Tin tức du lịchTour du lịchĐặt phòng khách sạnĐặt vé máy bayThuê xe ô tôĐặt vé tàu hỏaVisaDu thuyền Hạ Long

-
+
Chùm tour khuyến mãi   Đặt phòng khách sạn

Là lạ món nộm chân gà rút xương ở Hà Nội

Là lạ món nộm chân gà rút xương ở Hà Nội

04 / 09/ 2013, 03:09:32

Nếu có dịp ghé vào quán nhỏ trên phố Tô Hiến Thành, bạn sẽ thấy khá bất ngờ với món ăn sáng mới mẻ, thú vị này.

Chỉ một tấm biển cũ kỹ, một chiếc bàn nhỏ với tủ kính đựng đồ ăn trưng ngoài vỉa hè cùng vài ba chiếc bàn ghế nhựa nằm khuất trong ngõ, quán bún phở bình dân vẫn duy trì đều đặn như vậy đã 30 năm nay. Sẽ chẳng có gì đáng nói nếu quán chỉ bán những món quen thuộc với người dân thủ đô như bún thang, bún ngan hay phở gà bởi ăn sáng kiểu này có thể tìm thấy ở bất cứ đâu trên phố phường Hà Nội. Điều đặc biệt của quán nằm ở món nộm chân gà rút xương chua chua ngọt ngọt.

Là lạ món nộm chân gà rút xương ở Hà Nội
Nói đến nộm hẳn nhiều người sẽ nghĩ ngay tới những món nộm bằng su hào, đu đủ, ngó sen, hoa chuối… Thế nhưng, món nộm của quán lại làm bằng củ cải thái sợi mà những ai từng ăn bún thang sẽ thấy chẳng còn xa lạ gì. Những sợi củ cải vàng sậm, dai giòn cùng chân gà rút xương sần sật, thêm một chút rau răm và lá chanh thơm mùi, tất cả được trộn đều trong thứ nước mắm chua ngọt vừa phải, tạo nên món ăn hay hay mà lạ miệng.

Là lạ món nộm chân gà rút xương ở Hà NộiLà lạ món nộm chân gà rút xương ở Hà Nội
Những chiếc chân gà nhỏ nhỏ, vàng bóng và tươi ngon được bác chủ quán cẩn thận rút xương ngay trước mặt khách. Người sành ăn có thể dễ dàng nhận ra chân gà của quán là gà ta “xịn” chứ không phải loại chân gà công nghiệp trắng phau như ở nhiều nơi khác. Bác chủ quán cho biết tầm mùa thu trở đi, khi bắt đầu vào mùa cưới, các nhà hàng đặt nhiều thịt gà thì lúc đấy mới có nhiều chân để lấy. Mùa hè ít chân gà hơn thì quán bổ sung thêm bằng chân ngan. Món nộm chân ngan cũng được làm sạch, rút xương và ăn “đã miệng” chẳng kém.

Là lạ món nộm chân gà rút xương ở Hà NộiLà lạ món nộm chân gà rút xương ở Hà Nội
Dù món nộm chân gà có đặc biệt thế nào thì cũng không thể ăn nộm thay bữa sáng. Thực khách khi đến quán vẫn gọi một bát bún ngan hay phở gà nóng hổi cho ấm bụng rồi gọi thêm một bát nộm nhâm nhi cho thêm phần đưa đẩy. Bát nộm chỉ nhỏ như bát ăn cơm nhưng như thế cũng là quá đủ cho món ăn kèm vào bữa sáng.

Là lạ món nộm chân gà rút xương ở Hà Nội
Là lạ món nộm chân gà rút xương ở Hà Nội
 
Quán mở cửa từ 6h30 sáng đến khoảng 13h30 thì dọn hàng. Tuy nhiên, nhiều thực khách biết đến món nộm chân gà và thỉnh thoảng “lên cơn thèm” vẫn thường hay gọi điện đặt hàng bác chủ quán vào mỗi buổi chiều. Nộm chân gà, chân ngan có giá 20.000 đồng một bát.
 
