Tác dụng của nhân sâm Hàn Quốc với sức khỏe con người

Nhân sâm Hàn Quốc từ lâu đã được coi là vị thuốc quý hiếm, rất có lợi với sức khỏe con người. Cũng bởi vì thế mà củ sâm đã nổi tiếng và trở thành biểu tượng cho xứ sở kim chi. Cùng xem qua các tác dụng của nó nhé.

Nhân sâm Hàn Quốc là vị thuốc bổ quý hiếm, đứng đầu trong 4 vị thuốc thượng hạng của Đông Y (Sâm- Nhung- Quế- Phụ).Theo cuốn “Thần Nông bản thảo kinh”, sâm có vị ngọt và hơi lạnh. Đây là vị thuốc đặc biết tốt đối với sức khỏe con người, nhất là những cơ quan nội tạng. Các chất dinh dưỡng trong sâm kết hợp với nhau không tách rời. Vì thế, chỉ có duy nhất nhân sâm Hàn Quốc mới có thể chứ được hết các hoạt chất, để chữa bệnh tốt nhất.

Tuy nhiên không phải lúc nào sâm Hàn Quốc cũng mang lại những lợi ích tích cực cho sức khỏe. Chữa không đúng bệnh hay dùng quá liều lượng thì đều không tốt. Nếu bạn đến Hàn Quốc đi du lịch và định mua sâm về thì hãy nhớ những thông tin thú vị sau về củ sâm Hàn Quốc nhé

Nhân sâm Hàn Quốc thực sự có lợi đối với sức khỏe như thế nào?

Theo y học cổ truyền

Đặc tính của y học cổ truyền nghiên cứu về bản chất của âm và dương (lạnh, mát, ấm và nóng) và vị của nó (ngọt, cay, mặn, chua, và đắng). Mỗi vị có thể được chia theo bản chất và đặc tính. Ví dụ, vị ngọt có thể làm gia tăng tuần hoàn máu và tăng cường sinh lực. Đồng thời Đông y cũng phối hợp các vị thuốc với nhau trong 1 thang thuốc theo nguyên tắc “Quân – Thần – Tá – Sứ” để hỗ trợ và khắc phục nhược điểm của nhau.

Sâm là một vị thuốc quý của Đông y

Sâm là một vị thuốc quý của Đông y

Đặc tính mà sâm có được là nhờ vào môi trường mà nó mọc, vậy nên sâm ở các khu vực khác nhau cũng lại có tác dụng khác nhau. Sâm Hàn Quốc hoang dã thường mọc ở sườn núi với độ cao từ 500 đến 1.100 m. Vì mang sinh khí của núi trời nên có thể làm cho cơ thể con người kiện tráng như núi cao vững chãi.

Ngoài ra, nhân sâm Hàn Quốc còn mang tính hàn vì thường mọc ở trong núi. Sâm lại ở dưới đất nên mang tính Thổ, hưởng ánh sáng mặt trời mà lớn lên nên mang tính Dương. Có thể nói sâm là vị thuốc cân bằng âm- dương, điều hòa ngũ hành tương sinh, tương khắc.

Sâm được nghiền ra để cho vào các thang thuốc

Sâm được nghiền ra để cho vào các thang thuốc

Xem thêm: Những món mì hấp dẫn của ẩm thực Hàn Quốc bạn nên ăn dù chỉ một lần

Trong số các bộ phận nội tạng của chúng ta, lá lách và bụng thuộc về tính Thổ, mà theo Đông y là gốc của năng lượng. Vì thế, phần dương của tính ngọt trong sâm có thể củng cố tính dương của lá lách và bụng, theo đó mang năng lượng đến khắp toàn thân.

Theo y học hiện đại

Theo y học hiện đại, nhân sâm Hàn Quốc cũng là dược liệu quý hiếm có vị đắng, không độc, có tác dụng đại bổ nguyên khí, giúp bồi bổ sức khỏe, nâng cao thể lực cho con người nhờ các thành phần hợp chất hữu cơ quan trọng như chất Germanium, Glycoside Panaxin cùng với các vitamin B1, vitamin B2, các axit béo như axit Panmitic, Streari, Linoleic và các axitamin.

Sâm xuất hiện trong y học hiện đại

Sâm xuất hiện trong y học hiện đại

Đặc biệt, nhân sâm Hàn Quốc còn có công dụng tuyệt vời trong việc bồi bổ trí não, phát triển tư duy, trí tuệ, tăng cường hệ miễn dịch, hỗ trợ điều trị ung thư, ngăn ngừa lão hóa.

Ngoài ra, loại thảo dược này còn có thể được dùng để hỗ trợ điều trị trong các trường hợp bệnh nhân thiếu máu, mắc các bệnh như viêm dạ dày, hen suyễn hoặc bệnh phổi tắc nghẽn mãn tính…

Nhiều cách chế biến sâm để làm thuốc

Nhiều cách chế biến sâm để làm thuốc

Xem thêm: Cẩm nang du lịch Hàn Quốc

Nhân sâm Hàn Quốc là loại dược liệu từ lâu đã nổi tiếng thế giới. Hiện nay, Việt Nam là thị trường lớn thứ 5 của Hàn Quốc, sau Nhật Bản, Trung Quốc, Hong Kong (Trung Quốc), Mỹ . Điều này cho thấy thị hiếu mua hàng rất lớn của người Việt Nam đối với sâm Hàn Quốc.

Tác dụng phụ của nhân sâm Hàn Quốc đối với sức khỏe

Nhân sâm tuy là loại thuốc bổ khí đầu vị, song không phải dùng cho mọi đối tượng được. Người bụng thường xuyên bị đầy trướng, căng tức, đau bụng, sôi bụng, phân nát, lỏng hoặc tiêu chảy không được dùng. Đặc biệt, nếu bị đau bụng, tiêu chảy, dùng nhân sâm có thể gây nguy hiểm đến tính mạng.

Người bị nôn mửa, trào ngược dạ dày- thực quản, tăng huyết áp cũng không nên dùng. Vì sâm lúc đầu có tác dụng tăng huyết áp, sau lại hạ. Do vậy nếu ở trạng thái tăng huyết áp dễ dẫn đến tai biến mạch máu não. Phụ nữ trước ngày sinh cũng không nên dùng sâm.

Không phải lúc nào sâm cũng tốt cho sức khỏe

Không phải lúc nào sâm cũng tốt cho sức khỏe

 Xem thêm: tour du lịch Hàn Quốc

Người hay mất ngủ nhưng sức khỏe yếu mà muốn dùng sâm nên dùng buổi sáng với liều lượng thấp, khoảng 2-3g/ngày. Cần lưu ý không dùng lô sâm (đầu núm rễ củ sâm), vì có tác dụng gây nôn. Không dùng kèm với vị lê lô và ngũ linh chi.

Trẻ em cơ thể yếu, kém ăn, chậm phát triển về thể lực và tinh thần có thể dùng nhân sâm, song không nên quá lạm dụng vì có thể làm cho trẻ bị kích dục sớm. Đặc biệt nhiều bà mẹ trẻ vì quá lo cho con mình mà tự coi sâm là vị thuốc chữa bách bệnh. Điều này dẫn đến nhiều hệ lụy khó lường. Vì vậy nếu bạn có ý định dùng sâm như một loại thuốc thì bắt buộc phải có lời chỉ dẫn cú bác sĩ nhé!

Tác dụng của nhân sâm Hàn Quốc với sức khỏe con người
Đánh giá bài viết này

Hits: 13