Chùm tour khuyến mãi  
Cẩm nang Du lịch

Thưởng thức ẩm thực Đài Loan: Không đâu bằng những khu chợ đêm ngon - bổ - rẻ

Thưởng thức ẩm thực Đài Loan: Không đâu bằng những khu chợ đêm ngon - bổ - rẻ

09 / 05/ 2017, 09:05:50

Không phải ngẫu nhiên, nhiều khách du lịch nhận xét rằng, ẩm thực Đài Loan ngon tốp đầu châu Á. Những khu chợ đêm ở Đài Loan là địa chỉ ngon - bổ - rẻ và hấp dẫn hơn cả mà bạn nhất định phải thử.

>>
Chợ đêm – Đặc sản văn hóa Đài Loan phát trên chương trình Đường Vui - Kênh VOV Giao thông Quốc gia (từ phút thứ 4 của đoạn video):


Từ Đài Trung xuôi xuống Cao Hùng, từ Hoa Liên ngược lên Đài Bắc, mỗi vùng miền ở hòn đảo này đều có những món ăn đặc trưng đáp ứng hầu hết nhu cầu của thực khách. "Chợ đêm là nơi mà phản ánh mọi hoạt động văn hóa của người Đài Loan. Sau một ngày làm việc, họ sẽ đến đây mua sắm, ăn uống nạp lại năng lượng, đặc biệt là ngày cuối tuần, không phân biệt già trẻ, lớn bé”. Chị Liên, một quản lý lâu năm trong ngành du lịch nhận xét trong dịp đi khảo sát vừa qua tại Đài Loan của Lữ Hành Việt LHV cùng liên minh các công ty du lịch chuyên tour Đài Loan: F5 Travel, Hà Thái, MTV, Ánh Dương....
 
Chợ đêm náo nhiệt ở Đài Loan.
Chợ đêm náo nhiệt ở Đài Loan.

Nhắc đến du lịch châu Á, Đài Loan hiện đang là điểm đến thu hút sự quan tâm đặc biệt của du khách bởi những ưu đãi về visa nhập cảnh cũng như khuyến mại của các hãng hàng không. Và đến Đài Loan thì chắc chắn, ai cũng một lần đi chợ đêm – một nét văn hóa đặc sắc tại vùng đất này.
 

1. Chợ đêm Lục Hợp


Chặng dừng chân đầu tiên của đoàn chúng tôi là thành phố Cao Hùng, nơi có khu chợ đêm Lục Hợp nổi tiếng mà bất cứ ai đi tour Đài Loan đều muốn ghé thăm. Tại đây có bán đủ loại thức ăn từ phong vị truyền thống Đài Loan cho đến món ăn yêu thích của người Hoa. Do có nguồn cung dồi dào từ hải cảng lớn thứ 4 thế giới – Cảng Cao Hùng, các món hải sản như tôm hùm, cua, ghẹ, hàu biển được du khách đặc biệt yêu thích.

Khách Việt đặc biệt quan tâm món đậu phụ thúi tại chợ đêm Lục Hợp.
Khách Việt đặc biệt quan tâm món đậu phụ thúi tại chợ đêm Lục Hợp.

 
Điểm thú vị là các hàng quán tại Lục Hợp cho phép khách hàng tự đi chợ, mua đồ tươi sống rồi mang đến cho đầu bếp chế biến. Anh Quang Viễn – Một người học tập và sinh sống lâu năm tại Đài Loan chia sẻ: “Ở đây khá nhiều chủng loại từ rẻ đến đắt đều có, từ tôm hùm, cua huỳnh đế đều có, rẻ như cua, ghẹ nho nhỏ cũng có, giá cả phải chăng. Một món ăn đặc sắc ở đây là đậu phụ thối, mình bỏ qua mùi thối có thể thưởng thức vị béo béo, ngậy ngậy của món này, ngoài ra còn có các món hầm, luộc như gà luộc muối tiêu đều là những đặc sản nơi đây”.

Có người ví, chợ đêm đã trở thành một nét văn hóa, phong cách sống đặc trưng của dân Đài Loan. Ở một đất nước công nghiệp vốn bận rộn và quý trọng thời gian, cả người lớn lẫn giới học sinh, sinh viên đều có thói quen ăn tối tại chợ đêm. Một phần vì thời gian vào bếp chế biến món ăn sẽ ngốn thời gian, phần khác chi phí bỏ ra cho một bữa ăn tại chợ đêm lại rẻ hơn, và thực đơn phong phú hơn. Bên cạnh đó, thói quen mua sắm cũng phổ biến ở chợ đêm, nơi có thể tìm thấy đủ loại mặt hàng sinh hoạt từ cao cấp đến bình dân.

