Ẩm thực Hòa Bình

Khám phá hương vị độc đáo của rau rừng đồ - một món ngon đặc sản của người Mường Hoà Bình

Từ lâu, rau rừng đồ đã trở thành món ăn quen thuộc trong bữa cơm ngày thường giản dị của người dân tỉnh Hoà Bình. Những dịp đặc biệt như ngày Lễ, Tết lại càng không thể thiếu món ẩm thực độc đáo này. Không chỉ mang hương vị núi...

19/09/2023

Khám phá hương vị cơm lam Hoà Bình - biểu tượng văn hóa ẩm thực núi rừng Việt Nam

Cơm lam Hoà Bình không chỉ là một món ăn đặc trưng của vùng núi phía Bắc Việt Nam, mà còn là biểu tượng của văn hóa và du lịch độc đáo. Nó mang trong mình những giá trị văn hóa sâu sắc và cũng là món quà đặc biệt...

04/08/2023

Ghé Tây Bắc, thưởng thức đặc sản ẩm thực xôi nếp nương Mai Châu

Không chỉ đơn thuần là món ăn dân dã, xôi nếp nương Mai Châu đã trở thành một trong những đặc sản nổi tiếng của vùng miền Tây Bắc. Những hạt xôi nếp nương dẻo thơm là chất keo gắn kết tình thân, bồi đắp tình cảm của người dân...

31/07/2023