Việt Nam lọt Top 10 thành phố ngon miệng nhất cho du khách “ăn chay”

Một lượng du khách “ăn chay” lớn đôi khi thấy khó khăn thậm chí lo lắng cho chuyến đi của mình trên thế giới vì phải đối mặt với sự thiếu lựa chọn thức ăn chay. May mắn thay, xu hướng ẩm thực và nhà hàng đang dần trở nên dễ tiếp cận hơn với người ăn chay. Dưới đây là danh sách 10 thành phố mà chắc chắn sẽ “chạm” được tới các món chay yêu thích của bạn, ngay cả khi bạn là người “ăn thịt” cũng không nên bỏ lỡ trải nghiệm ẩm thực thú vị này.

1. Ghent, Belgium
 

Chính quyền địa phương Ghent đã yêu cầu mỗi nhà hàng có một món ăn chay vào thực đơn của mình và những gì tuyệt vời hơn nữa là chiến dịch thứ Năm hàng tuần, khi các nhà hàng được khuyến khích bỏ thịt và cá trong thực đơn. Vào ngày này, ngoài một số nhà hàng phục vụ một thực đơn còn có những trường học dạy nấu đồ ăn chay đặc biệt.
Hãy thử tất cả các nhà hàng đồ chay tự chọn ở Ghent như Komkommertijd hoặc De Frietketel nơi bạn có thể nhận được một chiếc burger “fake” 100%, thịt được làm từ đậu nành quyện với nước chấm “chay”, và một ngọn núi của khoai tây chiên thơm lừng. Đối với món tráng miệng, phục vụ đầy đủ các loại rau giàu dinh dưỡng, bánh sô cô la brownies thuần chay .

2. Chennai, India
 

 

Chennai được biết đến là nơi sinh ra của những người ăn chay và  hãy bắt đầu với các nhà hàng chay đầu tiên của Chennai, VeganeR phục vụ các món ngon Nam Ấn Độ như dosa (crepe lên men) , puttu (bánh gạo hấp dừa) , IDLI (bánh gạo hấp) , và paniyaram (bánh bao tẩm gia vị) . Nếu còn thời gian, du khách có thể thử các món thuần chay ở các nhà hàng như Eden và Cream Centre .

3.Chiang Mai, Thailand
 

 

Chiang Mai là nơi có 300 ngôi chùa Phật giáo và hơn 100 nhà hàng thuần chay và ăn chay, đó là lý do không còn là bất ngờ rằng thị trấn này nổi tiếng với văn hóa ẩm thực vô cùng phong phú. Một nhà hàng không thể bỏ qua ở Chiang Mai là Pun Pun tại đây bạn được phục vụ thức ăn chay hữu cơ Thái, không những vậy đây còn là nơi mà bạn có thể học cách làm vườn hữu cơ, tập yoga, và học nấu một số món sử dụng nguyên liệu địa phương tốt cho sức khỏe. Đến Chiang Mai bạn sẽ dễ dàng được thưởng thức những món ăn Thái truyền thống giá cả phải chăng, tươi ngon và bổ dưỡng.

4. Ho Chi Minh, Vietnam
 

 

Khi tìm kiếm một bữa ăn chay, bạn chỉ cần nói " chay" và bạn sẽ chắc chắn tìm thấy các món ăn phù hợp cho mình. Nếu tìm kiếm các nhà hàng “đặc biệt” chuyên đồ chay , bạn có thể tìm kiếm các từ "quán chay" và bạn sẽ dễ dàng được thỏa mãn bởi nghệ thuật ẩm thực chay tuyệt hảo. Một số trong những nơi bạn có thể yên tâm trải nghiệm như Am Thuc Chay Mani và Thanh Tịnh để thưởng thức những món ăn chay Việt như phở và nem cuốn với giá cả rất phải chăng.

5. Vancouver, British Columbia, Canada
 

 

Khi ở Vancouver, bạn sẽ không cần phải lo lắng về việc lựa chọn những quán ăn chay cho cả hành trình. Thay vào đó , bạn có thể dễ dàng lên lịch trình ăn chay và update những món mới nhất và thử nghiệm các nhà hàng thuần chay phổ biến nhất. Bạn muốn bữa sáng muộn? Không có vấn đề gì. Aphrodite’s Organic Café sẽ là điểm đến của bạn. Hay bạn muốn ăn cupcakes và món tráng miệng khác ? Hãy tới Edible Flours. Bạn là người ăn thuần chay? Đã có Indigo Food Café cho bạn. Vancouver tiếp tục phục vụ  bạn những món chay ngon tuyệt.

