Top 10 món ăn Bangkok nổi tiếng mà bạn nên thử

Thái Lan là một quốc gia tương đối nhỏ, nhưng ẩm thực Thái Lan lại vô cùng đa dạng. Chỉ cần đi qua mỗi tỉnh khác nhau là ta cũng có thể dễ dàng nhận ra được sự thay đổi cả về hình thức cũng như hương vị các món ăn. Bangkok là một thành phố lớn của Thái Lan nên cũng không phải ngoại lệ. Còn gì tuyệt vời hơn khi được thưởng thức các Món ăn nổi tiếng ở Bangkok

Món ăn nổi tiếng ở Bangkok

Có một điều đặc biệt mà bất cứ ai đã từng đi du lịch tại Thái Lan đều có chung một cảm nhận là người dân ở Bangkok rất ngọt ngào, có lẽ chính điều đó đã phần nào tạo nên hương vị ngọt trong mỗi món ăn người Thái. Với nhiều món ăn bao gồm cá nước ngọt, thịt lợn, sữa, dừa và đường. Tất cả đều là những nguyên liệu phổ biến ở vùng đồng bằng trung tâm của Thái Lan. Ngoài ra do cũng gần biển nên hải sản ở đây cũng phong phú không kém.

Theo dòng thời gian, những người nhập cư từ miền nam Trung Quốc đã ảnh hưởng đến ẩm thực Thái Lan trong nhiều thế kỷ, và ta cũng có thể dễ dàng bắt gặp nhiều người Trung Quốc là chủ nhân của nhiều gian hàng ẩm thực nổi tiếng tại đây. Tương tự như vậy, người Hồi giáo cũng được cho là đã có đóng góp một phần cho sự phong phú các món ăn tại đây. Họ đến Thái Lan lần đầu tiên vào cuối thế kỷ 14, họ mang theo các món ăn từ thịt khô, kèm các gia vị đặc trưng của cùng này. Một ảnh hưởng khác đáng kể đến là các đầu bếp nổi tiếng ở Bangkok đều bắt nguồn cung điện hoàng gia, nơi mà các món ăn được chế biến cầu kỳ và tinh tế. Và trong những năm gần đây, những người dân từ nông thôn lên thành phố cũng đã mang các món ăn của họ đến đây. Trên là những yếu tố tạo nên sự đa dạng cho nền ẩm thực Bangkok.

Pad Thai (phở, hủ tíu xào)

Đây là món ăn đường phố nổi tiếng của Thái Lan. Nguyên liều bao gồm bún hoặc mì (theo phong cách Thái) giá đỗ, đậu phụ, trứng và gia vị, thêm một miếng chanh nhỏ kèm theo ớt trái tạo vị chua cay ngon tuyệt. Bạn có thể ăn Pad Thái với các loại đồ uống như Nước Dừa (20 baht) theo công thức của mẹ vua Rama 9. Nước dừa rất ngọt và có cùi dừa trong mỗi uống. Thứ đồ uống khác bạn có thể thưởng thức đi kèm là nước cam. Giá của nước cam thay đổi 2-3 lần một ngày tùy thuộc vào cam họ sử dụng. Giá có thể khoảng 150 baht.

Pab Thái - món ăn nổi tiếng nhất ở Bangkok

Pab Thái – món ăn nổi tiếng nhất ở Bangkok

Tom Yum Goong

là một trong những món ăn đặc trưng của đất nước chùa vàng. Thực tế, đây là món súp chua Thái được nêm với đủ loại gia vị như sả, ớt, riềng nếp và lá chanh Thái. Hương vị chua chua, cay cay hòa lẫn vị ngọt ngào tạo ra một bát canh hải sản hết sức đặc biệt. Tom Yum Goong có mặt khắp mọi nơi ở Bangkok, nhưng ngon nhất vẫn tại Krua Apsorn – nhà hàng huyền thoại trong khu phố cổ của thành phố.

Thật hấp dẫn với món Tom Yam - món ăn nổi tiếng ở Bangkok

Thật hấp dẫn với món Tom Yam – món ăn nổi tiếng ở Bangkok

Gooay teeo reua

Món mì thường được bán dọc các dòng sông, kênh của Bangkok và miền trung Thái Lan. Món này đặc biệt có nước dùng rất ngon kết hợp thịt hầm, rau thơm, gia vị khô và đôi khi có tiết heo đông. Có 2 loại thịt được lựa chọn là thịt heo hoặc thịt bò theo sở thích của từng người.

