Tin tức du lịchTour du lịchĐặt phòng khách sạnĐặt vé máy bayThuê xe ô tôĐặt vé tàu hỏaVisaDu thuyền Hạ Long

-
+
Chùm tour khuyến mãi   Đặt phòng khách sạn

Đặc sản mực rim Chợ Đầm (Nha Trang)

11 / 06/ 2012, 12:06:26

Mực rim Chợ Đầm là món ăn được nhiều người biết đến khi du lịch Nha Trang. Món ăn được chế biến đơn giản nhưng mang lại hương vị đặc biệt, là một trong những đặc sản của xứ biển này.

 

Khô mực được chọn loại mềm dễ tẩm ướp. Khô được tẩm đường, me tươi, ớt và nước mắm cho thấm, đưa lên bếp lửa liu riu, đảo đi đảo lại nhiều lần để gia vị càng thấm hơn. Nghe đơn giản như vậy nhưng không phải ai cũng làm được ngon. Làm cho mực thấm đều, không bị dai, không bị mềm là bí quyết của người Nha Trang. Nếu quá lửa, mực bị khét mà chưa thấm. Vì thế, người ta có kinh nghiệm canh lửa sao cho vừa phải, đủ thời gian để mực thấm gia vị và có được độ giòn, hơi dai khi dùng.

Trên đỉnh hòn Bà không phục vụ ăn uống nên khách phải tự chuẩn bị. Món mực rim Chợ Đầm-Nha Trang là một trong những lựa chọn của nhiều người. Mực rim có thể dùng làm đồ nhắm, ăn chung với dưa hành, củ kiệu tương tự như dùng tôm khô ở miền Tây vào ngày Tết. Có thể dùng mực rim ăn với cơm trắng, kèm theo rau sống, dưa leo… Vị chua, ngọt, mặn của món ăn hòa quyện với nhau tạo hương vị đặc biệt kích thích mọi giác quan của thực khách. Ăn với cơm, người ta muốn ăn hoài bởi không bao giờ ngán. Đêm lạnh thấu xương ở độ cao 1.500 mét, thức nhắm mực rim Chợ Đầm và uống rượu vang bên bếp lửa thì… tuyệt vời.


Báo Cần Thơ
Ý kiến bạn đọc
Chia sẻ ý kiến
captcha

Các tin đã đưa ngày:
xem tat ca
Bạn đang có kế hoạch đi du lịch Sapa dịp tết âm lịch sắp tới. Du Lịch Việt Nam ...
Giá chỉ còn
2.187.000 đ
1.550.000 đ
Hành trình du lịch Thái Lan 5 ngày du khách không chỉ có cơ hội ...
Giá chỉ còn
10.998.750 đ
8.799.000 đ
Du Lịch Việt Nam sẽ đưa du khách trải nghiệm một hành trình 2 quốc gia Singapore ...
Giá chỉ còn
9.999.000 đ
8.599.000 đ
Du lịch Singapore 4 ngày du khách không chỉ khám phá các điểm đẹp ...
Giá chỉ còn
13.486.000 đ
9.990.000 đ
Du lịch Việt Nam sẽ tặng ngay 1,4 triệu đồng cho khách đặt tour Trung Quốc trải nghiệm ...
Giá chỉ còn
8.758.800 đ
7.299.000 đ
Du xuân đầu năm cầu may mắn đã trở thành phong tục trong tín ngưỡng của ...
Giá chỉ còn
710.000 đ
650.000 đ
Du khách sẽ có cơ hội trải nghiệm xứ sở nhà giàu Dubai đón năm mới ...
Giá chỉ còn
39.720.000 đ
31.990.000 đ
Tour charter Nhật Bản Tết Dương lịch 2016 6 ngày 5 đêm khởi hành ngày 29/12. ...
Giá chỉ còn
38.870.000 đ
29.900.000 đ
Tour du lịch khám phá cao nguyên Mộc Châu 2 ngày du khách sẽ có ...
Giá chỉ còn
1.114.000 đ
950.000 đ
Chiêm ngưỡng vẻ đẹp hùng vĩ của vịnh Hạ Long trên du thuyền Emeraude đẳng cấp ...
Giá chỉ còn
5.798.000 đ
3.990.000 đ

Tour khuyến mãi

Danh bạ tra cứu du lịch
Vé máy bay
Đặt phòng khách sạn
Món ăn ba miền
Ẩm thực bốn phương
Cẩm nang
Địa chỉ ẩm thực
Chợ Việt
Quảng cáo text link
Dulichvietnam.com.vn trên mạng xã hội

facebook
Facebook

google
Google

twitter
Twitter

youtube
Youtube

Tin tức đọc nhiều
Tin 24h qua
Du thuyền Hạ Long
Du lịch Thái Lan 5 ngày

Du lịch Việt Nam - sản phẩm chất lượng

Trang Thông tin Du lịch trực tuyến http://www.dulichvietnam.com.vn. Giấy phép: Trang tin điện tử trên Internet số 1773/ GP - TTDT/ VHTT.
Văn phòng tại Hà Nội: 93 đường Hồng Hà, quận Ba Đình, Tp Hà Nội - Tel: (844) 37171818 - 090322 2225 - Fax : (844) 37171525
Văn phòng tại Đà Nẵng: 347-349 đường Trần Hưng Đạo, quận Sơn Trà, Tp Đà Nẵng - Emial: info@dulichvietnam.com.vn
Văn phòng tại Tp Hồ Chí Minh: Tầng 5, tòa nhà Nam Việt, số 9 Phan Kế Bính, quận 1, Tp. Hồ Chí Minh - Hotline: 090322 2225 

Chịu trách nhiệm nội dung: Ông Lê Đại Nam - Ghi rõ nguồn "dulichvietnam.com.vn " khi bạn phát hành lại thông tin từ website này.

DMCA.com