vị ngọt của bột hấp, vị béo của thịt, vị cay của ớt... vô cùng tuyệt vời.
 

Daifuku


Một món bánh khác cũng không kém phần hấp dẫn ở Cao Hùng đó là bánh Daifuku. Tuy nó có nguồn gốc từ Nhật nhưng khi du nhập vào Đài Loan nó đã được người dân nơi đây biến đổi cho hợp khẩu vị của mình. Do đó Daifuku được rất nhiều người dân bản xứ và khách du lịch yêu thích. Món bánh này được làm từ: gạo nếp, đậu đỏ, dâu và kem tươi. Nhìn bên ngoài Daifuku có hình tròn. Vỏ bánh bên ngoài được làm từ bột gạo nếp còn nhân bên trong là đậu đỏ xay nhuyễn hoặc có thể là dâu và kem tươi. Daifuku có nhiều màu sắc đa dạng như: màu trắng, xanh nhạt, hồng nhạt… nhờ vậy trông chúng vô cùng đẹp mắt. 
 
Bật mí những món bánh ngon chỉ có ở Thành phố Cao Hùng

Thành phố Cao Hùng không chỉ gây thương nhớ cho du khách không chỉ vì có nhiều danh lam thắng cảnh mà còn vì các món bánh tuyệt vời nơi đây. Nếu có dịp ghé thăm thành phố xinh đẹp này bạn đừng bỏ lỡ  những món đặc sản này nhé.
Phương Nghệ
Theo Báo Thể thao Việt Nam

Du lịch Đài Loan – Điểm đến du lịch được đánh giá cao nhất ở châu Á ngày nay. Thật khó để hiểu tại sao hòn đảo nhỏ xinh được bao bọc 4 phía là biển lại đem lại cho Đài Loan lắm điều đặc biệt đến thế! Nơi đây hấp dẫn với rừng núi, biển cả, sông hồ, chùa chiền, các khu chợ sầm uất cho du khách thỏa sức shopping và nhiều thắng cảnh đặc sắc nổi tiếng khác đủ sức thỏa mãn những du khách khó tính nhất. Đi du lịch Đài Loan du khách sẽ cảm nhận được những nét vừa truyền thống, vừa hiện đại rất riêng của nơi đây. Xem thêm

Địa danh - Điểm đến

Văn hóa Đài Loan


Sổ tay du lịch



Khám phá việt nam
Vòng quanh thế giới
ĐÓNG
KHUYẾN MÃIXem tất cả »
Bài viết đã xuất hiện đầu tiên vào ngày Trang Khuyến Mãi Du Lịch Số ❶ Việt Nam.
Giảm 3 triệu đồng mỗi khách và tặng vali cao cấp cho khách đăng kí tour trước 90 ngày. Giá Bài ...
Hành trình 4 ngày tiết kiệm đã bao gồm Vé máy bay, visa, khách sạn tiêu chuẩn 3 sao, tham Bài ...
Từ 11 đến 14/4, Lữ Hành Việt Nam giảm đến 4 triệu đồng cho 999 tour du lịch hè trong Bài viết ...
Hành trình trọn gói từ 6,9 triệu đồng, tặng visa Hàn Quốc khi mua tour Singapore – Malaysia, ...
Lữ hành Việt Nam giảm giá 30% – 50% cho 999 chuyến du lịch hè trọn gói tại VITM từ Bài ...
Giá gốc: 8.990.000 đồng Giá khuyến mại: 6.999.000 đồng Áp dụng từ 6/3 đến hết 25/10 Hành ...
Tour Hồng Kông và liên tuyến Hong Kong – Trung Quốc, Hong Kong – Hàn Quốc giúp du khách có Bài ...
Chùm tour ngắm hoa anh đào ở nước ngoài với đa dạng điểm đến hiện áp dụng ưu đãi ...
Khám phá biển Quy Nhơn, Sầm Sơn nghỉ tại FLC Resort 5 sao, du khách được trải nghiệm tiện ...
Kinh nghiệm du lịch
Danh bạ du lịch
Sự kiện

Sắp diễn ra "Sắc màu hội tụ doanh nhân du lịch Việt Nam 2019"

Ngày 6/9/2019 sẽ diễn ra chương trình Sắc màu hội tụ doanh nhân du lịch Việt Nam 2019. Dự kiến sẽ có sự tham gia của khoảng 1.000 tổng giám đốc, giám đốc doanh nghiệp (CEO) lữ hành của ba miền Bắc, Trung, Nam. Chương trình nằm trong khuôn khổ những hoạt động chào mừng Hội chợ du lịch quốc tế TP.HCM (ITE) năm 2019.
Sắp diễn ra "Sắc màu hội tụ doanh nhân du lịch Việt Nam 2019"