Món Gooay Teeo Reua - Món ăn chất lượng ở Bangkok. Nhưng cái tên thì...

Món Gooay Teeo Reua – Món ăn chất lượng ở Bangkok. Nhưng cái tên thì…

Gỏi đu đủ som tum

Nguyên liệu chính của món này là đu đủ bào sợi nhuyễn, đu đủ xanh không để chín đỏ có độ giòn và tươi mát rất hấp dẫn. Sau khi được bào sợi thì đu đủ được tẩm ướp để thấm gia vị và có phương pháp truyền thống giữ được độ giòn. Một số nguyên liệu trộn chung với đu đủ như đậu phộng, tôm khô, tép, tóp mỡ, cà chua và nước cốt chanh, lá chanh. Đây là món ăn có nguồn gốc từ những người ở nông thôn lên thành phố Bangkok định cư và đã trở thành món ăn đặc biệt khoogn thể thiếu trong Thành phố.

Rất hấp dẫn với món Son Tum

Rất hấp dẫn với món Son Tum

>> Xem thêm: 6 khu chợ ẩm thực nổi tiếng nhất Thái Lan

Khanom  Buang (Bánh crepe dừa giòn rụm)

kết hợp từ trứng vịt và trái cây bảo quản và hỗn hợp cay của tôm khô và tiêu.Tất cả Được phủ lên trên một lớp kem dừa và foy tong (lòng đỏ trứng kéo sợi ngọt ngào), sự kết hợp giản dị này làn nên món ăn nhẹ đầy tinh túy của Thái Lan mà bạn nhất định phải thử!

Món bánh crepe dừa giòn rụm với lớp kem trắng thật hấp dẫn

Món bánh crepe dừa giòn rụm với lớp kem trắng thật hấp dẫn

Mee grorp

Đây là món mì xào giòn truyền thống của Thái. Sợi mì giòn được phủ lên một công thức chế biến được xuất phát trong hoàng cung. Đã tạo nên một món ăn với một hương vị độc đáo. Nhà hàng lâu đời Chote Chitr là một trong số ít những nơi còn lưu giữ được cách chế biến nguyên gốc.

Món Mee Grorp - Món ăn nổi tiếng Bangkok

Món Mee Grorp – Món ăn nổi tiếng Bangkok

Mì Ba mee moo

Mì là món ăn phổ biến ở các khu chợ nổi Thái Lan. Tô mì Ba mee moo  có phần nước trong vắt kèm theo bò viên, thịt lợn cắt lát, giá đỗ, hành xanh, rau thơm..Đây là món ăn có nguồn gốc từ người Trung Quốc, nguyên liệu bao gồm thịt lợn quay thái vừa, một số ít rau xanh.

Món Bamee Bangkok. Những miếng thị heo quay thật hấp dẫn

Món Bamee Bangkok. Những miếng thị heo quay thật hấp dẫn

Gooay teeo kooa gai

hủ tiếu / mì xào trứng, thịt gà, mực và tỏi là món ăn đặc trưng của Bangkok mà hiếm vùng đất nào khác của Thái chế biến ngon bằng được. Đỉnh cao nhất của món ăn này là ở trong khu Chinatown, nơi hủ tiếu/mì được xào với mỡ lợn trên bếp than.

Món Gooay teeo kooa - Món ngon ở Bangkok

Món Gooay teeo kooa – Món ngon ở Bangkok

Mataba

Món ăn này có nguồn gốc từ các nước láng giềng như Malaysia và Indonesia, được làm những lớp bánh bột mỏng được nhồi với một loại thịt gà (thịt gà bằm hoặc thịt bò với trứng và gia vị với bột cà ri) hoặc trứng và lát chuối. Tất cả được chiên giòn.

Món Mataba - Một món ăn đường phố ở Bangkok

Món Mataba – Một món ăn đường phố ở Bangkok

Khao man gai

So với các món khác, khao man gai hay gà hấp ăn cùng cơm phù hợp với những người không ăn được cay. Điều đặc biệt là loại sốt chấm đi kèm của món này lại được làm từ ớt Biryani.

Món khao man gai - Món cơm ở Bangkok

Món khao man gai – Món cơm ở Bangkok

>> Xem thêm các Tour Du lịch Thái lan

Cảm ơn các bạn đã quan tâm theo dõi!.

Bài viết được xuất bản vào 8/2018

Top 10 món ăn Bangkok nổi tiếng mà bạn nên thử
5 (100%) 1 Đánh giá