Chị Hoàng Thị Liên – từng là du học sinh tại Đài Loan, khẳng định, đi qua các vùng miền, mỗi chợ đêm lại đem đến cho khách tham quan những trải nghiệm mới mẻ và độc đáo: “Mỗi một khu vực, họ lại có khu vực chợ đêm riêng với sản phẩm riêng. Ví dụ như tại Cao Hùng này thì nhiều đồ ăn, đặc biệt là hải sản. Còn ở các vùng khác, như Đài Trung chẳng hạn, thì du khách lại tập trung mua giày dép, quần áo, đáng chú ý là sản phẩm rất được yêu thích là giày Đài Loan”.
 

2. Chợ đêm Nam Tân


Tiếp tục hành trình khám phá nét văn hóa độc đáo ở Đài Loan, chúng tôi tạm rời xa không khí phồn hoa đô hội, để đến với chợ đêm Nam Tân thuộc vùng miền núi phía Đông - Hoa Liên.

Chợ đêm Nam Tân với nhiều trò chơi giải trí hấp dẫn giới trẻ
Chợ đêm Nam Tân với nhiều trò chơi giải trí hấp dẫn giới trẻ

 
Không ở đâu lại phản ánh rõ nét văn hóa đặc sắc của các bộ tộc thổ dân Đài Loan như Nam Tân. Do sở hữu vựa lúa và các sản phẩm nông sản thơm ngon số một hòn đảo, chợ đêm này có món “biển thực” rất độc đáo, được làm từ gạo nếp, nhân ngọt, trộn thêm biển thực - một loại hoành thánh ăn với canh, nhân thịt và tôm. Ngoài ra, ngô nướng Đài Loan được đánh giá là ngon nhất khi thưởng thức ở Nam Tân, bên cạnh đó còn có đặc sản Mochi và bánh dứa.

Do là trung tâm của một huyện miền núi nên chợ đêm Nam Tân lúc nào cũng tấp nập, đặc biệt thu hút giới trẻ đến ăn uống và vui chơi, giải trí. Khi đoàn chúng tôi đến đây, bất chấp cơn mưa rào nặng hạt, các sạp hàng quán vẫn đông nghẹt khách. Nụ cười luôn thường trực trên môi ở những người nông dân chất phác vùng duyên hải, lại càng tạo được thiện cảm cho khách phương xa.

Chị Trần Thị Len – Một du khách cảm nhận: "Ở người Đài Loan thì chú trọng về chất lượng và các sản phẩm sạch. Ở Hoa Liên, trên các tuyến đường đi qua, tôi nhận thấy nông dân họ trồng và có các khu bảo vệ rau, củ, quả rất nghiêm ngặt. Đó là sự khác biệt của nền nông nghiệp nước họ”.


3. Chợ đêm Sĩ Lâm


Nếu như chợ đêm Lục Hợp ở Cao Hùng, chợ đêm Nam Tân ở Hoa Liên đặc trưng cho những sản vật vùng miền phía Nam và phía Đông Đài Loan, thì tại thủ phủ Đài Bắc, những tinh túy ẩm thực có phong vị phù hợp với đại đa số khách quốc tế tập trung tại Sĩ Lâm – khu chợ lớn nhất, nổi tiếng nhất Đài Loan.
 
Đồ ăn phong phú tại chợ đêm Sĩ Lâm
Đồ ăn phong phú tại chợ đêm Sĩ Lâm

  Xem thêm: Tour du lịch Đài Loan trọn gói
                         Vé máy bay đi Đài Loan
                         Khách sạn tại Đài Loan


Sĩ Lâm được chia thành 2 tầng rõ rệt, tầng hầm chỉ dành cho khu vực ẩm thực với cách bố trí giống như vườn ẩm thực trong các khu trung tâm thương mại. Bất cứ món ăn nào cũng có thể được tìm thấy tại đây. Một điều thú vị khác, du khách Việt có thể bắt gặp khá nhiều đồng hương bán hàng tại chợ Sĩ Lâm.

Chị Kiều Trân – một cô dâu Việt xứ Đài, hiện là bà chủ sạp hàng hoa quả hào hứng giới thiệu về quả na Đài Loan, loại đặc sản ai cũng mua về làm quà: “Quả na này kết hợp giống như na thường với trái dứa, phối hợp lại rất dai, lại ngọt khác với na thường rất bở. Du khách các nước Trung Quốc, Nhật Bản, Việt Nam rất là yêu thích trái na Đài Loan này”.