Là lạ món nộm chân gà rút xương ở Hà Nội

Vnexpress
Ý kiến bạn đọc
Chia sẻ ý kiến
captcha

Các tin đã đưa ngày:
xem tat ca
Bạn đang có kế hoạch đi du lịch Sapa dịp tết âm lịch sắp tới. Du Lịch Việt Nam ...
Giá chỉ còn
2.187.000 đ
1.550.000 đ
Hành trình du lịch Thái Lan 5 ngày du khách không chỉ có cơ hội ...
Giá chỉ còn
10.998.750 đ
8.799.000 đ
Du Lịch Việt Nam sẽ đưa du khách trải nghiệm một hành trình 2 quốc gia Singapore ...
Giá chỉ còn
9.999.000 đ
8.599.000 đ
Du lịch Singapore 4 ngày du khách không chỉ khám phá các điểm đẹp ...
Giá chỉ còn
13.486.000 đ
9.990.000 đ
Du lịch Việt Nam sẽ tặng ngay 1,4 triệu đồng cho khách đặt tour Trung Quốc trải nghiệm ...
Giá chỉ còn
8.758.800 đ
7.299.000 đ
Du xuân đầu năm cầu may mắn đã trở thành phong tục trong tín ngưỡng của ...
Giá chỉ còn
710.000 đ
650.000 đ
Du khách sẽ có cơ hội trải nghiệm xứ sở nhà giàu Dubai đón năm mới ...
Giá chỉ còn
39.720.000 đ
31.990.000 đ
Tour charter Nhật Bản Tết Dương lịch 2016 6 ngày 5 đêm khởi hành ngày 29/12. ...
Giá chỉ còn
38.870.000 đ
29.900.000 đ
Tour du lịch khám phá cao nguyên Mộc Châu 2 ngày du khách sẽ có ...
Giá chỉ còn
1.114.000 đ
950.000 đ
Chiêm ngưỡng vẻ đẹp hùng vĩ của vịnh Hạ Long trên du thuyền Emeraude đẳng cấp ...
Giá chỉ còn
5.798.000 đ
3.990.000 đ

Tour khuyến mãi

Danh bạ tra cứu du lịch
Vé máy bay
Đặt phòng khách sạn
Món ăn ba miền
Ẩm thực bốn phương
Cẩm nang
Địa chỉ ẩm thực
Chợ Việt
Quảng cáo text link
Dulichvietnam.com.vn trên mạng xã hội

facebook
Facebook

google
Google

twitter
Twitter

youtube
Youtube

Tin tức đọc nhiều
Tin 24h qua
Du thuyền Hạ Long
Du lịch Thái Lan 5 ngày

Du lịch Việt Nam - sản phẩm chất lượng

Trang Thông tin Du lịch trực tuyến http://www.dulichvietnam.com.vn. Giấy phép: Trang tin điện tử trên Internet số 1773/ GP - TTDT/ VHTT.
Văn phòng tại Hà Nội: 93 đường Hồng Hà, quận Ba Đình, Tp Hà Nội - Tel: (844) 37171818 - 090322 2225 - Fax : (844) 37171525
Văn phòng tại Đà Nẵng: 347-349 đường Trần Hưng Đạo, quận Sơn Trà, Tp Đà Nẵng - Emial: info@dulichvietnam.com.vn
Văn phòng tại Tp Hồ Chí Minh: Tầng 5, tòa nhà Nam Việt, số 9 Phan Kế Bính, quận 1, Tp. Hồ Chí Minh - Hotline: 090322 2225 

Chịu trách nhiệm nội dung: Ông Lê Đại Nam - Ghi rõ nguồn "dulichvietnam.com.vn " khi bạn phát hành lại thông tin từ website này.

DMCA.com