Một ngày ăn uống đúng phong cách người dân Đài Loan

Đài Loan nổi tiếng là một hòn đảo của những món ăn ngon. Từ hải sản đến món tráng miệng ngon miệng, đi ăn tối ở Đài Loan là một niềm vui cho những người sành ăn. Nhưng còn bữa sáng và bữa trưa thì sao? Vậy để ăn uống đúng phong cách người dân Đài Loan thì ra sao?

Bữa ăn sáng

Người Đài Loan rất chú trọng đến bữa ăn đầu tiên trong ngày, các lựa chọn bữa sáng từ bánh sandwich kẹp đơn giản đến những bữa ăn thịnh soạn. Có lẽ sự lựa chọn phổ biến nhất, và một điều mà nhiều người nước ngoài đã thực hiện với sự thích thú, là bánh kếp mỏng chứa đầy trứng được gọi là dan bing.

Bánh kếp mỏng chứa đầy trứng được gọi là dan bing

Bánh kếp mỏng chứa đầy trứng được gọi là dan bing

Đi đến bất kỳ cửa hàng ăn sáng nào và gọi món. Thông thường, bạn nhận được một chiếc bánh kếp với trứng và đi kèm với những lựa chọn khác của bạn. Bạn có thể gọi cá ngừ, ngô, thịt xông khói hoặc khá nhiều thứ khác. Sau đó, nó cuộn lại và cắt thành miếng vừa ăn và kèm với nước tương hoặc nước sốt cay.

Những người không thích dan bing có thể chọn dùng cháo, bánh mì kẹp thịt ăn sáng, bánh xèo hành lá hoặc que bột chiên trên bánh mì. Và tất cả những thứ này thường dung với trà sữa, sữa dê hoặc sữa đậu nành.

Bữa ăn nhẹ buổi sáng

Vâng, bạn đã no, nhưng bạn sẽ khó từ chối việc thưởng thức một ít trái cây tươi tốt cho sức khỏe trong khoảng thời gian buổi sáng. Dưa hấu, dứa, dâu tây, kiwi…Đài Loan có vô số các cửa hàng trái cây tươi ngon dành cho bạn.

Bữa trưa

Sau một bữa sáng lớn và một ít trái cây, bạn sẽ nghĩ rằng có thể bỏ qua giờ ăn trưa, nhưng bạn đã sai. Một bữa trưa điển hình của Đài Loan, đặc biệt đối với những người làm việc sẽ là một tô mì lớn hoặc hộp cơm trưa từ một nhà hàng địa phương.

Ở Đài Loan, thực phẩm là một cách sống, và giống như bạn có thể tìm thấy các cửa hàng ăn sáng trên mọi con phố, điều tương tự cũng có thể nói về các nhà hàng nhỏ mở cửa cho bữa trưa và bữa tối. Hộp cơm trưa thường là cơm, rau, có lẽ là một ít đậu phụ, và chân gà hoặc thịt lợn. Hoặc có thể là bất cứ thứ gì, từ mì lạnh với nước sốt đậu phộng đến mì thịt bò Đài Loan nổi tiếng thế giới.

Một bát mì bò

Một bát mì bò cho bữa trưa theo phong cách rất Đài Loan – Nguồn: Internet

Một bát mì bò lớn chứa đầy nước súp, rau, mì, và thịt bò mọng nước sẽ đưa bạn đến cảm giác về một bữa trưa ngon tuyệt.

Bữa ăn nhẹ buổi chiều

Đài Loan là một thiên đường cho những món đồ ăn vặt. Giữa buổi sáng, buổi chiều, buổi tối, thậm chí đêm khuya, nếu bạn cảm thấy buồn nôn, bạn đều có thể thưởng thức nhiều món ăn vặt ở đây. Một bữa ăn nhẹ buổi chiều tốt nhất là một tách trà sữa trân châu. Đây là một thức uống nổi tiếng trên toàn thế giới có nguồn gốc từ Đài Loan.

Trà sữa có mặt ở khắp nơi trên đường phố Đài Loan

Trà sữa có mặt ở khắp nơi trên đường phố Đài Loan

Được đóng gói với những viên bột sắn nhỏ và có sẵn trong nhiều loại hương vị như xoài và thậm chí dưa mật, trà sữa trân châu là một trong những thức uống phổ biến nhất ở nước này. Có rất nhiều cửa hàng trà trên khắp thành phố, nhưng Chun Shui Tang (gốc từ Đài Trung) được cho là nguyên bản.

Địa chỉ: Chun Shui Tang, 182 đường Nam Kinh Đông Phần 4, quận Tùng Sơn, thành phố Đài Bắc, Đài Loan.

Bữa tối

Khi chúng ta nói về chế độ ăn uống hàng ngày điển hình của một người dân Đài Loan, chúng tôi sẽ không đề cập đến bữa ăn tại nhà hàng hải sản địa phương. Ăn đêm hải sản thường được dành cho cuối tuần khi bạn có thể nhâm nhi một chút vài đồ uống mà không sợ ảnh hưởng đến ngày hôm sau. Vì vậy, vào một ngày thông thường, nếu người dân địa phương không dùng bữa tại nhà, họ sẽ thường đến nhà hàng buffet địa phương.

Nhà hàng buffet địa phương Đài Loan

Nhà hàng buffet địa phương Đài Loan

Những nhà hàng này cung cấp một loạt đáng kinh ngạc của thực phẩm mới nấu chín với giá cả phải chăng. Chúng rất phổ biến, và một lần nữa, mỗi khu phố sẽ có ít nhất một cửa hàng. Bạn có thể chọn bất cứ thứ gì phía trước thịt lợn chua ngọt cho cá nướng, và đơn giản là có quá nhiều rau để liệt kê.

Nhà hàng buffet Đài Loan, 1 Ngõ 8, Ngõ 303, Đường Đông Nam Kinh Phần 3, Thành phố Đài Bắc, Đài Loan

Một bữa ăn nhẹ đêm khuya

Ở Đài Loan, việc đi bộ đến chợ đêm địa phương để tìm thứ gì đó ngọt hoặc mặn trước khi đi ngủ là điều khá phổ biến. Các loại bánh chứa đầy mãng cầu, súp đậu và bất kỳ loại thịt nào bạn có thể tưởng tượng trên một cây gậy; tất cả có thể được tìm thấy ở chợ đêm.

Rất nhiều món ăn cho bữa đêm ở các chợ đêm, bạn có thể kết hợp đi mua sắm và ăn uống

Rất nhiều món ăn cho bữa đêm ở các chợ đêm, bạn có thể kết hợp đi mua sắm và ăn uống

Xem thêm: Danh sách những khu ẩm thực tại Đài Bắc, Đài Loan

Một ngày ăn uống đúng phong cách người dân Đài Loan
Đánh giá bài viết này