Sĩ Lâm có quy mô lớn và lượng khách khổng lồ hàng ngày, chợ đêm Sĩ Lâm có đặc trưng khác biệt so với phần còn lại, đó là cách thức bán hàng. Người bán sẽ dùng mọi cách như tạo tiếng động lớn bằng các dụng cụ, hô vang lên gây sự chú ý của du khách.
 
Trứng tráng hàu - Món ăn đặc sản tại các vùng duyên hải Đài Loan
Trứng tráng hàu - Món ăn đặc sản tại các vùng duyên hải Đài Loan

Có lẽ, với bất cứ ai trong đoàn chúng tôi, điều đọng lại ấn tượng nhất trong chuyến hành trình khám phá Đài Loan chính là các khu chợ đêm – Một nét văn hóa đặc sắc của người dân bản địa. Đây cũng luôn là điểm đến cuối cùng, trước khi du khách tạm biệt “Đảo ngọc” Đài Loan, để tìm kiếm cho mình một món quà ưng ý tặng người thân và bạn bè.


>>> Xem thêm Cẩm nang Du lịch Đài Loan
nguồn: VOV giao thông
Du lịch Việt Nam
Ý kiến bạn đọc Hiển thị showhide
Chia sẻ ý kiến
captcha

Các tin đã đưa ngày:
Du lịch Đài Loan
Du lịch Đài Loan – Điểm đến du lịch được đánh giá cao nhất ở châu Á ngày nay. Thật khó để hiểu tại sao hòn đảo nhỏ xinh được bao bọc 4 phía là biển lại đem lại cho Đài Loan lắm điều đặc biệt đến thế! Nơi đây hấp dẫn với rừng núi, biển cả, sông hồ, chùa chiền, các khu chợ sầm uất cho du khách thỏa sức shopping và nhiều thắng cảnh đặc sắc nổi tiếng khác đủ sức thỏa mãn những du khách khó tính nhất. Đi du lịch Đài Loan du khách sẽ cảm nhận được những nét vừa truyền thống, vừa hiện đại rất riêng của nơi đây.

Xem thêm


 
xem tat ca
Du lịch Singapore 3 ngày nghỉ ngơi tại khách sạn tiêu chuẩn 4 sao quốc tế, trải nghiệm tham quan tại ...
Giá chỉ còn
13.486.000 đ
6.990.000 đ
Trải nghiệm gói nghỉ dưỡng 5* siêu hot tại chuỗi biệt thự Vinpearl Phú Quốc và Vinpearl Nha Trang Long ...
Giá chỉ còn
3.000.000 đ
1.750.000 đ
Bạn dự định sẽ đi nghỉ ở đâu dịp 2/9 năm nay? Rất nhiều chương trình tour hấp dẫn với mức giá ...
Giá chỉ còn
1.290.000 đ
950.000 đ
Không cần visa, tha hồ khám phá thiên đường đảo ngọc Jeju. Tour 5 ngày trọn gói đã bao ...
Giá chỉ còn
9.897.000 đ
7.880.000 đ
Tour du lịch Nhật Bản 5 ngày khám phá cung đường vàng, tìm hiểu những điểm đến, nét ...
Giá chỉ còn
19.200.000 đ
15.990.000 đ
Du Lịch Việt Nam sẽ đưa du khách trải nghiệm một hành trình 2 quốc gia  Malaysia - Singapore với ...
Giá chỉ còn
9.999.000 đ
7.999.000 đ
Hành trình khám phá nước Mỹ 7 ngày trọn gói đã bao gồm vé máy bay, ...
Giá chỉ còn
39.800.000 đ
29.800.000 đ
Chào thu, Lữ Hành Việt mở bán chương trình mua tour mùa thu giảm đến 45% và nhận vé ...
Giá chỉ còn
6.600.000 đ
3.200.000 đ
Tour Trung Quốc 5 ngày Nam Ninh - Quảng Châu - Thâm Quyến sẽ đưa du khách đến với những danh thắng nổi ...
Giá chỉ còn
7.690.000 đ
6.690.000 đ
Chỉ với 14,5 triệu, Du Khách có thể đến Top những thành phố hiện đại, giàu có nhất Trung ...
Giá chỉ còn
15.500.000 đ
14.500.000 đ
Đọc nhiều
Danh bạ tra cứu du lịch