6. Berlin, Germany
 

 

Là một du khách ăn chay khi đến Berlin, chắc hẳn bạn sẽ rất hạnh phúc vì được thưởng thức rất nhiều loại đồ ăn chay khác nhau, từ địa phương đến quốc tế. Bạn thậm chí có thể thỏa thích mua sắm đồ chay xung quanh các cửa hàng tạp hóa nhỏ của thành phố đến các siêu thị lớn như Veganz . Món Berlin điển hình Doner, được biến tấu thành phiên bản đồ chay Vöner. Đối với các loại bánh ăn nhanh, đứng đầu là bánh quế từ đậu nành với kem, smoothies nhiệt đới , và súp mặn, Café Vux sẽ là một gợi ý thoải mái cho bạn . Nếu bạn muốn dành cả tối để tán gẫu, Chaostheorie sẽ phục vụ du khách với những món ăn nhanh chay và đồ uống tươi mát.

7. Glasgow, Scotland, United Kingdom
 

 

Glasgow được biết đến là một thành phố có tuổi thọ thấp nhất ở Tây Âu và có tỷ lệ cao của bệnh béo phì. Tuy nhiên, thành phố được biết đến một cách nghịch lý là thành phố thân thiện nhất với người ăn thuần chay tại Vương quốc Anh. Điều này nghe có vẻ lạ, nhưng việc tìm xung quanh thành phố những nhà hàng ăn chay hoàn toàn không phải là vấn đề lớn. Nếu bạn thèm một chiếc Burger, bạn sẽ được thưởng thức ngay một chiếc bánh mì kẹp thịt chay thơm ngon nhất tại Glasgow với salad và khoai tây chiên. Bạn có biết xúc xích Scotland (nổi tiếng được làm từ dạ dày cừu) hay còn gọi là Haggis ? Đã có một phiên bản thuần chay hoàn hảo mà bạn có thể thử tại Saramago Café.
Hãy thử The 78 cho một bữa sáng thuần chay, có rất nhiều nhà hàng tuyệt vời khác đang chờ đợi bạn.

8. New York City, New York, USA
 

 

Là thành phố được mô tả sự pha trộn của nhiều nền văn hóa khác nhau, điều này có nghĩa cả đối với nền ẩm thực đa dạng nơi đây. Không còn nghi ngờ gì nữa, NYC có thể cung cấp rất nhiều món ăn mà có thể làm cho bạn cảm thấy hài lòng như ở nhà. Đối với sushi nếu không có cá và hải sản, bạn có nhà hàng Beyond Sushi. Đối với một chế độ ăn thuần chay hữu cơ, Quintessence là người bạn tuyệt vời với bạn. Tới Prince Street Pizza, bạn hãy thử món pizza chay hay Taïm một loại bánh sandwich nướng thơm nức mũi, tất cả chắc chắn đều khiến vị giác của bạn bị kích thích.

9. Taipei, Taiwan
 

 

Ở Taipei, sẽ không khó để tìm kiếm các quán cà phê và nhà hàng thực hành ăn chay. Thực tế, bạn sẽ nhận được sự giúp đỡ của Trung Quốc bằng cách học thuộc từ " Su " (素) có nghĩa là " đơn giản ", được hiểu là " ăn chay ". Bạn có thể bắt đầu bữa ăn sáng với một ly sữa đậu nành tươi và ăn món hấp Yong He Doujiang  Wang. Với món ăn trưa, bạn có thể thỏa sức chọn các món tại Buddhist buffets với rau xanh , gạo, thịt fake, súp và mì sợi. Đối với những người ăn chay khó tính hơn, Vege Creek chắc chắn sẽ làm bạn hài lòng. Đối với các món tráng miệng , bạn có thể thử tại Fresh Bakery Café và Café Taipei.

10. Portland, Oregon, USA
 

 

Được mệnh danh là thiên đường đồ ăn chay, Portland là nơi có nhiều khách du lịch thuần chay tìm thấy “tình yêu” của mình nhất - và một cảm giác ngon miệng đến phải thốt lên. Sẽ thật tuyệt khi bạn được thử món burger và bánh doughnut tại VooDoo Doughnut,  đó là những chiếc bánh rán ngon ngọt thuần chay. Đối với món tráng miệng, không đâu ngoài Blossoming Lotus bạn có thể thử cheesecakes, nachos và thịt nướng. Cũng đừng quên nghé qua Vegan Mini-Mall để thỏa mãn sở thích mua sắm với đủ loại mặt hàng túi xách, giày dép, ….