Tin tức du lịchTour du lịchĐặt phòng khách sạnĐặt vé máy bayThuê xe ô tôĐặt vé tàu hỏaVisaDu thuyền Hạ Long

-
+
Chùm tour khuyến mãi   Đặt phòng khách sạn

Đặc sản mực rim Chợ Đầm (Nha Trang)

11 / 06/ 2012, 12:06:26

Mực rim Chợ Đầm là món ăn được nhiều người biết đến khi du lịch Nha Trang. Món ăn được chế biến đơn giản nhưng mang lại hương vị đặc biệt, là một trong những đặc sản của xứ biển này.

 

Khô mực được chọn loại mềm dễ tẩm ướp. Khô được tẩm đường, me tươi, ớt và nước mắm cho thấm, đưa lên bếp lửa liu riu, đảo đi đảo lại nhiều lần để gia vị càng thấm hơn. Nghe đơn giản như vậy nhưng không phải ai cũng làm được ngon. Làm cho mực thấm đều, không bị dai, không bị mềm là bí quyết của người Nha Trang. Nếu quá lửa, mực bị khét mà chưa thấm. Vì thế, người ta có kinh nghiệm canh lửa sao cho vừa phải, đủ thời gian để mực thấm gia vị và có được độ giòn, hơi dai khi dùng.

Trên đỉnh hòn Bà không phục vụ ăn uống nên khách phải tự chuẩn bị. Món mực rim Chợ Đầm-Nha Trang là một trong những lựa chọn của nhiều người. Mực rim có thể dùng làm đồ nhắm, ăn chung với dưa hành, củ kiệu tương tự như dùng tôm khô ở miền Tây vào ngày Tết. Có thể dùng mực rim ăn với cơm trắng, kèm theo rau sống, dưa leo… Vị chua, ngọt, mặn của món ăn hòa quyện với nhau tạo hương vị đặc biệt kích thích mọi giác quan của thực khách. Ăn với cơm, người ta muốn ăn hoài bởi không bao giờ ngán. Đêm lạnh thấu xương ở độ cao 1.500 mét, thức nhắm mực rim Chợ Đầm và uống rượu vang bên bếp lửa thì… tuyệt vời.


Báo Cần Thơ
Ý kiến bạn đọc
Chia sẻ ý kiến
captcha

Các tin đã đưa ngày:
xem tat ca
Tour Singapore 4 ngày 3 đêm, thưởng thức BBQ Hàn Quốc, Show " Wonder full show" ...
Giá chỉ còn
10.599.000 đ
7.990.000 đ
Khách sạn 3* + Trọn gói vé máy bay SG- Phú Quốc và dịch vụ A-Z. ...
Giá chỉ còn
4.998.000 đ
3.999.000 đ
Tour 5 ngày 4 đêm, đã gồm vé máy bay khứ hồi cùng hành ...
Giá chỉ còn
7.332.000 đ
5.499.000 đ
Trải nghiệm tour du lịch Hạ Long – Ngủ đêm trên vịnh với  hơn 30 du thuyền 4-5 ...
Giá chỉ còn
5.100.000 đ
2.900.000 đ
Tour 2 Ngày. Ngủ đêm trên du thuyền 5 * lớn nhất Hạ Long. Miễn phí buffet 5*, ...
Giá chỉ còn
4.600.000 đ
2.900.000 đ
Chiêm ngưỡng Hạ Long trù phú và hùng vỹ, khám phá Tuần ...
Giá chỉ còn
2.028.000 đ
1.420.000 đ
Chuyến đi chắc chắn sẽ mang lại cho du khách nhiều cung bậc cảm xúc, từ ngạc ...
Giá chỉ còn
2.386.000 đ
1.750.000 đ
Tour 5 ngày. Khách sạn trung tâm. Tặng mũ du lịch & bao da hộ chiếu cao cấp. ...
Giá chỉ còn
16.080.000 đ
13.900.000 đ

Tour khuyến mãi

Danh bạ tra cứu du lịch
Vé máy bay
Đặt phòng khách sạn
Món ăn ba miền
Ẩm thực bốn phương
Cẩm nang
Địa chỉ ẩm thực
Chợ Việt
Quảng cáo text link
Dulichvietnam.com.vn trên mạng xã hội

facebook
Facebook

google
Google

twitter
Twitter

youtube
Youtube

Tin tức đọc nhiều
Tin 24h qua
Du thuyền Hạ Long
Du lịch Thái Lan 5 ngày

Du lịch Việt Nam - sản phẩm chất lượng

Trang Thông tin Du lịch trực tuyến http://www.dulichvietnam.com.vn. Giấy phép: Trang tin điện tử trên Internet số 1773/ GP - TTDT/ VHTT.
Trụ sở: 93 đường Hồng Hà - Quận Ba Đình - Tp Hà Nội - Điện thoại: (844) 37171818 - Fax : (844) 37171525
Chi nhánh: Tầng 6, tòa nhà Nam Việt phường Đa Kao - Tp. HCM - Điện thoại: (848) 39206541 - 39206542 - Fax: (848) 38360858. Đường dây nóng: 090322 2225 

Chịu trách nhiệm nội dung: Ông Lê Đại Nam - Ghi rõ nguồn "dulichvietnam.com.vn " khi bạn phát hành lại thông tin từ website này.

DMCA.com